青島日報2021年5月10日6版

國潮復古的吧臺，百年之旅、經典1903國潮罐等琳瑯滿目的特色啤酒陳列其中，再加上與冬奧元素緊密結合的青島啤酒冬奧罐占據C位……這不是一間酒吧，這是青島啤酒在上海展覽中心的展臺。

5月10日，主題為“中國品牌，世界共享；聚力雙循環，引領新消費”的第五屆中國品牌日活動在上海展覽中心召開。青島啤酒與中核集團、航天科技、航天科工、航空工業集團等19家央企，以及來自37個地區的500多家國內知名企業一同亮相，演繹百年品牌的經典時尚，并在創新高質量發展中展示品牌韌性活力。

新場景解鎖新體驗

走進37個地方展廳之一的青島館，“匠心青島”的主題格外顯眼，其中青島啤酒的展臺也別具特色，被設計成一個復古酒吧的樣式，復古元素與時尚運動巧妙融合，展示了青島啤酒百年品牌的經典與活力。

其實，在上海展覽中心的這個“酒吧”只是青島啤酒分布于全國60多個城市的200多家TSINGTAO 1903青島啤酒吧的一個縮影。在這些酒吧中，不僅有廠家直供最新鮮的青島啤酒原漿、純生、皮爾森、IPA、黑啤、琥珀拉格啤酒等各種特色啤酒，加上青啤專屬定制酒杯和啤酒特色美食，到了晚上還有音樂表演，觥籌交錯之間，這杯啤酒都煥發出更大的魅力，構成一個有情懷、有溫度、有文化的時尚生活空間。

“產品與場景相結合，正在成為商業社會的基本邏輯，通過營造多元化、有魅力的消費場景，青島啤酒正構建起時尚生活生態圈：除了遍布全國的TSINGTAO 1903青島啤酒吧，青島啤酒每年還在全國50多座城市舉辦啤酒節，擁有遍布全國60多家工廠的工業旅游基地……實現從產品到場景的延伸，從行業到生態的拓展，從單賽道到多賽道的跨越和從傳統制造業到工業互聯網的轉型，為百年企業的高質量發展注入了新動力。”在青啤展臺前，青島啤酒的工作人員向記者介紹。

新國潮釋放新形象

而在青島啤酒展臺中央的屏幕中，記者注意到，一場奇特的滑雪活動正在進行。原來，這是青島啤酒聯合奧運冠軍楊揚以及新疆阿勒泰地區行署共同發起的一場致敬冬奧的冰雪盛事：楊揚及5位滑雪達人，在阿勒泰地區將軍山2.4平方公里的雪場上，以大地為紙，雪板為筆，用滑雪滑出一個具有中國特色的“好”字。

據悉，北京2022年冬奧會進入倒計時，作為冬奧會官方贊助商的青島啤酒重磅推出了今年的百年國潮主題“讓世界看好中國”，將老上海街頭的青島啤酒霓虹燈廣告牌與滑雪場地結合，用一種全新的方式，演繹百年國潮力量，展示青島啤酒“萬物皆可跨界”的時尚主張。

從出走紐約時裝周、接壤國際時尚，到參與音樂節、深入潮玩圈子，再到把自身的百年歷史和當代潮玩品牌故事打造為新的經典文化元素，成為國潮本身，青島啤酒一直致力于形象的自我突破，不斷內化最新的潮流文化，讓品牌自帶的百年底蘊成為當代國際最新的潮流符號。

新口味引領新消費

在青啤展臺上，青島啤酒最新高端產品“百年之旅”無疑是最引人注目的明星產品之一。

“品質是品牌的‘根’。沒有品質，就形成不了品牌；沒有掘地三尺‘做專、做精、做細、做實’的工匠精神，就不會有叫得響的產品。中國品牌要在國際舞臺有所作為，必須在品質上‘深下去’，以工匠精神打造中國‘質’。”青啤人是這么說的，也是這么做的。

青島啤酒“百年之旅”正是因此應運而生，在此之前，國內高端啤酒少有百元以上的產品，青島啤酒這款新品將國內啤酒的“天花板”向上拉伸了一個層次，這款新品的推出體現了青啤對高品質產品的打造能力，也是其“闖”超高端啤酒市場的開端。

“這款藝術釀造新品，以EBC20（歐洲釀造協定）色度，填補了國內深色啤酒色調調控的技術空白。從珍稀原料選取，到釀造技藝打磨；從酒體琥珀原色的錘煉，到世界級設計師包裝設計；再至消費場景的精心打造……”展臺工作人員介紹，青島啤酒用多層面的“獨一無二”，賦予了“百年之旅”的稀缺稟賦。

一路攀登，不斷向前，高起點升級青島啤酒質量管理模式，推動青啤進入“魅力質量”時代。所謂魅力質量，就是要超越消費者預期，帶來意外驚喜的質量。以在世界舞臺的摘星奪金與藝術釀造為“起跑線”，青島啤酒正開啟屬于魅力質量的新篇章。

新科技開啟新篇章

而在展臺上的另一款明星產品“青島啤酒冬奧冰雪罐”，其背后也有著非常精彩的故事。

今年3月15日，世界經濟論壇在瑞士日內瓦宣布，“全球燈塔網絡”迎來新的成員，具有118年歷史的青島啤酒廠成功入選，成為全球首家啤酒飲料行業工業互聯網“燈塔工廠”。

“燈塔工廠”被稱為“世界上最先進的工廠”，是由達沃斯世界經濟論壇和麥肯錫咨詢公司共同遴選的“數字化制造”和“全球化4.0”示范者。青島啤酒與博世、惠普、強生、寶潔、西門子、富士康等公司一道入選。而這款“青島啤酒冬奧冰雪罐”正是從這個新晉“燈塔工廠”中生產下線的。

此次，青島啤酒廠從全球眾多工廠的角逐中勝出，取決于其獨一無二的全球“引領性”：青島啤酒工業互聯網“燈塔工廠”不僅解決了行業生產周期長、生產預測難等痛點，更填補了啤酒飲料行業的空白，具備了行業引領性。

品牌不僅是企業走向世界的通行證，也是滿足人民美好生活需要的有力支撐，更是國家競爭力的重要體現、國家形象的亮麗名片。從跟隨到引領，從使用到認同，越來越多的中國品牌贏得了全球消費者的喜愛。作為擁有118年歷史的百年“老字號”，近年來青島啤酒以品牌為引領推動高質量發展，各項經營指標不斷刷新歷史紀錄。（青島日報/觀海新聞記者）

記者手記

品牌就是不假思索的選擇

品牌是什么？也許營銷專家們都會有很多不同的解答。

然而對于消費者來說，品牌就是他們在逛商場時眼光不由自主鎖定的方向，是他們在琳瑯滿目的貨架前雙手下意識伸向的目標，是他們在選擇消費時腦海里不假思索的選擇。

對于這樣的選擇，也許有人會認為這是“盲目”的。然而，這樣的“盲目”一定是基于一次次嘗試體驗之后，所形成美好記憶的集合；這樣的“盲目”就是消費者從理性的選擇固化成感性的偏愛；這樣的“盲目”就是品牌的力量。

那么，我們的產品如何才會形成這樣令人“盲目”的力量，成為消費者不假思索的選擇呢？

一個擁有118年歷史的國際知名品牌，也許可以作為我們的研究案例。中國外文局對外傳播研究中心發布的《中國品牌與中國國家形象調研報告》顯示：在消費者認知度方面，部分國家青島啤酒認知度超過90%。調查均顯示，青島啤酒在發達國家的知名度高于發展中國家。

118年來，青島啤酒都可以獨領風騷，成為屹立世界品牌之林里響當當的中國品牌，首先就源于其“過硬的質量”，一次次地經受住了世界消費者及啤酒評委們最理性、最苛刻的考驗。1906年，剛剛誕生僅三年的青島啤酒，就一舉問鼎德國慕尼黑國際博覽會金獎。青島啤酒一路前行、精心慢釀，幾乎囊括了1949年以來所舉辦的啤酒質量評比的所有金獎，并在世界各地舉辦的國際評比大賽中多次榮獲金獎，并以此讓世界記住了這個來自東方的名字，讓“青島啤酒”這個品牌四海皆知。

中國過去也曾經有一些知名品牌，但隨著時間的流逝，這些品牌有的逐漸褪色，并最終泯然眾人。如何能夠讓一個品牌歷久彌新，青島啤酒做的就是在保持質量精益求精的基礎上，不斷創新。青島啤酒在產品創新上，推出了一系列新產品，從過去單一的產品變成各具特色的系列產品組合；在生產環節，在行業內率先推出私人定制服務；在銷售環節，覆蓋互聯網電子商務和新零售的全渠道的營銷；在消費者場景上，布局全國60多個城市200多家時尚體驗酒吧……正是靠著這樣一次次的創新舉措，才讓青島啤酒這塊金字招牌能夠常拭常新。

有了高質量的產品和腦洞大開的創新能力，那么構成“品”的最后一個“口”的，便是文化，并通過文化最終將消費者理性選擇固化成感性偏愛。一種品牌之所以越來越受消費者追捧，一方面是因為它能向消費者傳遞產品的質量品質信息，另一方面也是消費者展現自我定位和自身價值的方式。在品牌文化的塑造上，青島啤酒始終以中華傳統優秀文化為媒，以講好“中國故事”為目標引領消費潮流，將百年歷史底蘊與當代時尚潮流、國際流行元素有機融合，讓“百年老字號”持續煥發“時尚新活力”。為此，青啤走進故宮博物院“過大年”、走進上海“百樂門”、登上紐約時裝周、將啤酒節開到“一帶一路”沿線國家、成為北京2022冬奧會贊助商——以“國潮”彰顯中國制造、中國品牌的崛起，彰顯中國情懷、中國自信的閃耀。

正是做到了這一切，青島啤酒才逐漸從一杯飲品，成為很多人的心頭好，成為他們關于兒時、關于故鄉，甚至關于中國的記憶，成為他們不假思索的選擇。而這正是一個品牌的價值所在。

品牌不僅是一家企業的名片，也是一個國家軟實力的象征。當前世界經濟形勢復雜多變，制造業重新成為全球競爭的焦點，而這更需要發揮工匠精神和創新精神，努力成為科技強國、制造強國和質量強國，真正實現“推動中國制造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變”，讓中國品牌成為人們心目中高品質產品的代名詞，成為全世界更多人不假思索的選擇。

責任編輯：王鳳一