青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞8月16日訊 8月15日晚，青島國(guó)際啤酒節(jié)嶗山王哥莊分會(huì)場(chǎng)舉辦了特色海鮮日之海蜇宴主題日活動(dòng)。會(huì)場(chǎng)里海風(fēng)陣陣、鮮味十足、酒香四溢,融匯成一片歡樂(lè)海洋。
持續(xù)升溫，趕海哈啤酒兩不誤
昨天恰逢周末，嶗山王哥莊會(huì)場(chǎng)熱度持續(xù)升溫，又迎來(lái)了一個(gè)新的客流高峰。下午6時(shí)許，記者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)看到，可以同時(shí)容納2000余人的會(huì)場(chǎng)內(nèi)已座無(wú)虛席。“以前只能到嶗山會(huì)場(chǎng)上才能感受這樣的啤酒節(jié)氛圍，現(xiàn)在走出自己家門(mén)口就是啤酒節(jié)，那感覺(jué)相當(dāng)棒。”自啤酒節(jié)嶗山王哥莊分會(huì)場(chǎng)開(kāi)始以來(lái)，家住附近的李先生有事沒(méi)事兒就想來(lái)喝幾杯，“我?guī)缀趺刻於紩?huì)來(lái)啤酒節(jié)逛一逛，即使不喝酒，也能看看表演，感受下歡快的氣氛。”在他看來(lái)，逛啤酒節(jié)成了他的一大樂(lè)事。
由于啤酒節(jié)嶗山王哥莊分會(huì)場(chǎng)正好位于會(huì)場(chǎng)趕海園附近，不少白天在這里趕海的市民游客晚上留下“嗨啤”。“看到這里也有啤酒節(jié)，就臨時(shí)改變了今晚的計(jì)劃來(lái)喝啤酒。”來(lái)自李滄的趙先生本是下午陪著孩子來(lái)會(huì)場(chǎng)挖嘎啦的，看到對(duì)面正舉辦啤酒節(jié)，愛(ài)好喝酒的他趕緊拉上家人來(lái)湊熱鬧，體驗(yàn)啤酒節(jié)的狂歡氣氛。來(lái)到啤酒節(jié)，趙先生最感興趣的就是啤酒和當(dāng)晚的主角海蜇宴，“以前就聽(tīng)說(shuō)王哥莊的海蜇宴特別好吃，以前一直沒(méi)有機(jī)會(huì)，今天正好借著啤酒節(jié)好好嘗嘗。”
“味”你而來(lái)，蟄服吃貨們的味蕾
隨著天色漸暗，狂歡的夜晚真正降臨。7時(shí)許，伴隨著振奮人心的開(kāi)場(chǎng)音樂(lè)響起，特色海鮮日之海蜇宴主題日也拉開(kāi)了帷幕。火爆的青春歌曲、熱情火辣的舞蹈、激情的電音搖滾等精彩節(jié)目輪番上演。
啤酒海鮮是“靠海吃海”的青島人餐桌上的固定搭配，昨晚鮮爽的海蜇宴讓慕名而來(lái)的“吃貨”大快朵頤。海蜇里子炒白菜、海蜇爪子燉拉瓜、老醋蜇頭、海蜇涼粉等鮮爽的海蜇宴成為當(dāng)晚每桌必點(diǎn)美食，涼拌、燉、炒等不同的烹飪方法滿足了大家不停地口味需求，“蜇”服他們的味蕾。記者了解到，海蜇營(yíng)養(yǎng)豐富，男女老少皆宜食用，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、碘等，具有清熱解毒、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫之功效。“我們一家非常喜歡吃王哥莊的海蜇，聽(tīng)說(shuō)今天是海蜇宴主題，就帶著家人特意過(guò)來(lái)嘗嘗鮮。”來(lái)自城陽(yáng)的王先生告訴記者，每年這個(gè)時(shí)候，自己都會(huì)帶著老人孩子自駕來(lái)王哥莊，打卡品嘗海蜇宴，“這里的做法非常正宗，而且這里的價(jià)格非常親民，量也非常多。”
接下來(lái)，王哥莊分會(huì)場(chǎng)舞臺(tái)還將圍繞特色海鮮日、文化送清涼等主題，推出千人螃蟹宴等具有王哥莊特色的精彩活動(dòng)。（青報(bào)全媒體記者 陳勇 通訊員 招婷婷 攝影報(bào)道）
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