西紅柿是咱老百姓餐桌上的家常菜，因其酸甜的口感，深受市民們的喜愛。而在平度市云山鎮后營村果品專業合作社里卻有一種不一樣的西紅柿，叫做“草莓西紅柿”，一上市便受到了收購商們“爭搶”。近日，記者來到了草莓西紅柿大棚內，探訪這種新鮮的水果西紅柿。

草莓西紅柿迎來收獲季

走進后營村果品專業合作社社員劉雪芹的西紅柿大棚里，一個個雞蛋大小的西紅柿掛滿了枝頭。正在地里忙活的劉雪芹向記者介紹，草莓西紅柿是一種西紅柿新品種，個頭介于普通西紅柿和櫻桃西紅柿之間。在種植方面，采用無公害種植方法，不打農藥，施有機肥，最大限度地保留西紅柿的口感，讓人吃到“小時候的味道”。劉雪芹說，她家的西紅柿是去年11月25日前后栽種的，現在剛進入收獲期，所以每天產量較低，大概在200斤左右。再過半個月，草莓西紅柿就能大面積成熟，這樣一天就能收獲1000斤。等到大量收獲的時候品質也會有所提高，收購價大概能達到每斤10—12元。這么算下來，每天的收入就能達到10000元以上。

記者看到，草莓西紅柿和我們傳統的西紅柿除了在個頭上有差異，顏色也有所不同。這種西紅柿底部呈翠綠色，有好看的花紋。據種植戶介紹，這種西紅柿管理起來也很省力。由于市場需求量很大，所以價高不愁銷。“我們種植的這些草莓西紅柿全部由合作社回購。合作社這方面的負責人天天給我們打電話催訂單，有時候采摘的都不夠數！”劉雪芹樂得合不攏嘴。

口感好糖度高備受青睞

后營村黨支部書記陳石告訴記者，他們前期到東北參觀學習的時候，發現草莓西紅柿口感很好，前景廣闊，于是決定將這個新品種引進到平度種植。初期在本村試種，大獲成功。“草莓西紅柿和普通的西紅柿在管理方面并沒有太大差別，對于農藥、化肥的使用更加嚴格，所以我們就要求社員，全部使用有機肥，利用生物傳粉滅蟲等。”通過這一系列措施，在保證了草莓西紅柿品質的同時，也極大地提高了其口感。因此，合作社社員們種植的草莓西紅柿受到了來自全國各地收購商的追捧。

陳石拿起一個西紅柿，掰開向記者介紹，由于這種草莓西紅柿剛剛上市，所以現在收獲的是最底部的一層，光照沒達到最佳，所以品質還沒有達到最佳。“這種草莓西紅柿被定性為水果西紅柿，口感香、甜、脆，糖度能達到10-14！”記者嘗了一口，這種西紅柿吃起來汁水十分充足，十分酸甜可口。

拓寬線下線下銷售渠道

據介紹，目前，后營村果品專業合作社成員已經達到了800多戶，草莓西紅柿已經發展到了2000余畝，種植范圍以云山鎮周邊為主，遍及平度市的各個鄉鎮。由于合作社采用產供銷一條龍的服務，并且提供了免費的技術指導，所以草莓西紅柿的品質十分穩定。除了供給收購商外，還發往北京、上海等大城市的商場超市，受到了當地市民的歡迎。

“下一步，我們合作社將繼續發展草莓西紅柿產業，并注冊商標，讓更多大城市的消費者了解我們、選擇我們。”陳石告訴記者，除此之外，合作社還正在和電商平臺進行洽談，準備開展線上銷售，進一步拓寬銷售渠道，讓農民們的收入再上一個新臺階。（觀海新聞/青島晚報 記者 馬丙政 通訊員 李莎莎 趙沖英）