隨著天氣漸暖
青島的碼頭上開(kāi)始人流涌動(dòng)
大批海鮮涌到市民的餐桌上
鲅魚(yú)、蛤蜊、海星……
最近你都吃了嗎？
記者帶你去碼頭上逛一逛
即墨豐城白馬島碼頭
3月24日上午，記者在青島市即墨區(qū)丁字灣海域看到，10多條養(yǎng)殖漁船開(kāi)始忙碌捕撈，當(dāng)天上午就有5萬(wàn)斤蛤蜊上岸，運(yùn)往本地和南方市場(chǎng)。
漁民介紹，青島海域的蛤蜊苗基本上都來(lái)自大連，這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已經(jīng)持續(xù)了30多年。每年秋季下苗，經(jīng)過(guò)半年的生長(zhǎng)，便開(kāi)始收獲。
一條條養(yǎng)殖小漁船陸續(xù)在即墨豐城白馬島碼頭靠岸，穿著水衣的漁民將捕撈的蛤蜊搬上岸，被早已等候在碼頭的商販運(yùn)走。
漁民介紹，一袋蛤蜊有上百斤重，今年的蛤蜊密度大，在泥灘里挖10多分鐘，就能收獲滿滿一袋子。連日來(lái)，豐城附近的幾個(gè)漁村共出海作業(yè)10多條漁船，大約捕撈回5萬(wàn)斤新鮮蛤蜊。丁字灣屬于淡水河流入海口，由于特殊的地理位置和泥灘品質(zhì)，天然生態(tài)環(huán)境十分適合養(yǎng)殖蛤蜊。
漁民介紹，引進(jìn)的蛤蜊苗每斤2元，每畝投放1萬(wàn)斤幼苗，當(dāng)天蛤蜊的收購(gòu)價(jià)達(dá)到每斤4元，除去苗種等養(yǎng)殖成本，一畝蛤蜊純收入能達(dá)到2萬(wàn)多元。
除了大家熟知的紅島蛤蜊外，養(yǎng)殖蛤蜊在即墨有著30多年的歷史，目前養(yǎng)殖區(qū)主要分布在田橫、豐城等近海灘涂海域，養(yǎng)殖規(guī)模有5萬(wàn)多畝，目前已經(jīng)到了收獲期，每天都有數(shù)十萬(wàn)斤新鮮蛤蜊收獲上岸。
王哥莊港東碼頭
隨著氣溫回升，春捕升溫。漁民紛紛駕船出海捕撈，收獲各種小海鮮，當(dāng)天下午回港上岸銷售。
3月23日下午，在王哥莊港東碼頭，頭船鲅魚(yú)靠岸，被海港海鮮大酒店老板“包圓”，他在朋友圈里發(fā)了一條微信，不到倆小時(shí)，30多條大鲅魚(yú)就被客戶搶訂一空。
瞧一瞧看一看，新鮮的鲅魚(yú)！港東碼頭的頭船鲅魚(yú)被迅速打包，發(fā)送到市民的餐桌上。
漁港碼頭熱鬧起來(lái)了
有些市民喜歡去碼頭買海貨
不僅因?yàn)榉N類多，而且價(jià)格相對(duì)便宜
更重要的是“新鮮”
在這里，可以尋找舌尖上的青島味道
責(zé)任編輯：孫源熙
