

擱往年司空見慣的事,在疫情之下就顯得難能而可貴。
8月16日,為期17天的第30屆青島國際啤酒節在青島西海岸新區金沙灘啤酒城圓滿落幕。因為疫情的影響,這一屆與過去任何一屆相比,都是那么的不同。本屆啤酒節統籌推進疫情防控和經濟社會發展,累計吸引入園游客121.88萬人次,“云上啤酒節”曝光量4.57億次,成功打造了疫情防控常態化下全國規模最大的節慶活動。
本屆啤酒節的使命更多的或許不是要為舉辦地帶來多大的經濟效益,而是要彰顯我們戰勝困難的決心、勇氣和智慧。
在疫情防控常態化之下,青島如期舉行本屆啤酒節,就是發出了一次最有力的“青島宣言”!

1、一杯啤酒與一座城市的夢想
有關青島這座有著上百年歷史的城市的描述,有三句話讓人印象深刻:一是康有為筆下的“紅瓦綠樹、碧海藍天”;二是“全球外國朋友可能不了解山東和青島,但他一定知道青島啤酒”;三是青島人口中的“兩種泡沫說”,一語道出了啤酒與這座城市的淵源。
1903年,由英德商人投資40萬馬克創辦的日耳曼啤酒公司青島股份有限公司,是中國第一家具有歐洲技術標準、擁有當時最新生產經驗以及最先進生產設備的啤酒生產廠誕生,這就是青島啤酒的前身。
青島啤酒的歷史,幾乎和青島的歷史一樣長。它濃縮了中國啤酒工業的百年發展史,折射出一個企業、一個城市奮進不息的精神史。
對于青島啤酒來說,有一個劃時代的標志,那就是用塑料袋裝啤酒。如今已經無法考證是哪位市民的突發奇想,成就了如今風靡大街小巷的“袋兒啤”,每年夏天都是城市里一道獨特的風景線。
每一座城市總有她獨有的脈搏和文化,中國很難有第二個城市像青島這樣,啤酒已經不僅僅是一種食物形態,更成為城市的一種文化符號,進而融入城市居民的一種生活方式。
梁實秋饒有文趣地寫到:一分牛排,佐以生啤酒一大杯,依稀可以領略樊噲飲酒切肉之豪興。這當然可以理解,啤酒不適于細品慢飲,要大口喝才暢爽無比。有人說,白酒是一種沉重文化,適合一個人獨享;紅酒是一種浪漫文化,適合與有情人分享;而啤酒則是一種激情文化,適合與朋友共享。喝啤酒不能淺嘗輒止,不便自斟自酌,必須用暢飲來表達歡暢。青島人以啤酒作為媒介,來歡迎八方來客。

而青島啤酒享譽世界的美名,與一個世界性的節日密不可分,那就是青島國際啤酒節。1991年6月23日上午10時,第一屆青島國際啤酒節幾經波折終于在中山公園西側花卉區舉行。壯觀的藝術彩車繞全城巡游,30多萬市民涌上街頭,全城同慶啤酒節開幕。那八天中山公園的熱鬧盛況令人終生難忘,成為了一代人的回憶。
啤酒節因改革開放而生,也見證了改革開放在青島這座城市的不斷推進。
從中山公園內舉辦的前3屆啤酒節,到第4屆搬到在嶗山專門建設的青島國際啤酒城,第22屆搬到嶗山區政府門前的世紀廣場上,再到第25屆開始,金沙灘啤酒城也開門納客,如今青島國際啤酒節已經形成了亞洲最大的啤酒節,“青島與世界干杯”成永恒主題。
回溯啤酒節的發展歷史,啤酒節的舉辦往往隨著青島市的發展而生長,青島建置百年、東部城區崛起、國家級新區獲批等等重大事件都在啤酒節上得到很大的體現。這是一座城市崛起的夢想,而啤酒無疑是最佳的佐料。
2、亞洲最大的啤酒節“遇上”國家級新區
作為亞洲最大的啤酒盛會,青島國際啤酒節直接帶動了旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關行業發展。每年的啤酒節期間,全市范圍內的星級酒店、商務酒店、青年旅館都出現“一床難求”的局面,客房入住率一度達到100%。酒店會議室、宴會大廳也被各種會議擠得滿滿當當,這些會議大多沖著啤酒節而來。
2015年,“海上啤酒節”直接經濟效益8億元,拉動西海岸新區GDP增長0.3個百分點。2016年、2017年,新區相繼舉辦了以“智慧”和“音樂”為主題的兩屆啤酒節,節慶規模、參節人數、游客滿意度均大幅提升。
2018年,青島國際啤酒節共接待游客630萬人次,啤酒節期間金沙灘啤酒城周邊區域日租房火爆異常,當年8月新區高檔賓館住宿行業收入達到1.8億元,同比增長28%。
2019年,以“活力啤酒節”為主題,創下惠民力度、參節人數、啤酒種類、文體活動、國際化程度、宣傳營銷、拉動效益七個歷史新高。啤酒節期間,共接待海內外游客720余萬人次,帶動全區接待境內外游客1000多萬人次。
今年,已經而立之年的第30屆青島國際啤酒節更是與眾不同。經過30年的發展,青島啤酒節發展逐漸成熟,已經成為青島節會的“龍頭”。本屆啤酒節統籌推進疫情防控和經濟社會發展,累計吸引入園游客121.88萬人次,“云上啤酒節”曝光量4.57億次,成功打造了疫情防控常態化下全國規模最大的節慶活動,對提振社會消費信心、撬動消費經濟強勁向好發展發揮了重要引領和帶動效應。

受益于“線下+線上”的創新模式,啤酒節期間,西海岸區域范圍內的100多家品牌餐飲酒店聯手打起了“啤酒節牌”,紛紛通過網絡直播等手段將啤酒城內的狂歡氛圍傳遞到店內,達到了“一城帶萬店、一城帶萬戶”的效果。據西海岸新區餐飲服務業商會負責人介紹,這種形式的確為酒店帶來了更多人氣,目前酒店的營業收入已經恢復到了去年同期的90%以上。
根據大數據統計分析,今年參加啤酒節的游客中有53%來自青島市以外。啤酒節期間,全區各大商超、酒店住宿、餐飲等行業迅速回暖,客流量恢復到去年同期的92%,與節前相比增長30%左右。星級酒店的平均入住率由啤酒節前的41%增長至啤酒節期間的75%,啤酒城周邊的高端品牌度假酒店周末的入住率達到100%。
3、一起迭代,與世界干杯!
啤酒節的效應在不斷放大。作為一個連續舉辦30年的世界級節會,青島國際啤酒節已經成長為一個重要平臺和載體。
啤酒節是文化交流的平臺。啤酒為媒,文化為魂。第30屆青島國際啤酒節,融合啤酒、文化、時尚、音樂等多種元素,推出6大類200余場活動,包括國際交流、經貿展示、時尚創意、體育競技等各類時尚活動。節會期間,國際啤酒節聯盟合作機制2020年青島會議、首屆啤酒文化創意設計周、“時尚青島·干杯西海岸”攝影節、藝術巡游、摩登時裝秀、啤酒產品展交會、足球選拔賽、籃球挑戰賽、跑酷捕捉賽等文化體育活動紛紛在金沙灘啤酒城舉辦。這個夏天,八方游客共聚青島,品味了一場難忘的時尚文化盛宴。
啤酒節是商貿合作的平臺。2020青島國際啤酒節產品交易會、2020青島西海岸新區外貿精品展、啤酒文化創意展銷會……本屆啤酒節搭建了一個商貿合作的平臺。啤酒節期間舉辦的外貿精品展吸引了眾多企業參展,而且為了讓展會辦出效果,各方不遺余力。啤酒節還是東西部扶貧協作的平臺。節會期間,甘肅省隴南市武都區特色農產品展、貴州省安順市農特產品展等經貿展會吸引了大量市民游客前往。
節慶可以提升市民素養、弘揚城市文化、促進社會和諧和進步,這是經濟效益所不能衡量的。

本屆啤酒節的平臺號召力、吸引力、影響力不斷擴大提升,已成為開放包容、資源匯聚、合作共贏的大平臺。西海岸新區豐富了啤酒節的內涵和品牌,啤酒節也給予新區以巨大回報———它把新區推向了世界,也把世界融入了新區,使新區經濟質量、產業發展、對外開放、居民素質等方面都得到了全面提升。青島啤酒節不僅是青島人民的自豪,同時也是其他地區了解、推介西海岸新區、青島的一個契機。
本屆啤酒節還有一個非常重要的意義,就是在常態化疫情防控的特殊背景下,作為國內第一個正常舉辦的大型節慶活動,青島國際啤酒節在線上線下都做出了創新嘗試。這在啤酒節歷史上具有里程碑意義,既向社會彰顯了青島和西海岸新區努力推進復工復產的堅定信心,也為全國舉辦同類大型節慶活動貢獻了“青島智慧、青島方案”。
國際化的啤酒節,是國際化的多元平臺,也是國際化的機遇。如今,啤酒節不僅成為西海岸新區、青島與消費者接觸最廣、最具親和力和互動性的平臺,也成為了一個巨大的磁場,把世界各地的產品、技術、資本、服務源源不斷地吸引、集聚到這里。
經過30年的發展,青島啤酒節在不斷積累中持續鍛造力量,逐漸滲透到城市經濟發展與文化繁榮中,滲透到城市記憶中。未來,青島啤酒節“閉幕不落幕”,將以嶄新的姿態,為西海岸新區乃至青島市時尚業態提供新的動能,助力國際時尚城建設。
作者 | 德銀 編輯 | 長亭
