車厘子降價了，趕緊買買買！

近日，“車厘子價格腰斬”登上微博熱搜。

據媒體報道，由于車厘子原產地之一智利迎來大豐收，受市場供需影響，今年車厘子價格大幅下跌。

（早前報道：每箱800元下降到299元，青島車厘子價格腰斬，今年你買了嗎？）

圖片來源：微博@izz-r。

這一利好消息，可以使得廣大老饕們用極“美麗”的價格，就能實現“車厘子自由”！

此前，車厘子一直是“多金有閑”的象征，以其高高在上的價格，讓還沒實現“財務自由”的人兒們可望而不可即。

為此，觀海君不止一次從心底發出“靈魂拷問”：

明明是同一種水果，為什么車厘子要比櫻桃貴辣么多？！

車厘子和櫻桃是同一種水果嗎？它們之間有什么不同呢？

圖片來源：新華網。

也就是說，換個名字，就身價倍增啦？！

搞明白車厘子和櫻桃的關系，廣大網友趁著這一波降價福利，義無反顧地加入“薅羊毛”大隊。

但是，在歡快挑選車厘子時，卻被“J、JJ、JJJ……”搞得很頭暈，

商家所說的“鉤”（J）究竟是什么意思啊？

據了解，在智利等國家，“J”（Jumbo）是車厘子的分級常用單位，

“J”的數字越多，代表櫻桃的個頭越大，其單價也會更貴。

圖片來源：知乎。

級別不同，車厘子的口感和價格都相差很大。

此外，對車厘子規格級別的劃分還有另一種方式。

目前，美國和加拿大等北半球國家以“Row”（俗稱“行號”）為標準對車厘子進行分級，

行號越小，車厘子越大，

車厘子的大小多在8號行和12號行之間變化。

“車厘子”自由來了，讓包括觀海君在內的廣大“吃貨”們喜上眉梢。

圖片來源：新華網。

如何挑選到美味的車厘子，它的營養真相究竟如何呢？

圖片來源：新華網。

車厘子個頭大，顏色艷麗，汁水豐富，口感甜美。

據專家介紹，

車厘子含有一定量的維生素C，但低于柑橘等水果；

含有少量的鐵，但吸收利用率很低，不能預防貧血；

血糖反應低，糖尿病患者可少量食用。

但是，如果想舒緩眼睛疲勞，美容養顏，促進血液循環，

可以考慮試下哦~

突然間實現“車厘子自由”的網友們，

又怎會放過這“千載難逢”的機會？

大家充分發揮自己的聰明才智，

將“吃貨”本質展現得淋漓盡致。

比如，隨手一拼，就是一個“車厘子+”果盤；

青島日報社/觀海新聞記者 王逸群 攝。

搭配在冰箱“隱秘的角落”冷藏已久的冰淇淋，立馬變身低配版“車厘子圣代”；

青島日報社/觀海新聞記者 王逸群 攝。

與堅果酸奶、甜甜圈、木糠杯搭配，

既有顏值又有美味，“里子”“面子”并存。

一場車厘子豪華下午茶，約嗎？

圖片來源：知乎。

還可以做成車厘子醬、曬成車厘子果干、車厘子奶茶、車厘子蛋撻……

圖片來源：微博@霜禧家。

沒有做不到，只有想不到！

其實，比起現代人簡約版“車厘子套餐”，古代人的吃法可謂精致無雙。

只不過，那時候，人們還不知道它的英文名字，依舊稱它為“櫻桃”。

據古籍記載，唐代宮廷內招待高官大臣最愛上一道叫“酪櫻桃”的甜品。

“忍用烹酥酪，從將玩玉盤。流年如可駐，何必九華丹”，

描述的就是這種當時最流行的櫻桃食用方法。

將櫻桃干灑在酸奶上，再澆上一層透明的琥珀色甘蔗汁，

當代美食小達人們也學著唐人宮中開Party的風潮，

重新再現了這道色香味俱全的舌尖美味。

圖片來源：微博@秋靜言

怎么樣，看了這些，你是否也躍躍欲試，動手DIY一下呢！

不過，還有一件非常重要的事情提醒各位：近日，多地進口車厘子檢測出陽性！！！

那車厘子還敢吃嗎？來聽聽專家怎么說吧！

1月24日，中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友在接受央視新聞采訪時回應：

只要我們注意手衛生，吃水果前用流水清洗，應該就不會有感染的風險。

因此對于普通消費者來說，無須過于恐慌。

觀海新聞綜合自新華網、健康時報、微博、知乎等網絡平臺，如有侵權，請聯系刪除。

責任編輯：王逸群