青島日報社/觀海新聞7月29日訊 來勢洶洶的臺風(fēng)“煙花”成為近段時間市民關(guān)注的焦點(diǎn)。其帶來的大風(fēng)大雨是否影響到“菜籃子”的穩(wěn)定？今天一早，觀海新聞記者多方探訪獲悉，為應(yīng)對極端天氣可能對市場供應(yīng)造成的影響，在市商務(wù)局指導(dǎo)推進(jìn)下，青島各大商超、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等均提前做好了應(yīng)對準(zhǔn)備，市場上蔬菜、水果、糧油等生活類物資的供應(yīng)均較為充足。
“最近幾天都在忙儲備、保供給，在加大物流中心收儲力度的同時，旗下各大商超最近幾天的訂貨量都比平時增加了50%左右。”利群集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，膠州物流中心巨大的生鮮食品及相關(guān)生活物資儲備量，是極端天氣來臨時旗下各大商超做好市場供給工作的最大底氣。
“即便不去批發(fā)市場進(jìn)貨，攤位上這五六百斤蔬菜也夠賣兩三天了。”在優(yōu)鮮菜場鞍山二路店，面對風(fēng)雨交加的臺風(fēng)天氣，蔬菜商戶于增福心態(tài)穩(wěn)穩(wěn)的。他告訴觀海新聞記者，自己并沒有因?yàn)榕_風(fēng)而增加備貨量，攤位上每天的常規(guī)存貨就是五六百斤。“凌晨去撫順路批發(fā)市場進(jìn)貨前也曾糾結(jié)過是否要多備貨，但看到批發(fā)市場里充足的供給，也就不糾結(jié)了，‘菜老板’們的貨量都很足，我的攤位可以隨時補(bǔ)貨。”于增福笑道。
在交運(yùn)大連路農(nóng)貿(mào)市場，商戶周女士今晨進(jìn)貨時做了一個跟于增福相同的決定：常規(guī)備貨即可。“天氣熱，一些葉類菜不易儲存，進(jìn)貨多了反而容易產(chǎn)生不必要的虧損。”當(dāng)問及是否擔(dān)心備貨量不足時，周女士笑道：“去年疫情防控初期市場上都沒缺菜，一個臺風(fēng)只是小場面，刮不倒咱青島人的‘菜籃子’。”
同樣的情況也發(fā)生在交運(yùn)興山路農(nóng)貿(mào)市場。據(jù)該市場相關(guān)負(fù)責(zé)人徐先生介紹，市場聯(lián)合各商戶都提前做好了應(yīng)對工作，幾乎每家商戶攤位的存貨量都足夠銷售2-3天。
雖然“菜籃子”供給依舊充足，但不可否認(rèn)，部分蔬菜的價格確實(shí)出現(xiàn)了不同程度的小幅提升，尤其是部分葉類菜。“易儲蔬菜的價格都比較穩(wěn)定，目前受影響的主要是一些葉菜，相比較平時有小幅提升，消費(fèi)者通常不會感受到明顯變化，而一旦出現(xiàn)明顯波動，我們市場也會采取相應(yīng)抑價舉措。”徐先生這樣說。
需要說明的是，為統(tǒng)籌做好主汛期青島市場供應(yīng)保障及夏淡季蔬菜市場繁榮穩(wěn)定工作，市商務(wù)局近日剛剛組織召開了2021年夏淡季蔬菜儲備工作部署會，要求各承儲企業(yè)按照下達(dá)的儲備計劃，積極組織貨源，加強(qiáng)倉儲管理，確保夏淡季蔬菜收儲工作保質(zhì)保量完成，并做好主汛期應(yīng)急保障預(yù)案。根據(jù)要求，各政府儲備企業(yè)要迅速落實(shí)政府7000噸凍豬肉、8800噸蔬菜儲備任務(wù)，各保供企業(yè)要適當(dāng)增加商業(yè)庫存，及時更新信息，確保遇到突發(fā)情況時“找得到、用得上、調(diào)得出”，確保市場供應(yīng)。
此外，青島還啟動了生活必需品市場日監(jiān)測報告制度。加強(qiáng)對生活必需品的市場監(jiān)測預(yù)警，認(rèn)真分析汛情臺風(fēng)對本轄區(qū)生活必需品生產(chǎn)、市場供應(yīng)、安全工作的影響，根據(jù)工作要求以及汛情和市場形勢，全面、準(zhǔn)確、及時上報市場異常波動信息，為生活必需品市場供應(yīng)應(yīng)急處置提供科學(xué)的決策依據(jù)。（青島日報/觀海新聞記者 衣濤）
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