西有吐魯番，東有大澤山”，作為“中國(guó)馳名商標(biāo)”的大澤山葡萄早已享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在平度大澤山麓的江北葡萄研究所育種園里，所長(zhǎng)韓玉波培育的新葡萄品種令人大開眼界。如果時(shí)光能夠倒流，韓玉波恐怕做夢(mèng)都不會(huì)想到，27年前與雜交葡萄的一次偶遇，竟然能讓葡萄雜交成為自己一生孜孜追求的事業(yè)。
正是有了27年的堅(jiān)守，讓韓玉波取得了驕人的業(yè)績(jī)，先后培育玉波一號(hào)、玉波二號(hào)、短枝玉玫瑰、玉珍香、玉波黃地球、紫地球6個(gè)葡萄新品種，多地試種獲得成功，不僅通過山東省林木良種的審定，并且取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的非主要農(nóng)作物品種登記證書。
第34屆青島大澤山葡萄節(jié)擬于2020年9月1日至10月31日在大澤山鎮(zhèn)舉行，節(jié)會(huì)期間韓玉波培育的葡萄新品種將“驚艷”登場(chǎng)亮相。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 蘭昌云）
只因與雜交葡萄一次“偶遇”
27年來他不忘初心育新苗
平度市江北葡萄研究所所長(zhǎng)韓玉波育出的6個(gè)葡萄新品種進(jìn)入“國(guó)家隊(duì)”
“這是世界上唯一的葡萄品種，獨(dú)此一家。每省限一家，200萬元入場(chǎng)費(fèi)！”面對(duì)抖音平臺(tái)上的粉絲咨詢，韓玉波如是答復(fù)。今年57歲的韓玉波是平度市大澤山鎮(zhèn)江北葡萄研究所的所長(zhǎng)，沉迷于葡萄育種27年，現(xiàn)如今，他的“玉波系列”葡萄已試驗(yàn)到了9號(hào)——溢香早玉。其“極早熟、濃香型”的特點(diǎn)，剛剛試驗(yàn)掛果就吸引了大批客商矚目。日前，記者帶著好奇來到他的葡萄研究所一探究竟。
緣起
葡萄藤下的育種“癡人”
韓玉波的江北葡萄研究所在大澤山鎮(zhèn)。這里的葡萄風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，已有2000多年的種植歷史。和其他生長(zhǎng)在這片土地上的村民一樣，韓玉波從小就耳濡目染著關(guān)于葡萄的所有故事。
1984年，高中畢業(yè)的韓玉波回到了村里，與家人一起打理三畝葡萄園。在與葡萄真正親密接觸的那幾年，“見過世面”的韓玉波發(fā)現(xiàn)，從源頭上創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值比傳統(tǒng)種葡萄更賺錢，于是，韓玉波與家人一番商量后開始販賣葡萄苗。
他打聽到城陽(yáng)區(qū)有人移栽了從日本引種的巨峰葡萄，個(gè)大價(jià)高。“第一次去，正是葡萄生長(zhǎng)期，人家果農(nóng)不賣給我。到了秋天，我再次上門求購(gòu)，花了300塊買了800枝種條。”如獲至寶的韓玉波好生伺候著這些寶貝，專門騰出了熱炕頭精心照料。20多天后，這批種芽長(zhǎng)出了翠綠的新葉。“這個(gè)品種在當(dāng)時(shí)的大澤山比較稀罕，第一年我就賺了上千元，趕上之前兩年的收入了。”
韓玉波培育的野玉波2號(hào)冶即將成熟。 馬丙政 攝
從此之后，韓玉波開始了葡萄苗販賣，短短幾年就賺下了豐厚的家底。可是，上天如同跟他開了一個(gè)玩笑，一次偶然的發(fā)現(xiàn)，讓他開啟了一段披荊斬棘的開拓之路。“那棵‘秋黑’葡萄上分出3根枝條，中間的一根特別粗，結(jié)出的葡萄個(gè)頭單粒特別大，幾乎是旁邊枝條上葡萄的兩倍。”1993年的一天，韓玉波在葡萄園里發(fā)現(xiàn)了“新大陸”，出于好奇，韓玉波就將中間這根枝條裁剪扦插培育，沒想到的是，這束新枝生命力極強(qiáng)，結(jié)的葡萄粒也是傳統(tǒng)葡萄的兩三倍，單穗重量大概有兩三斤重。這一發(fā)現(xiàn)讓他欣喜不已，也是從那時(shí)開始，他萌生了培育新品種的想法。
普通的農(nóng)民沒有葡萄雜交的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，培育新品種的過程難免走彎路。幾年下來，別家的葡萄園一如既往地秋收得利，而他卻止步不前還賠了不少錢。家里人不理解，外人嘲笑他“癡人做夢(mèng)”，可韓玉波真犯了“癡”，一心想把這事做成。為了彌補(bǔ)短板，韓玉波白天蹲在葡萄園里做試驗(yàn)，晚上翻書學(xué)知識(shí)。除此之外，他在全國(guó)各地拜師，遼寧、甘肅、浙江、新疆……全國(guó)有名的葡萄種植區(qū)域都留下了他的足跡。
故事
倔強(qiáng)的葡萄育種情
“那幾年，我們都不知道他在搗鼓什么。別的莊園在葡萄豐收季節(jié)，都忙著出貨，老韓這里卻冷清得嚇人。”老胡是韓玉波的同學(xué)，雖然有幾十年的交情，但他也摸不清韓玉波的想法。看到別人風(fēng)風(fēng)火火賣葡萄掙了錢，韓玉波卻閉門謝客在家“瞎搗鼓”，地里的葡萄沒見豐產(chǎn)，錢還賠了不少。曾經(jīng)有過幾次，老胡上門勸說，韓玉波只是笑笑，等老胡走了后繼續(xù)我行我素。直到2007年，老胡才真正明白，韓玉波這幾年偷偷地辦了一件“大事”——?dú)v經(jīng)14年的反復(fù)試驗(yàn)，培育出了我國(guó)最大粒的晚熟熟食葡萄“紫地球”。
付出總有回報(bào)。韓玉波培育的新品種通過了山東省農(nóng)作物品種審定，他的努力終于獲得了認(rèn)可。但是，他卻自個(gè)兒心里有數(shù)，“紫地球”只是個(gè)初級(jí)試驗(yàn)，果香味不濃、甜度不高是它的缺點(diǎn)。“怎么辦？繼續(xù)雜交改良！”說干就干，為了增加成功幾率，韓玉波將處于豐產(chǎn)期的50畝葡萄園全改成了大棚試驗(yàn)田。棚外溫度20-30℃，棚內(nèi)40-50℃。為了便于觀察試驗(yàn)，韓玉波在大棚里一待就是一天。濕熱的空氣讓他患上了嚴(yán)重的濕疹，整日地仰頭也使他的頸椎出現(xiàn)病癥。韓玉波沒有因此放棄，繼續(xù)著他的初心。
童期馴化——選育、復(fù)選——區(qū)域試驗(yàn)——審定登記——推廣，從育種到推廣種植大約需要12到15年。從“紫地球”的培育試驗(yàn)中，韓玉波不斷摸索經(jīng)驗(yàn)，他開始采用多種母本、父本交叉組合的方式雜交新品種。又一個(gè)五年過去了，經(jīng)過反復(fù)的結(jié)果篩選，多個(gè)新品陸續(xù)出爐。
碩果
價(jià)值千萬的葡萄新品種
立秋后的大澤山一片繁忙，處處散發(fā)著葡萄的醇香。已到了大田葡萄開始上市的時(shí)節(jié)，果農(nóng)們忙碌于田間地頭、葡萄架下。“不行不行，不能買斷，現(xiàn)在正在審定登記……”聽到又有客戶要買斷新品技術(shù)，韓玉波掛掉了電話。“有客戶看到我在抖音上發(fā)出的視頻后，想出兩千萬買斷溢香早玉的技術(shù)，現(xiàn)在還是試驗(yàn)階段，不能賣！”
剛剛采摘下來的新品種葡萄。 馬丙政 攝
一項(xiàng)葡萄技術(shù)能賣到兩千萬？這有點(diǎn)難以置信！似乎感覺到了記者的懷疑，韓玉波緩緩得做起了介紹，“物以稀為貴嘛！這款葡萄就是要賺個(gè)時(shí)間差，趕在其他品種的葡萄成熟前上市，再加上它有著玫瑰花味的濃香，自然而然的就提高了它的身價(jià)。”韓玉波介紹說，客戶想買的是試驗(yàn)中的溢香早玉，它是以‘玉波1號(hào)’為母本，黑巴拉多為父本雜交而成，當(dāng)年4月1日左右就能發(fā)芽，7月初就能成熟，90天的成熟期相比于其他品種的葡萄能提前一個(gè)月上市。“不過，溢香早玉正處于試驗(yàn)期，還不能大面積推廣。”
正說著，研究所的工作人員端了兩大串葡萄走了過來。韓玉波的眼神隨之看了過去。“你們嘗嘗這個(gè)，這是馬上要推廣種植的‘玉波2號(hào)’，單粒14克-20克。”韓玉波說，這個(gè)葡萄品種色澤金黃，個(gè)頭大、果肉硬，具有濃郁的玫瑰香，畝產(chǎn)控制量在4000斤左右，單穗重量一公斤以上，每公斤售價(jià)60元。成果后在樹上掛三個(gè)月也沒問題，自然存放可達(dá)一個(gè)月，有效解決了葡萄銷售保鮮期短的問題。
韓玉波說，眼下，已有6個(gè)葡萄新品種取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的非主要農(nóng)作物品種登記證書。而“玉波2號(hào)”在培育之初就以打造一款最容易種的葡萄為目標(biāo)，現(xiàn)在看來，成績(jī)比較喜人。這款葡萄葉片背面絨毛濃密，抗病性強(qiáng)，種植起來省時(shí)省力，適合“懶人”種植的葡萄，四個(gè)工人就可以管理50畝葡萄園，可以極大地節(jié)約人工蔬果成本。“墻內(nèi)開花墻外香，而我想先把大澤山的老百姓帶動(dòng)起來，讓墻內(nèi)先香。”韓玉波現(xiàn)在正構(gòu)思著推廣計(jì)劃，先讓大澤山的老百姓種上這款高產(chǎn)、耐儲(chǔ)運(yùn)的葡萄，讓更多的本土百姓從中受益。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 蘭昌云 通訊員 陳銘涵）
記者手記
不為繁華易匠心
擇一事終一生，不為繁華易匠心。一輩子堅(jiān)持一件事,說起來簡(jiǎn)單,可做起來,不一定有誰能堅(jiān)持下去。27年來，韓玉波堅(jiān)持這一件事，就是對(duì)葡萄雜交事業(yè)的執(zhí)著鉆研，也讓他從一位普通的農(nóng)民，成長(zhǎng)為葡萄雜交領(lǐng)域中的翹楚。而這份堅(jiān)持源于他深深的故土情懷,對(duì)家鄉(xiāng)的感恩與回饋,對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親們的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
韓玉波常說，自己是大澤山的孩子，得為大澤山葡萄做點(diǎn)事。他始終懷揣著一顆赤子初心，不計(jì)個(gè)人名利，在葡萄架下默默地耕耘著、奉獻(xiàn)著。在此，也希望韓玉波能育出更多的葡萄“新貴”，為農(nóng)民創(chuàng)造出更多財(cái)富，惠及全球葡萄種植業(yè)。（青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞 全媒體記者 馬丙政）
