夕陽西下，手拎一塑料袋扎啤，行走在城市大街小巷，煙火氣十足，這個畫面成為描摹青島普通市民生活的經典形象。
百年青島的血液里，流淌著啤酒的因子。青島與啤酒，早已水乳交融。對于世界各地的很多游客來說，認識青島，就是從青島啤酒開始的。
青島啤酒的美味刺激著他們的味蕾，讓他們為這座城市迷醉。每年的盛夏時節，青島的街頭巷尾就會彌漫啤酒的麥芽香味，而青島也在這個時間段站到全國城市的“C位”，因為這里正舉辦著亞洲最大的啤酒盛會——青島國際啤酒節。
從1991年，青島市政府和青島啤酒廠發起舉辦第一屆青島國際啤酒節開始，伴隨著無數青島人的成長和記憶，青島國際啤酒節已度過而立之年。如今，它即將迎來31歲生日。
30年彈指一揮間，當年呼朋引伴、開懷暢飲的一群群少男少女們，如今已然兩鬢斑白。啤酒，承載著千萬青島人的濃濃鄉愁和美好回憶，是最難忘的城市煙火氣。青島啤酒和青島國際啤酒節已經成為這座城市經濟發展和百姓生活不可缺少的一部分。“青島與世界干杯”也成為這個城市最誠摯的邀請。
6月29日，青島市政府新聞辦舉行的有關新聞發布會宣布，第31屆青島國際啤酒節（以下簡稱啤酒節）將于7月中旬至8月底舉辦。本屆啤酒節將繼續圍繞“青島與世界干杯”永恒主題，6個會場各有千秋，上千種啤酒薈萃，各種節目豐富多彩。這個夏天，青島值得全世界的游客來赴一場啤酒之約。
01、酒、城、節，30年“相互成就”
每年盛夏時節，青島國際啤酒節總會盛大亮相，以不斷創新的姿態和不斷豐盈的內涵，給全國，乃至世界人民呈上一場美酒與文化的盛宴。
從沒有哪個節慶可以像青島國際啤酒節一樣，成為一座城市的鮮明符號和深刻印記。作為中國十大節慶活動之一，它已發展成為與德國慕尼黑啤酒節比肩的世界四大啤酒節之一，聲名遠播，成為每年夏季青島的知名“IP”。青島國際啤酒節是大海的浪花與啤酒的酒花完美融合的產物，更是鏈接青島與世界的橋梁。
30年來，酒、城、節，相互成就。
啤酒節是一個支點，有力地促進了青島經濟社會發展和城市品質提升。
作為亞洲最大的啤酒盛會，青島國際啤酒節直接帶動了青島旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關行業發展。每年的啤酒節期間，全市范圍內的星級酒店、商務酒店、青年旅館“一床難求”，客房入住率一度達到100%。酒店會議室、宴會大廳也被各種會議擠得滿滿當當，啤酒節無疑是最大的號召力。
以第30屆青島國際啤酒節為例，為期17天的啤酒節累計吸引入園游客121.88萬人次，“云上啤酒節”曝光量4.57億次，成功打造了疫情防控常態化下全國規模最大的節慶活動，對提振社會消費信心、撬動消費經濟強勁向好發展發揮了重要引領和帶動效應。
根據大數據統計分析，參加啤酒節的游客中有53%來自青島市以外的地區。啤酒節期間，各大商超、酒店住宿、餐飲等行業迅速回暖，一掃疫情帶來的陰霾。星級酒店的平均入住率由啤酒節前的41%增長至啤酒節期間的75%，啤酒城周邊的高端品牌度假酒店周末的入住率達到100%。
啤酒節是城市軟實力和硬實力的一次集中展示，倒逼青島在道路整修、亮化綠化、環境衛生等全方位的提升，對于提升青島城市品質具有重要作用。
作為啤酒節的重要執行方，青島黃發集團黨委書記、董事長劉書武表示，啤酒節把節、會、玩、樂、游結合在一起，“青島啤酒節是一個支點，能夠有力地促動經濟發展”。
啤酒節是一個平臺，放大了城市“磁場效應”。作為一個已經連續舉辦30年的世界級節會，青島國際啤酒節已經成長為一個重要平臺和載體。
啤酒節是文化交流的平臺。啤酒為媒，文化為魂。每一屆青島國際啤酒節，都會推出豐富多彩的活動，讓海內外游客在品味美酒佳肴的同時，也能享受到視覺的盛宴。以第30屆國際啤酒節為例，融合啤酒、文化、時尚、音樂等多種元素，推出了6大類200余場活動，包括國際交流、經貿展示、時尚創意、體育競技等各類時尚活動。八方游客共聚青島，品味了一場難忘的時尚文化盛宴。
啤酒節是商貿合作的平臺。美酒佳肴是點綴，項目合作成亮點。最近幾屆啤酒節，項目合作成為重頭戲，節慶效應持續放大。第30屆啤酒節期間，總投資過千億元的37個重點項目在西海岸新區集中落地，涵蓋高端制造、總部經濟、現代服務業、現代農業等多個領域。
國際化的啤酒節，是國際化的多元平臺，也是國際化的機遇。如今，啤酒節不僅成為青島與消費者接觸最廣、最具親和力和互動性的平臺，也成為了一個巨大的磁場，把世界各地的產品、技術、資本、服務源源不斷地吸引、集聚到這里。
啤酒節是一次宣言，持續放大著青島的國際影響力。節慶可以提升市民素養、弘揚城市文化、促進社會和諧和進步，這是經濟效益所不能衡量的。啤酒節對整個青島的拉動作用十分明顯。1994年，第四屆啤酒節從市南區“東遷”至嶗山區，2015年，啤酒節從嶗山區“西遷”至西海岸新區。由于施展的空間更大，啤酒節實現加速跑，實現了更高層次、更大范圍的蝶變。
近年來，啤酒節的內涵不斷豐富，給了青島以巨大的回報。它向世界展示了青島，也把世界融入了青島，使得青島經濟質量、產業發展、對外開放、居民素質等方面都得到了全面提升。
尤其是第30屆國際啤酒節期間，世界各地的節慶活動紛紛停辦，而青島國際啤酒節在常態化疫情防控的特殊背景下，成為國內第一個正常舉辦的大型節慶活動，具有里程碑意義。既向全世界彰顯了青島推進復工復產的堅定信心，也為全國舉辦同類大型節慶活動貢獻了“青島智慧、青島方案”，引起了國內外媒體和人士的廣泛贊譽。
02、全城歡動，激情共享
7月16日，第31屆青島國際啤酒節將再次拉開帷幕，青島再次邀請全世界的游客一起“干杯”！
值得注意的是，本屆啤酒節共設置西海岸新區、嶗山區、即墨區、城陽區、膠州市（上合示范區）和平度市6個會場，市南區、市北區也將在啤酒節期間舉辦主題活動，真正實現了“全城歡動、激情共享”。各會場將充分整合區內旅游、餐飲、商貿、會展、文化等休閑資源，利用啤酒節構建的高端節慶平臺，實現以平臺促經濟，以節慶惠民生——
西海岸新區會場
西海岸新區會場將于7月16日（星期五）至8月8日（星期日）在金沙灘啤酒城舉辦，為期24天。該會場創意打造“花海”“燈匯”兩大核心亮點，開展開閉幕式、文藝演出、時裝秀場、互動表演、巡游表演、燈光焰火秀等活動，舉辦國際啤酒節聯盟合作機制“一會、一展、一發布、一街區”2021青島會議系列活動、2021青島國際啤酒產品展交會、啤酒文化創意設計周、項目集中簽約等。
嶗山會場
嶗山會場將于7月30日（星期五）至8月15日（星期日）在世紀廣場及周邊區域舉辦，為期17天。該會場將打造精致化、品質化、商務化的特色節慶。延續“一主、三輔、六區、全域”的整體框架，排布和營造歡動格局的大場景。在組織飲酒大賽、藝術巡游、模特走秀、歌舞表演等傳統節目的同時，舉辦“百年奮斗路，干杯新時代”專場文藝演出、每晚八點半全城同唱“唱支山歌給黨聽”“市民唱紅歌”才藝大比拼等主題活動。
城陽會場
城陽會場將于7月24日（星期六）至8月1日（星期日）在羊毛溝花海濕地舉辦，為期9天。該會場將突出“大眾化、市場化、品質化”特色，舉辦開幕式、啤酒品飲、藝術巡游、文藝演出、游樂嘉年華等活動。
即墨會場
即墨會場將于7月16日（星期五）至8月15日（星期日）在即墨古城舉辦，為期31天。該會場采用“會場演出+酒王大賽+狂歡巡游+趣味互動+啤酒美食街+街頭活動+藝術展覽”的組合形式，讓廣大市民和游客品嘗新鮮的啤酒和美食，欣賞精彩絕倫的演出。
膠州（上合示范區）會場
膠州（上合示范區）會場將于7月30日（星期五）至8月16日（星期一）在如意湖東南側舉辦，為期18天。該會場著重在“環境、文化、消費”三個方面凸顯上合主題，設置上合文化展示區、嗨啤島、上合特色飲品區、上合特色食品區等場地，邀請上合組織成員國家知名演藝團隊表演各國代表作品，結合場地條件增加水上飛人、無人機等表演。
平度會場
平度會場將于7月16日（星期五）至8月1日（星期日）在奧體中心舉辦，為期17天。該會場設置啤酒激情廣場、啤酒花園、歡樂水世界、北極光IP項目、兒童嘉年華、文化展區等場地，搭建國內外品牌啤酒大棚，配套電音、歌舞、喊麥、雜技、魔術等豐富多彩的娛樂活動。
市南市北相關活動
市南區、市北區將結合啤酒節分別在青島國際會議中心和登州路啤酒街等地舉辦啤酒街開街儀式、啤酒集市、產品展銷、啤酒品飲、多國籍美食體驗、文化娛樂等活動。 與往屆啤酒節不同的是，今年恰逢中國共產黨成立100周年，本屆啤酒節也將圍繞“中國共產黨成立100周年”舉辦系列慶祝活動。各會場都創意策劃了體現主旋律、弘揚正能量的文藝節目，用時尚動感的音樂、精彩紛呈的演出渲染喜慶氛圍。專場文藝演出、同唱紅歌、黨史展覽等活動豐富多彩，進一步號召聽黨話、感黨恩、跟黨走。
本屆啤酒節在硬件設施、演藝活動、互動體驗、管理模式等方面實現品質躍升，并以更加開放的視野實現節會聯動。同時，各會場都堅持注重民生，推出諸多利民惠民舉措。比如，西海岸新區會場啤酒節期間繼續沿用免門票入園、憑海底隧道繳費憑證免費停車等優惠政策，每個大篷均提供惠民酒、惠民菜；嶗山會場節日期間，策劃推出黨建主題日、孝親尊老日、軍人參節日等系列主題日活動，聯合參節廠商推出優惠措施。
各會場以對沖疫情影響、豐富市民夏季生活、促進商貿流通、拉動市場消費為落腳點，增加文創集市等夜間商貿活動。其中，即墨會場組織“悅即墨·夜古城”活動，開展文化集市、時尚夜購，推出夜經濟主題商家促銷卡等活動；城陽會場融入鄉土特色，推出農家四合院，帶動鄉村旅游；平度會場設置特色商品集市，拉動市場消費。
各會場充分發揮青島國際啤酒節的平臺作用，利用啤酒節的號召力、吸引力和影響力，吸引海內外客商前來洽商合作，推動經貿交流。2021跨國公司領導人青島峰會參會嘉賓將出席啤酒節開幕式。
03、以酒為媒打造知名“IP”，從城市競爭中脫穎而出
在互聯網時代，如何放大城市影響力，打造網紅“IP”，進而推動城市步入發展快車道，這是很多城市都在著力解答的課題。
近幾年，成都、重慶、西安、長沙等城市不斷創新思路打法，依靠歌曲、事件、節慶等多樣化手法，守正出奇，大大提升了城市的影響力和美譽度，實現了彎道超車，躋身“網紅城市”，不斷出圈破陣，大大推動了以旅游業為代表的城市經濟社會發展，在風起云涌的“搶人大戰”中，為各自城市加了不少印象分。
“網紅城市”僅僅是一個標簽，藏在“網紅”背后的是中國大小城市發展的機遇與挑戰。從某種程度上講，在競爭日益激烈的城市大比拼中，能否把各自城市打造成知名“IP”，很大程度上決定著在新一輪城市競爭中能否勝出。
因為城市“IP”，不僅關乎著城市形象，還會對人才吸引、項目招引、旅游發展、就業創業等帶來全方位的影響，甚至成為激活一座城市發展活力的重要引擎。成都、重慶、西安、長沙這些網紅城市，不僅實現了城市影響力的極大提升，而且經濟發展、人才招引也都交上了漂亮的答卷。
正因如此，全國知名“網紅城市”背后都離不開政府的身影。沒有無緣無故的愛恨，也沒有無緣無故的成功。與這些城市在網絡上走紅同步進行的，是各個城市配套開展的城市品牌建設和推廣活動。
2019年春節期間，西安市政府舉辦了“西安年·最中國”春節系列活動，在西安城墻、大唐不夜城等地打造光影表演、燈光秀活動。20余天內，西安接待中外游客超1000萬人次，成為全國第四大春節旅游熱門城市。此外，西安市還打造了“音樂之城”“博物館之城”“書香之城”一系列以文化為核心的城市品牌，舉辦了諸如絲綢之路電影節、中法文化論壇、國際馬拉松賽等大型活動與賽事。
另一個網紅城市長沙，也在依托重點平臺，不遺余力塑造城市形象，“長沙發布”政務抖音號的總點擊量超過3億人次，榮獲“2018年度全國影響力政務抖音號”，其作品名列“全國城市形象榜”第一。
正在打造開放、現代、活力、時尚國際大都市的青島，要善于抓住機會打造“網紅城市”。國際啤酒節，無疑是極佳的契機。
近年來，青島積極搶搭國際啤酒節這一順風車，想方設法提升城市影響力和美譽度。2003年開始，全國青島啤酒節作為對青島國際啤酒節精華的復刻和濃縮，走向全國，先后在全國50多座城市激情呈現，成為“自帶流量”的年度城市狂歡。
從南國海南到北國黑龍江，縱貫南北，從大海之濱的江蘇到西部內陸的四川，橫跨東西。以青島啤酒為媒介，開啟一場專屬的城市狂歡，不斷豐富著青島啤酒節的文化意蘊和體驗價值。
此外，青島啤酒節還打造了海上啤酒節、空中啤酒節、高鐵啤酒節、海外啤酒節等多時空維度的啤酒節。
青島啤酒節在世界各地的持續輸出，讓名酒和名城完美結合，成為讓世界了解青島，青島走向世界的一座橋梁。青島，正以啤酒節為平臺，擘畫城市發展更多的可能。這讓我們對今年的啤酒節有了更多的期待。
作者 | 李德銀 編輯 | 疾風
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