青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞4月13日訊 西紅柿是咱老百姓餐桌上的家常菜，因其酸甜的口感，深受市民們的喜愛(ài)。而在平度市云山鎮(zhèn)后營(yíng)村果品專業(yè)合作社里卻有一種不一樣的西紅柿，叫做“草莓西紅柿”，一上市便受到了收購(gòu)商們“爭(zhēng)搶”。近日，觀海新聞?dòng)浾邅?lái)到了草莓西紅柿大棚內(nèi)，探訪這種新鮮的水果西紅柿。
草莓西紅柿迎來(lái)收獲季
走進(jìn)后營(yíng)村果品專業(yè)合作社社員劉雪芹的西紅柿大棚里，一個(gè)個(gè)雞蛋大小的西紅柿掛滿了枝頭。正在地里忙活的劉雪芹向記者介紹，草莓西紅柿是一種西紅柿新品種，個(gè)頭介于普通西紅柿和櫻桃西紅柿之間。在種植方面，采用無(wú)公害種植方法，不打農(nóng)藥，施有機(jī)肥，最大限度地保留西紅柿的口感，讓人吃到“小時(shí)候的味道”。劉雪芹說(shuō)，她家的西紅柿是去年11月25日前后栽種的，現(xiàn)在剛進(jìn)入收獲期，所以每天產(chǎn)量較低，大概在200斤左右。再過(guò)半個(gè)月，草莓西紅柿就能大面積成熟，這樣一天就能收獲1000斤。等到大量收獲的時(shí)候品質(zhì)也會(huì)有所提高，收購(gòu)價(jià)大概能達(dá)到每斤10—12元。這么算下來(lái)，每天的收入就能達(dá)到10000元以上。
觀海新聞?dòng)浾呖吹剑葺骷t柿和我們傳統(tǒng)的西紅柿除了在個(gè)頭上有差異，顏色也有所不同。這種西紅柿底部呈翠綠色，有好看的花紋。據(jù)種植戶介紹，這種西紅柿管理起來(lái)也很省力。由于市場(chǎng)需求量很大，所以價(jià)高不愁銷。“我們種植的這些草莓西紅柿全部由合作社回購(gòu)。合作社這方面的負(fù)責(zé)人天天給我們打電話催訂單，有時(shí)候采摘的都不夠數(shù)！”劉雪芹樂(lè)得合不攏嘴。
口感好糖度高備受青睞
后營(yíng)村黨支部書(shū)記陳石告訴記者，他們前期到東北參觀學(xué)習(xí)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)草莓西紅柿口感很好，前景廣闊，于是決定將這個(gè)新品種引進(jìn)到平度種植。初期在本村試種，大獲成功。“草莓西紅柿和普通的西紅柿在管理方面并沒(méi)有太大差別，對(duì)于農(nóng)藥、化肥的使用更加嚴(yán)格，所以我們就要求社員，全部使用有機(jī)肥，利用生物傳粉滅蟲(chóng)等。”通過(guò)這一系列措施，在保證了草莓西紅柿品質(zhì)的同時(shí)，也極大地提高了其口感。因此，合作社社員們種植的草莓西紅柿受到了來(lái)自全國(guó)各地收購(gòu)商的追捧。
陳石拿起一個(gè)西紅柿，掰開(kāi)向記者介紹，由于這種草莓西紅柿剛剛上市，所以現(xiàn)在收獲的是最底部的一層，光照沒(méi)達(dá)到最佳，所以品質(zhì)還沒(méi)有達(dá)到最佳。“這種草莓西紅柿被定性為水果西紅柿，口感香、甜、脆，糖度能達(dá)到10-14！”記者嘗了一口，這種西紅柿吃起來(lái)汁水十分充足，十分酸甜可口。
拓寬線下線下銷售渠道
據(jù)介紹，目前，后營(yíng)村果品專業(yè)合作社成員已經(jīng)達(dá)到了800多戶，草莓西紅柿已經(jīng)發(fā)展到了2000余畝，種植范圍以云山鎮(zhèn)周邊為主，遍及平度市的各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。由于合作社采用產(chǎn)供銷一條龍的服務(wù)，并且提供了免費(fèi)的技術(shù)指導(dǎo)，所以草莓西紅柿的品質(zhì)十分穩(wěn)定。除了供給收購(gòu)商外，還發(fā)往北京、上海等大城市的商場(chǎng)超市，受到了當(dāng)?shù)厥忻竦臍g迎。
“下一步，我們合作社將繼續(xù)發(fā)展草莓西紅柿產(chǎn)業(yè)，并注冊(cè)商標(biāo)，讓更多大城市的消費(fèi)者了解我們、選擇我們。”陳石告訴記者，除此之外，合作社還正在和電商平臺(tái)進(jìn)行洽談，準(zhǔn)備開(kāi)展線上銷售，進(jìn)一步拓寬銷售渠道，讓農(nóng)民們的收入再上一個(gè)新臺(tái)階。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 通訊員 李莎莎 趙沖英）
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