青啤一季度業(yè)績(jī)刷新歷史紀(jì)錄 

高端化、場(chǎng)景化、數(shù)字化全面發(fā)力，銷量、收入、凈利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)

隨著品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)，啤酒消費(fèi)正從“多喝一點(diǎn)”轉(zhuǎn)向“喝好一點(diǎn)”，以量取勝的啤酒行業(yè)也從單純追求銷量轉(zhuǎn)向追求高質(zhì)量發(fā)展。

4月22日，青島啤酒發(fā)布2021年一季度業(yè)績(jī)報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，青島啤酒實(shí)現(xiàn)銷量、收入和凈利潤(rùn)的全面大幅增長(zhǎng)，再次刷新歷史紀(jì)錄，累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量219萬千升，同比增長(zhǎng)35%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入89.3億元，同比增長(zhǎng)41.87%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)10.2億元，同比增長(zhǎng)90.26%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)9.1億元，同比增長(zhǎng)97.35%。

解碼青島啤酒一季報(bào)，三個(gè)關(guān)鍵詞至關(guān)重要：高端化、場(chǎng)景化和數(shù)字化。高端化代表了產(chǎn)品變革，場(chǎng)景化是渠道變革，數(shù)字化是供應(yīng)鏈變革，三者共同構(gòu)成了青島啤酒高質(zhì)量發(fā)展的密碼。

高端化優(yōu)勢(shì)盡顯

客觀上，啤酒行業(yè)已經(jīng)過了高速擴(kuò)張的時(shí)代，結(jié)構(gòu)調(diào)整愈發(fā)明顯，但行業(yè)發(fā)展的空間仍然很大。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2013年啤酒行業(yè)規(guī)模達(dá)到頂峰，啤酒總產(chǎn)量增速逐漸放緩。與此同時(shí)，啤酒消費(fèi)向高端化發(fā)展，高端啤酒成為行業(yè)二次增長(zhǎng)的最大空間。

作為行業(yè)龍頭，青島啤酒在高端啤酒、無酒精飲料等多條賽道上發(fā)力，試圖打破行業(yè)格局。去年7月，青啤推出“百年之旅”“琥珀拉格”等系列藝術(shù)釀造新品，填補(bǔ)了行業(yè)超高端空白。作為北京2022年冬奧會(huì)官方贊助商，青島啤酒還推出“北京2022年冬奧會(huì)冰雪罐”系列產(chǎn)品，把15項(xiàng)冰上運(yùn)動(dòng)“搬”上產(chǎn)品，受到消費(fèi)者贊譽(yù)。

青島啤酒在公告中將銷量、收入、凈利潤(rùn)三增長(zhǎng)首要原因歸結(jié)為高端化優(yōu)勢(shì)。一季報(bào)顯示，公司充分發(fā)揮青島啤酒的品牌和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，不斷開發(fā)推出高質(zhì)量的新特產(chǎn)品，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí)，報(bào)告期內(nèi)青島啤酒主品牌銷量實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)44%。

從歷年年報(bào)也能看出，青島啤酒近年來主品牌高端產(chǎn)品銷量的年復(fù)合增速始終顯著高于總體增速。

場(chǎng)景化強(qiáng)勢(shì)開拓

消費(fèi)場(chǎng)景化正以強(qiáng)勁勢(shì)頭滲透著每個(gè)商業(yè)領(lǐng)域。從宴會(huì)豪飲到社交分享再到自斟自飲，啤酒的飲用場(chǎng)景明顯發(fā)生變化。

構(gòu)建消費(fèi)場(chǎng)景及沉浸式體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，正是青島啤酒表現(xiàn)超乎預(yù)期的又一原因。

以往，餐飲、商超、夜場(chǎng)是啤酒的核心分銷渠道，但這種單一的啤酒銷售越來越難以滿足年輕消費(fèi)者的需求。年輕消費(fèi)者具備更加敏銳的品質(zhì)鑒別力和品牌黏性，不僅僅是購(gòu)買商品，更注重消費(fèi)體驗(yàn)，愿意為更多的服務(wù)和品牌附加值買單。

在這種新的消費(fèi)趨勢(shì)下，青島啤酒自建啤酒吧渠道，改變接觸消費(fèi)者的方式，大大縮短中間環(huán)節(jié)，而且提供的都是魅力原漿、新鮮純生、精釀IPA等高端啤酒，帶來更好的消費(fèi)體驗(yàn)。從頂級(jí)商業(yè)綜合體到古城景區(qū)再到星級(jí)酒店，青島啤酒在全國(guó)布局的200多家“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”儼然成為“網(wǎng)紅打卡地”，成為城市夜經(jīng)濟(jì)的“流量引擎”和時(shí)尚IP。

數(shù)字化引領(lǐng)行業(yè)

除了高端化和場(chǎng)景化，青島啤酒以數(shù)字化、智能制造以及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型，推動(dòng)啤酒從大規(guī)模制造邁向個(gè)性化定制。

今年3月15日，青島啤酒廠成功入選全球首家啤酒飲料行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)“燈塔工廠”。

正如世界經(jīng)濟(jì)論壇對(duì)青島啤酒廠入選“燈塔工廠”的評(píng)價(jià)：鑒于消費(fèi)者日益需要個(gè)性化、差異化和多樣化的啤酒產(chǎn)品，擁有118年歷史的青島啤酒在供應(yīng)鏈上重新部署了智能化數(shù)字技術(shù)，以滿足消費(fèi)者需求，將客戶訂單的交付時(shí)間和新產(chǎn)品開發(fā)時(shí)間降低了50%，定制化啤酒的份額和營(yíng)收分別增加了33%和14%。

青島啤酒還將目光投向了“燈塔工廠”之外的領(lǐng)域，橫向整合供應(yīng)商、生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)和客戶的整條價(jià)值鏈，更加有效應(yīng)對(duì)多變的市場(chǎng)環(huán)境，有力支撐了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的穩(wěn)健增長(zhǎng)。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?nbsp;周曉峰）

責(zé)任編輯：張慕鑫