青島日報社/觀海新聞2月3日訊 “有錢沒錢，回家過年。”與往年情況不同，今年春節留青過年成為大趨勢，百姓們最關心的無外乎“菜籃子”里那些事——物資是否充足、物價是否穩定、質量是否過硬。今天一早，記者隨市商務局一起，分別前往位于膠州的利群福興祥物流中心和位于香港中路的家樂福購物中心一探究竟。據市商務局二級巡視員郭健透露，為保障廣大市民度過一個歡樂、祥和的春節，在3月10日前，我市將在市內6區108處投放點均衡投放1.35萬噸政府“菜籃子”儲備商品。
儲備肉菜堆滿倉
成箱的洋蔥、土豆、蘿卜整齊有序擺放在立體貨架上，一頭頭白條豬分割完成后懸于倉庫掛鉤上……這是記者在膠州利群福興祥物流中心看到的場景。
“單單這個庫就有三四百噸蔬菜。”利群集團物流總監盧翠榮告訴記者，雖然并沒有承擔政府儲備肉的任務，但為了保障春節供給，利群依然從甘肅武威爭取到200噸“東西協作”甘肅專供青島冷鮮肉，“這批肉由甘肅方面補貼運費，所以價格相比較青島市場價每公斤可便宜2元錢。1月30日以來，每天可均衡投放市場15噸。”
成倉的商品儲備，如何才能確保食品安全？據盧翠榮介紹，每個儲備倉庫都配備了商品溯源二維碼，通過掃碼即可查看倉庫內儲存商品的詳細信息。“不僅包括這些商品的入庫時間，還可以查到相關商品的售賣方、供應商、產地，以及相關檢驗報告。”手機掃碼后，盧翠榮向記者展示了倉庫內洋蔥的儲備信息。記者留意到，這些洋蔥的入庫時間為2020年12月7日，產地為甘肅張掖，并附帶了農殘等第三方相關檢測報告。
相比較去年春節的“菜籃子”儲備，豆制品是今年政府儲備商品中的新面孔。“大豆不受季節等因素影響，可較長時間保存，其加工生產的豆腐、豆芽、豆干、豆漿等食品，既可以臨時應急，又可以豐富百姓‘菜籃子’，是市民們喜聞樂見的食品。”郭健笑道。據悉，利群集團同樣承擔了一部分豆制品原料的政府儲備任務，在利群里岔智慧物流與供應鏈基地，成袋的大豆經山東最大的豆制品廠加工后，正源源不斷投向市場。
“供應很充足，價格也公道，最近經常到超市采購政府儲備的洋蔥和土豆，大紅色牌子特別好找。”在香港中路的家樂福購物中心，指著頭頂紅底白字的“政府儲備商品投放點”牌子，正在選購蔬菜的趙女士笑道，經歷了2020年初的疫情，她對青島的“菜籃子”更有信心了，“疫情最嚴重的時候，咱老百姓家里都沒斷過菜，保障春節市場的供應肯定沒問題。”
充足的政府儲備商品很大程度上平抑了節日上翹的物價。記者留意到，在家樂福購物中心，冷凍豬肉的售價僅為19.9元/斤，青蘿卜售價2.98元/斤，土豆售價為2.68元/斤。
1.35萬噸儲備托底
為確保我市“菜籃子”市場繁榮穩定，給人民群眾就地過年提供堅實生活保障，今年市商務局堅持早籌劃、早準備、早部署，扎實做好節日市場保供工作。
一方面，加強組織引導，確保充足供應。青島將發揮撫順路、華中、城陽、黃河路、大哨頭等蔬菜批發市場骨干作用，加強貨源調度，確保全市蔬菜每天保持100個以上品種、2300噸以上供應量。引導生豬生產企業完善節日生產銷售措施，確保城區豬肉上市量保持在120噸以上。
另一方面，暢通流通環節，穩定市場供應。我市積極引導和組織骨干流通企業、批發市場深入外埠蔬菜主產區，擴大外地貨源調入力度。鼓勵大型農產品批發市場向上游種植端延伸，與主產區合作創建蔬菜標準化生產基地，帶動種植戶進入大市場。
此外，完善商品儲備，加強投放供應。據介紹，我市將投放的1.35萬噸政府“菜籃子”儲備商品中，包含蔬菜9500噸，投放價格實行價格差率控制；豬肉3000噸，投放價格低于當日同類產品價格5%以上；豆制品原料1000噸，投放價格低于當日同品牌、同質量產品價格3%以上。同時，每天還將保持1000噸蔬菜滾動儲備，隨時做好應急投放準備。
除加強市場監測、做好應急供應外，豐富節日供應同樣是青島做好就地過年“菜籃子”保障工作的有力舉措。我市將引導企業組織適銷對路、品優價廉的“菜籃子”產品，積極拓展線上銷售渠道，推進社區團購和“無接觸”配送，為市民提供便捷購物環境。鼓勵利群、利客來等重點流通企業開展豐富多彩、形式多樣、惠民利民的消費促進活動，進一步激發市場消費潛力，滿足市民就地過年消費需求，活躍節日氣氛，確保節日市場繁榮。（青島日報/觀海新聞記者 衣濤 文/圖/視頻）
責任編輯：劉聰聰
