青島日報社/觀海新聞1月19日訊 隨著“牛”轉乾坤牛氣沖天的農歷新年越來越近，島城的年味也越來越濃。作為全省深入開展“冬游齊魯·好客山東惠民季”的重要組成部分，青島市從去年11月份開啟了“嗨游青島 享悅冬季”文化旅游惠民季，農歷新年即將到來，青島市文化和旅游局向市民和游客推出賀年禮，嶗山茶、大饅頭、海鮮、啤酒、文創……把青島味道青島風景帶回家。
感受“舌尖”同款美味
作為海濱城市，青島的海鮮海貨可謂豐富多彩，做法更是五花八門，不僅吃出了最青島的味道還吃出了享譽國內外的文化品牌。
曾上過舌尖上中國的甜曬魚，鮮甜可口，味道鮮美且營養價值極高；口味新鮮的麻辣小海鮮，被評為青島地標性旅游商品……
青島特產中鲅魚不僅是鮮美的地方特產，更充當了兩代人之間的情感紐帶，經過百余年的傳承發展，鲅魚禮如今已成為獨具青島地域風情的非物質文化遺產，它不僅是一份精美的禮品令人垂涎的保持鮮魚美味又有晾曬風味，簡直勝過山珍野味；海洋牧場出產的海參個大肉厚，肉質軟糯，無腥味有彈性，食補價值很高；色澤金黃的金鉤海米，形狀似一把鉤子，海味，更是充滿魅力色彩的文化載體。
過年回家新鮮的海貨也不能少，鯧魚、黃花魚、冷凍大蝦、八帶……各種海鮮滿滿地打包回家，海邊的味道讓親朋好友都能夠嘗個夠。
特色網紅產品不能少
嶗山茶、青島啤酒、即墨老酒、青島鈣奶餅干、王哥莊大饅頭、流亭豬蹄等都是代表青島的特色產品，有些甚至還具有了網紅氣質，深受游客市民的追捧。
鼎鼎大名的嶗山白花蛇草水，在很多青島人看來，清熱解暑、解酒護肝被稱為嶗山神水，是妥妥的網紅飲料，不妨帶給家人嘗嘗。
在青島，有一個“大豬蹄子”很出名，它歷史悠久、色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、肉質軟硬適度，這就是歷史悠久的流亭豬蹄，食之唇齒留香。說起最有年味的食品，王哥莊大饅頭絕對不能缺少，噴香的大饅頭，是很多人兒時的回憶。遠近聞名的王哥莊大饅頭，不僅僅是記憶中的味道，更是一種青島文化的傳承。“手工揉+鐵鍋蒸+嶗山礦泉水+傳統工藝+獨特配方”，塑就了王哥莊大饅頭的獨特口味，是淳樸嶗山人非遺手藝中閃亮的存在。
青島范兒文創禮帶回家
文博文創，是青島市文化惠民消費促進工作主要的補貼領域，100多家博物館深度挖掘各自館藏的文化資源，發展文創開發文創產品，風景、歷史、建筑、名人……這些擁有青島味道的文創各具匠心，超具青島范兒的文創禮品，各有千秋，把這些文創產品帶回家作為賀年禮，也是別具用心。
青島德國總督樓舊址博物館的總督樓故事手繪插畫筆記本、實木手繪玻璃臺屏、總督樓特色手工筆筒、折疊團扇等等，以青島建筑元素為題材，讓你可以“把博物館帶回家”。
青島國際會議中心、青島奧帆博物館文創產品不僅海洋元素十足、“上合元素”更是閃亮，有元首筆、瓷器、領帶、多功能電源筆記本等，“花開上合系列”夫人禮，還有中國郵政特色郵品首日封、明信片等等。
同時，青島市博物館推出牛年金銀幣；貝林博物館毛絨紀念品、工藝品和禮品、水晶石，更有珍貴昆蟲標本；嶗山書房的“道士下山”系列，可謂別具匠心；青島啤酒博物館啤酒豆、啤酒花等系列啤酒文創產品更是廣受歡迎，作為賀年禮精致用心。（青島日報/觀海新聞記者 馬曉婷）
責任編輯：王逸群
