隨著時(shí)代的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視養(yǎng)生，對(duì)于藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)也更加廣泛，這顆小小的漿果也成為大城市人們爭(zhēng)相搶購(gòu)的“金蛋蛋”，價(jià)格也一路水漲船高。在平度市白沙河街道東辛付莊村的藍(lán)莓大棚里，豐收的喜悅已經(jīng)洋溢。這里種植的藍(lán)莓已經(jīng)進(jìn)入了采摘期，果農(nóng)們正在忙著將藍(lán)莓采摘、裝盒，發(fā)往各大商場(chǎng)和超市，每公斤的售價(jià)高達(dá)200元。
大棚藍(lán)莓迎來(lái)采收季
“三年前，我們一起到膠南參觀，了解到藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含花青素，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能，因此種植前景非常廣闊。我們村又是傳統(tǒng)的草莓種植村，大家伙都有種植經(jīng)驗(yàn)，于是就將藍(lán)莓引進(jìn)到我們村來(lái)，嘗試種植。”果農(nóng)李書(shū)文告訴觀海新聞?dòng)浾撸啾炔葺N植，藍(lán)莓管理起來(lái)更方便，尤其是采摘更為省力，但效益更好。
“我種了五個(gè)大棚，每個(gè)大棚占地一畝，現(xiàn)在種植第三年還沒(méi)到豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量在1500斤左右，等到了豐產(chǎn)期，估計(jì)畝產(chǎn)量能達(dá)到2000斤以上。”李書(shū)文說(shuō)，藍(lán)莓果子很“金貴”，表面的果粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以他們管理的時(shí)候不用任何農(nóng)藥，只用一些有機(jī)肥，最大限度地保證藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)和口感。李書(shū)文一邊介紹，一邊摘下成熟的藍(lán)莓向記者展示：“你看我們這些藍(lán)莓，之所以口感好，得益于我們的精細(xì)化管理。產(chǎn)出的藍(lán)莓個(gè)頭大、果肉爆滿(mǎn)，吃起來(lái)酸甜可口。”
每公斤收購(gòu)價(jià)高達(dá)200元
除此之外，在藍(lán)莓收獲時(shí)，種植戶(hù)們還遵循“輕摘輕放，人工挑選”的原則，比起機(jī)器篩選，這樣可以保留更多果粉，提升藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。記者看到，正在采摘的果農(nóng)在摘藍(lán)莓時(shí)十分小心翼翼，“為了保證藍(lán)莓的口感，我們都是在藍(lán)莓完全成熟了以后才采摘，這時(shí)候果皮薄、口感好，所以采摘時(shí)要格外小心，不能破壞藍(lán)莓的表皮和果粉。”
李書(shū)文介紹，眼下正值國(guó)外藍(lán)莓和國(guó)內(nèi)露天藍(lán)莓上市的“空窗期”,所以深受消費(fèi)者的歡迎。“我們的藍(lán)莓由于果大、口感好，一上市就收到了各大商超的訂單，不少外地客商也慕名而來(lái)，提前預(yù)訂，每公斤的價(jià)格高達(dá)200元。按照現(xiàn)在的價(jià)格，今年一個(gè)大棚就能收入近15萬(wàn)元，等大量上市的時(shí)候價(jià)格會(huì)回落，收購(gòu)價(jià)就會(huì)降到六七十塊錢(qián)一斤。”李書(shū)文說(shuō)，試種了三年，他種植的藍(lán)莓還沒(méi)到豐產(chǎn)期。再過(guò)兩年到了豐產(chǎn)期，他這一個(gè)大棚保守估計(jì)也能收獲2000斤，這樣算下來(lái)畝收入就能超過(guò)20萬(wàn)元。小小的藍(lán)莓，真正為他打開(kāi)了致富的大門(mén)。李書(shū)文表示,目前上市品種主要為等,暖棚采摘期將持續(xù)到5月中旬前后。接下來(lái)，平度市舊店鎮(zhèn)等地的露天藍(lán)莓也會(huì)陸續(xù)上市，填補(bǔ)市場(chǎng)的空白。
搭上電商“快車(chē)”銷(xiāo)全國(guó)
在平度，藍(lán)莓種植已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，極大地拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平度市藍(lán)莓種植面積已經(jīng)發(fā)展到了1000畝，尤其是明村鎮(zhèn)，迅速發(fā)展的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的龍頭產(chǎn)業(yè)。除了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式外，優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓還搭上了電商的“快車(chē)”，通過(guò)京東、淘寶、天貓、盒馬鮮生等電商平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，發(fā)往全國(guó)各地。尤其是北京、上海等大城市的網(wǎng)友，購(gòu)買(mǎi)的熱情十分高漲。“嘗到甜頭”的果農(nóng)們又開(kāi)始研究新路子，進(jìn)一步擴(kuò)大平度藍(lán)莓的知名度。
“下一步，我們準(zhǔn)備開(kāi)展藍(lán)莓采摘旅游，吸引周邊城市的游客前來(lái)采摘、品嘗，體驗(yàn)親自動(dòng)手的樂(lè)趣。”李書(shū)文說(shuō)，他們還將在建設(shè)藍(lán)莓特色園區(qū)的基礎(chǔ)上，增加農(nóng)家宴等特色餐飲業(yè)、藍(lán)莓深加工產(chǎn)業(yè)，讓游客能玩得好、留得住，將平度的優(yōu)質(zhì)藍(lán)莓帶得走、送得出，讓每位游客成為平度藍(lán)莓的“代言人”。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 通訊員 李莎莎 王怡斐）
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