從12月21日冬至開始，三九貼敷在青島各大醫院正是開啟。和夏天的三伏貼對應，冬季的三九貼是在一年中最寒冷的時節開展的治療，呼吸系統疾病、脊柱關節疾病、消化系統疾病等為主要適應癥。與此同時，冬至也是進補的好時節。本期《健康周刊》聚焦冬季養生保健。
三九貼的適應癥和禁忌有哪些？
專家：海慈醫療集團治未病科住院醫師徐朋飛
“三九貼是我們用辛溫的藥物貼敷到特定穴位上，達到治療疾病、預防疾病、提高人體免疫力的效果。”徐鵬飛介紹，三九貼敷適應癥為，呼吸系統疾病，如久咳，哮喘，鼻炎，體虛易感冒者；脊柱關節疾病如風濕、類風濕性關節炎，頸椎病、肩周炎、膝關節骨性關節炎；月經不調、痛經等婦科疾病；消化系統疾病如慢性胃腸炎、胃潰瘍及其引起的胃脹、胃酸、胃痛等，胃腸功能紊亂、慢性腹瀉。
記者采訪過程中，正好遇到徐朋飛為69歲的杜先生貼敷三伏貼。杜先生患有支氣管炎多年，從2015年至今在治未病科連續進行冬病夏治、三九貼敷等中醫特色療法，如今咳嗽、哮喘等癥狀明顯減輕。“我很受益，過去咳嗽厲害時得打消炎針，最厲害的一次連續打了12針。貼敷這幾年氣管炎發病次數明顯少了，癥狀也輕了，很管用，少遭了罪。”杜先生表示會堅持貼敷，鞏固治療效果。
哪些人不適宜貼服三九貼？徐朋飛介紹，陰虛陽亢、感冒發燒以及皮膚有潰破、敏感肌膚等人群是不適合三九貼敷的。由于三九貼使用藥物中含有發泡藥物，一旦貼敷時間長會出現過敏、起泡等情況。“如果起泡，不要進行搔抓，如果是大泡，需要到門診找醫生進行處理，小泡的話可以用碘伏進行定期消毒。”
三九貼治療針對什么樣的孩子？
專家：海慈醫療集團兒一科副主任杜君威
大人通過三九貼冬病冬防，孩子也同樣適用。在兒一科診區，記者看到了不少過敏性鼻炎的兒童正進行貼敷+隔物灸組合療法，每個人的頭頂上都頂著一個冒煙的小盒子。“三九從第一天開始，天氣逐漸變冷，在一年中最冷的時候貼敷，通過藥物貼到孩子的穴位上，從而達到對孩子身體的調理。”杜君威介紹，兒童三九貼的適應癥為，容易反復呼吸道感染、消化不良、厭食、抵抗力弱等，醫生會根據孩子的情況，因地制宜，對癥給出治療方案。除了三九貼，孩子們還可以選擇用膏方進行調理。杜君威介紹，在冬季到來的時候，有部分孩子會出現反復發燒，可以通過膏方進行調理，使用草藥加以熬制再加阿膠制成膏方，每天吃一小勺，一般吃一個月左右就能見療效。
冬至除了餃子還有什么能進補？
山東青島中西醫結合醫院藥學部主管中藥師劉嘉龍
把中醫當做一種生活方式，把藥膳當做一種飲食方式，健康生活，規律飲食，持之以恒，遠離疾病。為此，劉嘉龍推薦幾個適合冬至食用的養生食譜。
1.當歸生姜羊肉湯
在我國許多地方有著冬至喝羊肉湯的習俗，羊肉可謂冬日滋補之首，吃羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等效果良好。當歸生姜羊肉湯最早記載于東漢時期的《金匱要略》中。
《金匱要略》原文:“寒疝腹中痛，及脅痛里急者，當歸生姜羊肉湯主之。”
當歸20g、生姜30g、羊肉500g，黃酒、食鹽各適量。
功效：溫中補虛，祛寒止痛。
做法：將羊肉剔去筋膜，焯水去除血水，切片。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、黃酒、食鹽，武火燒沸后撇去浮沫，再改用文火燉至羊肉熟爛即成。
方中當歸羊肉，兼補兼溫，而以生姜宣散其寒。當歸養血而行血滯，生姜散寒而行氣滯，羊肉味厚氣溫，補氣而生血，補氣而得溫，則血自散而痛止。
2.肉蓯蓉粥
肉蓯蓉素有“沙漠人參”之稱，也是非常適合冬至進補的藥食兩用之藥材，早在唐代《藥性論》中便有對肉蓯蓉粥的描述。
《藥性論》原文：“補精敗，面黑勞傷：蓯蓉四兩(水煮令爛，薄切細研)，精羊肉，分為四度，下五味，以米煮粥，空心服之。”
肉蓯蓉15g、精羊肉100g、粳米50g。
功效：益肝腎，補精血，壯陽并潤腸通便。
做法：肉蓯蓉加水適量，煮爛去渣；精羊肉切片入砂鍋內加水，煎數沸，待肉爛后，再加適量水；將粳米煮至米開湯稠時加入肉蓯蓉汁及羊肉再同煮片刻停火，蓋緊蓋燜5分鐘即可。
3.梨粥
冬至時分，天寒地凍，好多老百姓都住上了加裝保溫層的暖氣房，家中不再寒冷，然而長期供暖會導致室內異常干燥，長時間呆在屋內，容易造成虛熱煩躁，咽喉出現不適，咳嗽有痰等癥狀。《太平圣惠方》里記載的梨粥尤其適合長時間處于暖氣房內的人食用。
《太平圣惠方》原文：“治小兒心臟風熱。昏憒躁悶。不能下食。梨渴粥方。”
鴨梨3個、粳米100g。
功效：清熱除煩，止咳化痰。
做法：鴨梨沖洗干凈，切碎，放入鍋中，加清水煮半小時，撈去梨渣。再加入淘洗干凈的粳米，續煮至粥成。
本品原用于小兒心藏風熱，昏懵躁悶，不能食；能降火，治熱嗽，為清熱止咳常用方。方中以梨為主，清熱除煩，止咳化痰；以粳米為輔佐，補益除煩，合用而成清熱除煩，止咳化痰之方。本品清熱，重在清心和清肺，故適宜心煩昏悶和肺熱咳嗽。（本品性寒，寒嗽及脾虛便溏者不宜食用。）
4.五福飲
對于長期氣血虧虛的中老年人來說，冬至也是一年中最佳的進補時節。明代《景岳全書》中記載的五福飲，功效如其名，可滋養五臟，補血益氣。
《景岳全書》原文：“若三陰氣血俱虛，治節不行，而不便于溫者，宜五福飲。”
熟地黃9g、當歸9g、白術6g、人參6g、甘草5g、生姜5g。
功效：補血益氣，調和五臟。
做法：熟地黃、當歸、人參、白術、甘草研末，將生姜切絲，與藥末一同放入杯中，用沸水沖泡后，取汁即可。
本品具有補血益氣、調和五臟的功效。方中的熟地黃補益肝腎，搭配當歸可起到養血補血的作用；人參大補元氣、補脾益肺；白術健脾助氣；甘草益氣和中。
5.四君子湯
好多人在冬至時節有賴床的習慣，不愛運動。這并不一定是懶，也可能是氣虛表現，氣虛的人容易疲勞乏力，氣老是不夠用，不愛動也不愛說話，沒精神，愛出汗。這里就不得不提出自宋代《太平惠民和劑局方》中的四君子湯了，四君子湯最初用于治療脾胃氣虛證，后世眾多的補氣健脾方劑，都是從該方衍化而來，因此有“天下補氣第一名方”的美稱。
《太平惠民和劑局方》原文：“治榮衛氣虛，臟腑怯弱，心腹脹滿，全不思食，腸鳴泄瀉，嘔噦吐逆，大宜服之。”
人參9g、白術9g、茯苓9g、炙甘草6g。
功效：補氣健脾。
做法：將人參、白術、茯苓、甘草倒入砂鍋里，用清水浸泡30分鐘，武火煮開后轉文火熬30分鐘，倒出湯汁；再加清水，武火煮開后轉文火熬30分鐘，將兩次湯汁混合即為一日量，分早、晚兩次服用。
本方以人參為君，補氣、健脾又養胃；配以白術，健脾，燥濕，還能加強人參的補氣健脾之力；再加上有健脾、滲濕效果的茯苓，補脾作用更加明顯；配上炙甘草，能協調諸藥而使他們共同發揮補氣健脾的效果。四藥皆為甘溫和緩之品，而呈君子中和之氣。觀海新聞/青島晚報 記者 于波 通訊員 范曉蘋 孟昭秀
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