青島的夏天，離不開海風(fēng)，更離不開各色小海鮮以及小龍蝦；
拎著一塑料袋啤酒，就著一盤煎炒烹炸或麻辣、或蒜香的小龍蝦；
嘖！真恣！
令人垂涎欲滴的小龍蝦。觀海新聞/青島早報(bào)記者 康曉歡 楊博文 攝
四五月份是小龍蝦批量上市的時(shí)間，
每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，各大餐飲機(jī)構(gòu)、水產(chǎn)市場(chǎng)、家庭餐桌早早虛位以待，
靜候小龍蝦君“復(fù)工”；
小龍蝦進(jìn)入夏天的餐桌，似乎早已成為逃不開的宿命。
如此說來，竟頓覺有點(diǎn)殘忍~
（極大豐富了人類味覺的小龍蝦君，請(qǐng)接受我真誠(chéng)的感謝……）
5月20日拍攝的第四屆湖北·監(jiān)利小龍蝦節(jié)的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：新華社
不過，究其源頭，您還得“責(zé)怪”最先發(fā)現(xiàn)你的錢森同學(xué)；
時(shí)間回溯至1960年的南京，以種植研究果樹為愛好，南京農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）這位叫錢森的同學(xué)，
在水潭、田溝中發(fā)現(xiàn)了肆意游蕩的“小龍蝦”（嗯，可能是您的某個(gè)派系的親戚）。
誠(chéng)然，若不是擅長(zhǎng)把中藥材摻進(jìn)調(diào)料中的安徽人許建忠在盱眙縣開了一家“老許調(diào)料店”；
若不是他花了一塊兩毛錢拎了兩斤小龍蝦，
開火，進(jìn)鍋，把家里有的調(diào)料都拿來試試調(diào)味道。
我們現(xiàn)下也無法大飽口福啦！
5月20日拍攝的第四屆湖北·監(jiān)利小龍蝦節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：新華社
時(shí)下，進(jìn)入五月，小龍蝦逐漸大批量上市；
#小龍蝦一斤降價(jià)十幾元#早早登上熱搜；
△央視財(cái)經(jīng)《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》欄目視頻截圖
最便宜的只需要幾塊錢一斤。
△央視財(cái)經(jīng)《正點(diǎn)財(cái)經(jīng)》欄目視頻截圖
在江蘇盱眙，
七八九錢重的大蝦每斤在30元左右，
四五六錢重的中蝦每斤20元左右，
二三四錢重的小蝦每斤10元左右；
小龍蝦價(jià)格相比四月份“親民”不少。
青島某攤位上的小龍蝦。觀海新聞/青島早報(bào)記者 康曉歡 楊博文 攝
在青島，我國(guó)南方多地大量鮮活的小龍蝦每日乘坐物流“專車”，
經(jīng)過7個(gè)多小時(shí)的行程抵達(dá)青島，以親民的價(jià)格受到追捧；
價(jià)格從半個(gè)月前的幾十元降到了如今的12元一斤。
如此親民的價(jià)格，旋即在“吃小龍蝦”的江湖上掀起一場(chǎng)“血雨腥風(fēng)”；
關(guān)于小龍蝦的嘗試欲罷不能……
視頻來源：央視新聞
圖片來源：央視新聞
為上好下一堂生物解剖實(shí)驗(yàn)課，
武昌理工學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院教師趙釗和另一位老師張國(guó)彬自費(fèi)購(gòu)買了50斤小龍蝦；
既可以做實(shí)驗(yàn)，課后又可以請(qǐng)學(xué)生吃頓大餐；
網(wǎng)友紛紛點(diǎn)贊這堂解剖課：
“感動(dòng)的眼淚從嘴角流下來了”
那里，華東師范大學(xué)食堂應(yīng)季推出夜宵小龍蝦，
有麻辣、蒜蓉、十三香三種口味，
售價(jià)為34-38元一斤，深受在校學(xué)生歡迎。
視頻來源：021視頻（上海新聞晨報(bào)）
除了在吃上極大豐富人類味蕾，
“小龍蝦君”在科研上也是用盡全力“發(fā)光發(fā)熱”！
市場(chǎng)上售賣的小龍蝦。觀海新聞/青島早報(bào)記者 康曉歡 楊博文 攝
去年，我國(guó)學(xué)者就用小龍蝦殼等為原料制成高性能電極材料；
（中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)朱錫鋒教授團(tuán)隊(duì)提出一種新方法，采用農(nóng)林廢棄物熱解獲得的重質(zhì)生物油和廚余垃圾中的小龍蝦殼，通過簡(jiǎn)單的合成即可制備成高性能超級(jí)電容器的電極材料。國(guó)際知名學(xué)術(shù)期刊《碳》發(fā)表了該成果。）
關(guān)鍵時(shí)候，你可知，小龍蝦還能救命！
視頻來源：中國(guó)之聲微信公眾號(hào)
3月16日22時(shí)許，廣西柳州市公安局指揮中心接警員接到一名女子打來的“點(diǎn)餐電話”
“喂，我要加辣！”接警員：馬上送！
特殊的報(bào)警方式，為女子和接警員點(diǎn)贊；
同時(shí)，“小龍蝦”也是出了一份力啦！
嘖，流下感動(dòng)的淚水！
當(dāng)然，除了吃，江湖上還流傳著許多關(guān)于小龍蝦的不實(shí)消息！
你是否聽說過很多關(guān)于吃小龍蝦能溶解肌肉的說法？
天津泰達(dá)醫(yī)院腎病內(nèi)科主任醫(yī)師李青在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示：
小龍蝦只能算致病“嫌疑人”，其“犯罪證據(jù)”并不充足，但其也不能完全洗脫嫌疑。
咳咳，意思是先別判罪，給人家個(gè)辯駁機(jī)會(huì)！
不過有一點(diǎn)是非常清楚的！
洪澇災(zāi)害期間，勿食野生小龍蝦！
在此期間，食用野生小龍蝦而發(fā)生哈夫病的風(fēng)險(xiǎn)增大。
那么小龍蝦還能放心吃嗎？
看完你就知道了！
觀海新聞綜合自新華社、央視新聞、瞭望東方周刊、央視財(cái)經(jīng)、新聞晨報(bào)021視頻、中國(guó)之聲微信公眾號(hào)、科技日?qǐng)?bào)、新浪網(wǎng)友評(píng)論等，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。
責(zé)任編輯：王鳳一
