青島日報社/觀海新聞4月30日訊 “五一”假期將至，為保障青島餐飲安全，預防食源性疾病發生，青島市市場監督管理局提醒廣大消費者，提高食品安全意識，確保飲食安全。
假期生活歡樂多，飲食選擇很重要。外出就餐要提高食品安全意識，安全健康消費，杜絕舌尖浪費，請您做到：
外出就餐：選擇證照齊全、干凈衛生、防護到位、通風良好的場所用餐。應盡量選擇燒熟煮透的食物，慎重選擇涼菜冷食，杜絕食用野生菌、野生動物及制品；外地游客適量食用貝殼類海產品，慎食生食海產品等食品，切勿暴飲暴食。主動踐行“光盤”行動，合理點菜，適度消費，倡樹“厲行節約、制止浪費”的良好風尚。減少聚餐，倡導“分餐制”“公筷公勺”，踐行文明餐桌新風尚。
網絡訂餐：選擇正規專業的外賣平臺訂單，挑選證件公示齊全、量化等級高的餐飲單位，優先選擇風險較低的熱食類食品。收取外賣時檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或出現變質。驗收后盡快食用，并保留相關消費憑證。
家庭用餐：菜肴烹制生熟分開、燒熟煮透，生食蔬果清洗干凈，盡量避免網購涼菜、生食、冷加工糕點等高風險食品。葷素搭配，健康膳食。
消費者在餐飲單位就餐后，應保留好消費憑證。消費者在餐飲消費中如發現食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12345”。
假期出行，青島市市場監管局提醒您：
一是安全出行最重要，疫情防控記心間;
二是旅游預訂要確認，合同事項要知情;
三是景區購物當謹慎，選擇商品要三思;
四是商家促銷看究竟，公平交易需理性;
五是節日飲食尚節儉，食品安全莫松懈;
六是依法維權講證據，保留憑證好求償；
七是若被侵權要投訴，請撥12345。
（青島日報/觀海新聞記者 傅春曉）
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