青島日報社/觀海新聞8月23日訊 2020年的夏天，有一部都市情感劇《三十而已》火了，今年恰好是青島國際啤酒節(jié)的而立之年。
這個夏天，當眾多市民和游客漫步嶗山會場，很多的人感覺是眼前的嶗山會場更像是《三十而已》中的3位勵志女性的綜合體。既張揚個性，又直面挑戰(zhàn)，更昂揚向前。這個夏天，青島國際啤酒節(jié)嶗山會場也火了。
啤酒節(jié)與青島榮耀
一座城市，持續(xù)舉辦一個節(jié)慶30年，這是青島的驕傲，更是所有市民的驕傲。在青島，任何一個節(jié)日都無法撼動或替代青島國際啤酒節(jié)，青島國際啤酒節(jié)是青島最具開放性、最有城市特色的節(jié)慶，啤酒已經(jīng)與這座城市的氣質(zhì)、血肉融合在一起，更與這里的人們的性格融合在一起。在夏天，啤酒節(jié)就是這座城市展示全世界的最美面孔。
青島國際啤酒節(jié)迄今已經(jīng)舉辦30年，其中有27屆在嶗山舉辦，在嶗山培育并壯大的。這段城市與節(jié)慶的歷史，相信每一個青島人都不會忘記。
青島國際啤酒節(jié)資深顧問林醒愚告訴記者，還記得在1993年12月24日清晨青島國際啤酒城奠基的場景，周邊還是一片荒蕪，即便是在1994年舉辦啤酒節(jié)期間，晚上8點后就沒有公交車了。今天，青島國際啤酒節(jié)嶗山會場周邊早已經(jīng)是高樓大廈櫛次鱗比，市民坐地鐵就能來參節(jié)。
林醒愚給觀海記者列舉了一組數(shù)據(jù)：青島國際啤酒節(jié)對城市旅游產(chǎn)業(yè)拉動作用，從1991年的419萬人次上升到去年的1.1億人次；青島全年的旅游收入從1991年的1.9億元，去年增長到了2000億元。青島啤酒的產(chǎn)量也從創(chuàng)立之初的不足30萬噸，增長到了去年的800萬噸，品種從最初的十幾個種類，增長到現(xiàn)在的1500種。現(xiàn)在青島啤酒一天的產(chǎn)量就能達到2000噸，這個數(shù)字是青啤建廠初期全年的產(chǎn)量。
“時間在無聲地印證著青島文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大進步，當我們忙碌在快節(jié)奏的幸福生活當中，往往沒有時間和能力去回望和審視走過的道路。”林醒愚介紹，2008年，復(fù)旦大學(xué)課題組發(fā)布了《中國會展經(jīng)濟藍皮書》，通過廣泛的問卷調(diào)查，在全國知名的十大節(jié)慶活動中，青島國際啤酒節(jié)名列榜首。從第15屆到24屆期間的十年，青島國際啤酒節(jié)贏獲了國內(nèi)三大節(jié)慶評定機構(gòu)所有的最高獎項，開創(chuàng)了青島國際啤酒節(jié)的黃金時代。
林醒愚老師
啤酒節(jié)與青島模式
延續(xù)200多年的德國慕尼黑啤酒節(jié)，在2020年4月份早早地宣布，取消當年的節(jié)慶，隨后，世界上還有一些重大啤酒盛事也宣布停止當年的節(jié)慶活動。
備受關(guān)注的青島國際啤酒節(jié)將去向何方？這考驗著青島有關(guān)部門、所有深愛著這個節(jié)日的人們。
還要辦，更要辦好這場節(jié)慶，嶗山區(qū)提出了“提振消費信心、繁榮夜間經(jīng)濟、拉動區(qū)域發(fā)展”的總體目標和“一主、三輔、六區(qū)、全域”的整體布局，構(gòu)建起嶗山“大節(jié)慶”“大文旅”“大消費”的全域歡動格局。通過啤酒節(jié)的盛大舉辦和賦能撬動，實現(xiàn)了人心快速向暖，商家生意向好，全區(qū)活力向上的良好態(tài)勢。
青島國際啤酒節(jié)的如期舉辦，在眾多節(jié)慶凋敝的氛圍中，一節(jié)獨秀，既彰顯了青島的自信和魄力，更彰顯了青島敢于擔當、敢于作為的超前智慧和勇氣，樹立了城市節(jié)慶發(fā)展中的青島模式，更在全球面前展示青島“開放、現(xiàn)代、活力、時尚”的城市魅力。
“唯一不擔心后路的方式，就是把前路走的更長。”電視劇《三十而已》中的一句經(jīng)典臺詞，用來形容今年的青島國際啤酒節(jié)嶗山會場十分恰當。當全球眾多節(jié)慶活動陷入低迷時，青島率先點燃了全城節(jié)慶熱情，并向世界傳遞經(jīng)濟復(fù)蘇、信心提振的強烈信號。
今年啤酒節(jié)期間，嶗山會場實施精準防控、全流程、全要素防控，節(jié)日期間嚴格執(zhí)行入城游客量達到核定最大瞬間承載量30%暫停入城的規(guī)定，建立并嚴格執(zhí)行疫情巡查制度，在主會場和各分會場營造了放心、安全、舒適的參節(jié)環(huán)境。
嶗山會場制定了《疫情防控工作預(yù)案》《消毒工作規(guī)范》《商戶核驗標準》《公共場所消毒方案》等各項工作預(yù)案，制作了疫情防控手冊分發(fā)各疫情防控重點崗位，開展了多場疫情防控專項培訓(xùn)和演練。加大核酸檢測力度和對冷鏈食品、啤酒及外包裝監(jiān)測力度，實施精準防控。對所有經(jīng)營業(yè)主及服務(wù)人員、駐場工作人員等進行14天健康排查，累計信息核查1008人。
啤酒節(jié)與嶗山樣本
從上屆的一城歡動到今年的全域共享，今年的青島國際啤酒節(jié)嶗山會場，激情從世紀廣場啤酒城延續(xù)到嶗山的每一寸土地，山村、漁村、民宿、商場、大劇院、博物館，在山海之間回響。
嶗山區(qū)文旅委節(jié)慶辦主任劉洪濤介紹，本屆啤酒節(jié)由單一的節(jié)日會場向全域辦節(jié)跨躍，除世紀廣場啤酒城主會場外，在沙子口、王哥莊和北宅三個街道設(shè)置了分會場，在麗達購物中心、石老人城市客廳、極地海洋公園等區(qū)域設(shè)置了六處特色活動區(qū)。
同時，優(yōu)選全區(qū)101家優(yōu)質(zhì)景區(qū)、文化、商貿(mào)、餐飲、住宿、鄉(xiāng)村游體驗園、民宿等企業(yè)，作為啤酒節(jié)“特許參節(jié)單位”冠名活動場所。沙子口街道以“鄉(xiāng)村啤酒節(jié)”為特色，在東麥窯“仙居嶗山”等區(qū)域組織了小型駐場樂隊表演和藝術(shù)展演等活動；王哥莊街道突出本土“海味”文化和大篷狂歡特色；北宅街道依托得天獨厚的山野休閑度假資源，推出了鄉(xiāng)村音樂節(jié)、“以酒為媒 桃醉市集”“詩酒田園”分享會等特色活動。嶗山區(qū)創(chuàng)新的全域辦節(jié)模式，是將高能高燃的節(jié)慶活動與優(yōu)質(zhì)文旅資源全面互動融合的有益嘗試，引爆了嶗山夏季的整體文旅消費，有力促進了全域經(jīng)濟社會發(fā)展。
本屆啤酒節(jié)嶗山全域舉辦各類主題活動300多場，累計接待市民和游客400余萬人次，拉動社會消費近20億元。其中主會場和三個街道分會場共接待市民和游客53.9萬人次，啤酒消費總量395.5噸。
借助節(jié)會經(jīng)濟的關(guān)聯(lián)拉動效應(yīng)，本屆啤酒節(jié)積極整合城區(qū)和景區(qū)內(nèi)的餐飲、商貿(mào)、會展、文化、體育、民宿等文旅休閑資源，充分凸顯了“以節(jié)日平臺培育新業(yè)態(tài)、釋放新動能、發(fā)展新消費的舉辦初衷”。
據(jù)不完全統(tǒng)計，節(jié)日期間全區(qū)星級酒店客房銷售額環(huán)比大幅攀升60%，周末時段一房難求；各街道分會場農(nóng)家宴、民宿更是炙手可熱，節(jié)日開幕后上座率、入住率高達90%以上，周末更是爆滿，部分民宿客房已預(yù)訂至9月底；極地海洋公園客流量實現(xiàn)井噴，營業(yè)額環(huán)比大幅攀升200%。
嶗山區(qū)內(nèi)商業(yè)綜合體營業(yè)額增收顯著，節(jié)日期間麗達購物中心到店客流量高達110萬人次，店內(nèi)餐飲、市集人氣鼎盛，金獅廣場到店客流量也達到111萬人次，環(huán)比增長30%。地鐵、公交車、出租車、網(wǎng)約車載客率大幅提高，主會場及各分會場周邊的景點、餐飲、住宿等商戶人流激增。
啤酒節(jié)與嶗山魅力
從市民的會客廳，演變成為游客的會客廳，這是今年嶗山會場的一個亮點。往年很多市民都會在夏天把嶗山會場當成“會客廳”，如今，除了市民外，外地游客也紛紛加入到了“會客廳”的粉絲團中，嶗山會場的魅力更是張揚。
劉洪濤介紹，嶗山會場由臨時經(jīng)營場所向常態(tài)化運營跨越。繼去年成功打造“花園酒城”的模式，本屆啤酒節(jié)更進一步地創(chuàng)造了“酒吧花園”的全新業(yè)態(tài)形式，在啤酒城內(nèi)搭建了11座風格各異的啤酒消費單元。有體現(xiàn)年輕人時尚潮玩風尚的賽博新勢力花園，也有與慕尼黑十月節(jié)風格對接的柏龍酒吧花園，更有再現(xiàn)百年國潮風情的青啤國潮花園酒吧。
更值得稱道的是，為了持續(xù)維系嶗山夜經(jīng)濟的商業(yè)氛圍，攤薄經(jīng)營業(yè)戶一次性較大的成本投入，在節(jié)日閉幕后，嶗山區(qū)相關(guān)部門將允許部分酒吧花園在達到相關(guān)要求的前提下繼續(xù)運營。
在本屆啤酒節(jié)盛大開幕和迎來三十華誕雙喜臨門之際，慕尼黑十月節(jié)總指揮鮑姆蓋特納發(fā)來視頻賀詞，祝福青島在這個特殊年份里舉辦一屆安全、美麗、成功和歡樂的啤酒節(jié)。
用激情點燃歲月，用啤酒干杯世界，用音樂唱響夏天。7月31日晚上，作為開幕式的專場演出，第30屆青島國際啤酒節(jié)嶗山會場之山音海樂“激情夏季”原創(chuàng)歌曲展演在雨中傳遞激情。
嶗山區(qū)有著音樂的基因、原創(chuàng)的沃土。近年來，嶗山區(qū)致力于原創(chuàng)音樂文化發(fā)展，用音樂助推時尚，用藝術(shù)潤澤人心，以精品奉獻人民，全面提升文化產(chǎn)品的原創(chuàng)力，創(chuàng)作了一大批優(yōu)秀的原創(chuàng)作品，讓嶗山成為引領(lǐng)時代潮流的文藝精品生產(chǎn)基地。
青島國際啤酒節(jié)，三十而立，在嶗山，不變的是初心，變化的是以嶗山品質(zhì)更好地迎接世界、擁抱世界，向每一個前來的人們展示青島的城市之美、節(jié)慶之美、生活之美，還有這座注定與啤酒共榮共生城市的智慧和特質(zhì)。（青報全媒體記者 陳勇 通訊員 王興 攝影 李璐）
