青島日報社/觀海新聞8月18日訊 時光荏苒，轉眼間青島恢復跨省游已經“滿月”，這一個月期間，從事與旅游業(yè)相關行業(yè)的人們有著怎么樣的經歷和故事？旅游的“寒冬”過后，他們的“內功”修煉得如何？火熱的旅游季、忙碌模式已經開啟，他們又在忙碌些什么？今天，就讓我們走近民宿老板、景區(qū)檢票員、酒店人員等，聽他們講述疫情之后不一樣的旅游季。
生意在逐步走入正軌
講述人物：嶗山區(qū)王哥莊老井潤生態(tài)農場場主 劉雪艷
在嶗山一個小村里，有這樣一個地方，里面藏著“四季”。
走進王哥莊曉望村老井潤生態(tài)農場，綠色的柿子掛滿枝頭，山雞在農場的角落啄食，小羊仔慢慢悠悠咀嚼著青草，遠處的茶壟修剪整齊，一片茶樹郁郁蔥蔥。充滿田園牧歌氣息的農場的設計者就是農場場主劉雪艷。
記者見到劉雪艷時，她正忙著給柿子樹上藥。每年秋天，這種名叫“次郎”的大甜柿子還沒熟透，就會被預訂一空?！敖衲昵鄭u雨水多，天氣又炎熱，這些柿子樹有些生了病，專家看過后剛給開了藥，我得趁大撥客人還沒來之前，趕緊把藥涂上。最近農場里實在太忙了，客人一撥接一撥，我一直沒顧上照顧這些 ‘寶貝’們！”劉雪艷笑著說。
6年前，劉雪艷和丈夫孫瑃珖結束了在上海多年的打拼生活，回到家鄉(xiāng)嶗山曉望村，開啟了茶葉種植加工銷售、果樹種植及餐飲住宿的創(chuàng)業(yè)生活。創(chuàng)業(yè)之初，夫妻倆打理著10畝茶園，出售茶葉鮮葉。因為農場產品有些單一，劉雪艷夫妻就琢磨在茶園里栽種柿子、桃子和櫻桃等。其中，改良嫁接優(yōu)良水果柿子樹600余棵，年產1萬余斤。
“疫情期間雖然客人很少，但我們也沒閑著，這30多畝的園子到處是活，整修、除草，忙的時候父母都得來幫把手。當時雖然不清楚暫停營業(yè)會多久，但我們一刻也沒有放松，加緊修煉 ‘內功’，組織員工舉辦各種培訓班、充電學習，整合資源、維護民宿、開發(fā)新菜品……”劉雪艷說，疫情期間她并沒有太多的焦慮和擔憂，反倒是利用這段時間，做了不少事情。
除了修煉“內功”，越來越多的島城民宿主開始尋找“外力”。記者在采訪中獲悉，在雕龍嘴等區(qū)域，已經有單體民宿集結成小型的聯(lián)盟，通過共用保潔人員、共同接待團體顧客等方式，分攤人力成本、擴張市場渠道。 還有的民宿在開發(fā)新內容上下功夫。正如劉雪艷所說，旅游產品只拼價格是不行的，還是要借助周邊優(yōu)勢資源發(fā)力，把內容做得充實新穎，才能更加吸引顧客。
劉雪艷在嶗山區(qū)王哥莊街道經營了8間民宿，今年已經是第7個年頭了。對于今年的營業(yè)預期，她早做好了心理準備?！皥@子里的7個員工都跟了我好些年了，今年首要任務是掙出大家的工資，已經不考慮能不能賺錢了。” 劉雪艷說，她在農場內開起了農家灶臺宴，菜品都是自產的：槐花餅、炸嶗山茶、山泉水燉山雞，餐廳墻壁上垂掛的玉米穗和辣椒串，與餐桌上自產的瓜果、蔬菜一起，讓游客體驗到鄉(xiāng)野情趣。
近期，隨著旅游業(yè)的“復蘇”和跨省游的放開，劉雪艷農場里的生意越來越好，每到周末熱鬧非凡?！吧现苣﹣砹?0多桌客人，平時預訂情況也不錯，客人大多是青島本地的，也有部分是省外的。” 劉雪艷說，隨著“寒冬”遠去，農場和民宿的生意都在逐步走入正軌，她相信在大家的共同努力之下，收獲的“深秋”已經不遠。
游客人數(shù)接連達到上限
講述人物：嶗山風景區(qū)流清管理處檢票員 蘇姣
90后的蘇姣是青島嶗山風景區(qū)流清管理處一名檢票員。最近，上早班的她清晨4點多就要在鬧鐘的催促下起床，簡單吃幾口早飯，親吻一下熟睡的兒子，就急匆匆開車到景區(qū)上崗。雖然忙碌，但對她來說，這樣充實的生活狀態(tài)，也是一種幸福。
“今年2月疫情初期，景區(qū)未開放，我被派到了沙子口街道做疫情防控工作，忙了一個多月。那時候，真盼望回到自己的崗位上，盼望著景區(qū)能早日恢復開放?！?月24日，蘇姣和同事終于盼來了久違的好消息，嶗山風景區(qū)的流清、太清、巨峰、仰口、華嚴和九水游覽區(qū)恢復開放。起初， 嶗山景區(qū)每天只有幾百人的接待量。“直到7月16日，青島市文旅局發(fā)布恢復跨省團隊游的消息后，我們才真正地感到旅游業(yè)的春天回來了，當天，我們的微信群和朋友圈里都在傳遞這個令人振奮的好消息。
7月17日，跨省游開放首日，嶗山景區(qū)就迎來多個跨省游團隊，首車游客來到景區(qū)后向我們揮手示意，他們的笑臉至今我記憶猶新。”蘇姣說，景區(qū)真正的火爆還是出現(xiàn)在免門票政策發(fā)布后。
為了促進旅游業(yè)復蘇，拉動旅游消費，包括嶗山風景區(qū)在內的島城12家A級旅游景區(qū)面向國內外游客免門票開放。8月1日到14日嶗山風景區(qū)游客接待量22.3萬人次，環(huán)比增長約93.9%。
“進入8月以來，是我們最忙的時候，同事們常常顧不上吃午飯，大家輪流去食堂打飯。設置在手機上的景區(qū)預約滿員提示時常響起，我們要及時向游客推薦其他線路或者介紹其他景區(qū)，進行分流?！碧K姣說。8月1日上午、8月2日、8月8日、8月9日、8月15日、8月16日嶗山風景區(qū)官方微博連續(xù)發(fā)布“九水游覽區(qū)預約入園人數(shù)已達最大限量”的通知。目前，嶗山景區(qū)仍嚴格控制日接待量不超過最大承載量的50%，并提醒前往游客務必先預約。
酒店入住率基本恢復
講述人物：青島紅樹林度假世界品牌公關總監(jiān) 王震
旅游業(yè)加速復蘇，酒店群持續(xù)發(fā)力，為了用周到的服務、優(yōu)質的環(huán)境以及特色新穎的活動留住客人，島城不少酒店都在絞盡腦汁，打造屬于自己的特色品牌活動。
青島紅樹林度假世界作為“北方一站式濱海休閑度假目的地”代表，7月、8月利用節(jié)假日及周末策劃舉辦了“后備廂市集”“星光市集”“國潮市集”等多場品牌市集活動，同時嫁接小鎮(zhèn)周末電影節(jié)，帶動了周末周邊游、親子游等市場，也拉動了餐飲、娛樂等業(yè)態(tài)人氣。青島紅樹林度假世界品牌公關總監(jiān)王震告訴記者，“自跨省游開放以來，我們7月份入住率在70%左右，8月份隨著旅游旺季到來、舉辦海洋光影狂歡節(jié)以及青島國際啤酒節(jié)多方助力，入住率達到90%以上，其中滿房狀態(tài)占半個月以上?！?/p>
記者了解到，島城現(xiàn)有星級酒店96家，其中五星級9家，四星級23家。8月以來，以四星、五星級酒店為代表的高端旅游住宿表現(xiàn)搶眼，客房入住率已經恢復至去年的90%。
心情像坐過山車
雖然已經立秋，但青島的夜晚依舊彌漫著潮濕和煩悶的氣息。此時，青島中國旅行社國內部副經理華磊剛剛同一位8月初參加了貴陽雙飛五日游的游客通完電話，下班回家?！?799元的行程屬于高端產品，價格與往年同期相比大概便宜300元?！比A磊很欣慰，游客因為帶著兩個孩子，所以對住宿和用餐要求很高，但幸好客人回饋非常滿意。
關山阻隔，來之不易，華磊終于對這個好不容易才“降生”的跨省游長吁了一口氣。
接到通知 終于盼來了“重啟”
一個月前，國家出臺了恢復跨省旅游的通知，華磊喜出望外，“終于等到了恢復正常工作的時間，辦公室里所有人都很振奮，電話、微信里業(yè)內同行也在隔空問候?！比A磊說，激動過后是一陣慌亂——整理當季熱門旅游目的地產品線路，給咨詢游客做線路的分析和銷售；了解各旅游城市核酸檢測相關規(guī)定等，第一時間告知有旅游需求的游客……經過半個月落實文件政策、進行組團準備工作之后，最近，華磊正忙著貴陽、甘肅、青海、西藏等熱門方向的跨省游團隊收客和對接。
“雖然只有不多的收客，即使只有10%的游客，也要有100%的掌聲，這是我們旅游業(yè)者彼此傳遞的信心?！睍r隔7個月后，再次接待游客，再次聽到他們的滿意答復，華磊心情很復雜。
疫情突發(fā) 所有努力被歸零
2020年臨近春節(jié)，華磊每天仔細整理著春節(jié)出行游客的旅游計劃，這已經是他在青島中國旅行社忙碌的第13個春節(jié)?！爱敃r我預計春節(jié)黃金周成績不錯，心里美滋滋的?！比A磊也計劃著利用春節(jié)假期和家人放松一下，并做好了去山城重慶的詳細攻略。
“可是到了臘月二十七八，各地關于新冠肺炎疫情的報道不斷增多，已經報名的游客打來電話咨詢旅游目的地的疫情現(xiàn)狀。”華磊也感覺到了心慌。很快，很多旅游城市的室內景區(qū)景點開始關閉。“很多游客開始考慮退團問題，一遍遍打來電話。在臘月三十即將到來的前半小時，民航局、鐵路局等紛紛出臺了相關退票通知，我們旅行社馬上成立了預防新冠肺炎疫情的處置小組，開始了春節(jié)游客的退團工作?！比A磊回憶起那段經歷依然歷歷在目，解除旅游合同，退全額旅游團費，客人紛紛表示理解，有些游客還愿意留下少部分團費作為對旅行社服務的回報，“但是我們一點也沒有留?！比A磊說，那時候大家相約，疫情結束后再回來參加旅游。
此時，還有一些游客已經在外省正參加旅游行程，華磊通過電話和微信了解了他們的最新動態(tài)，同時要求地接合作旅行社確保游客的安全和行程。有想中止行程的游客，就積極協(xié)調游客回程的交通票，或改簽或重新購買。但是更難的是，還有很多無法立馬回青游客的情緒需要安撫?！靶睦镉幸环N說不出的遺憾，特別失落。原本可觀的春節(jié)黃金周，游客就這樣一個個選擇退訂了?？吹饺缪┗ò愕耐藛?，大家都很無助和迷茫，好幾個月的努力瞬間歸零?！钡潜局鴮τ慰拓撠煹脑瓌t，嚴格遵守著文旅局及相關部門的規(guī)定，華磊努力平復著自己的心情。
遭遇重創(chuàng) 等待中儲備能量
眼看著熟悉或不熟悉的旅行社、景區(qū)、餐廳、酒店和娛樂場所都停業(yè)了，作為旅游業(yè)的最前線人員，華磊和他的同事也已經不能再去旅行社，在家等候通知，“似乎一切都戛然而止了?！?/p>
一直到三四月份，盡管在家里，華磊仍然沒有放松下來，保持著24小時不關機，隨時了解和匯報相關情況?！捌陂g旅行社還要求我們回公司開了幾次小會，了解大家目前的生活狀況?！比A磊說，有的同事在朋友圈“帶貨”，有的在網上開直播，還有的在小區(qū)里搞起了生活物品食品團購……大家笑稱逼急了都是“多面手”。華磊也在網上開展起電商副業(yè)。
“其他行業(yè)就像缺胳膊少腿，我們行業(yè)直接進了ICU?！蹦嵌螘r間業(yè)內人經常這樣吐槽和自嘲。在那段不上班的時間里，華磊通過網絡直播等各種渠道上旅游論壇、觀看講座，以此來了解旅游的現(xiàn)狀和儲備知識能力，好讓自己“心里有點底”。
迎來復蘇 變化中尋找答案
慢慢地，全國疫情開始緩解，旅行社省內巴士游在清明節(jié)前后有了客人咨詢。華磊心里特別矛盾，雖然感覺到了一點渺茫的希望，但還是勸說游客等疫情更穩(wěn)定一些的時候再選擇出行，“一直到五一假期，都是在平淡中度過。”
今年5月19日是中國旅游日，就在那天，青島中國旅行社選擇了復工。經過了近4個月的休息，華磊看到了動力，“我們組織部門進行國內旅游線路的培訓工作，爭取在這段時間加強專業(yè)知識，以此來迎接旅游業(yè)的復蘇?！笔Ф鴱偷貌鸥X得珍貴，大家好像經歷了一段與眾不同的假期，對這份工作都更認真，更有責任和使命感了。
文旅部7月14日下發(fā)文件后，全國30個省、區(qū)、市陸續(xù)開放國內跨省組團游和“機票+酒店”自由行業(yè)務。截至目前，國內跨省游重啟已“滿月”，跟華磊一樣的旅游人的生活正一點點回歸正常，但不可否認的是，大家的生活、工作方式也都多多少少被改變了。直到今天，要求參團游客出示健康證明、座位保持安全距離、出游目的地景區(qū)嚴格核查……依舊是各家旅行社組團的硬性要求。與此同時，很多旅游從業(yè)者也開始在這種變化中思考旅游的未來——當人們習慣了自助游、自駕游、云上游，是否會沖淡人們對跟團游的關注？華磊覺得，目前跨省游市場也已經給出了一點答案——游客對品質出游還是有期待的，“線上游與真切地實地體驗感受是完全不一樣的，完全無后顧之憂、又能充分考慮個性化興趣需求、各方面品質跟得上的跟團游，也能為長線自助游省去很多精力和費用，所以只要是優(yōu)質的團，游客還是會跟進來的。”但如何理解“優(yōu)質”這兩個字？又怎么把握游客的口味？華磊還在這場挑戰(zhàn)和機遇中不斷探索和尋找答案。
對話
記者：現(xiàn)在這個階段您覺得選擇跟團出游是比較合適的時機嗎？
華磊：我個人認為現(xiàn)在這個時候選擇出游還是不錯的，旅行社本著服務至上的原則，目的地合作旅行社都找的當?shù)乇容^有實力的大公司，而且合作關系基本都有十年左右，為游客出行的擔心掃除了很大的顧慮。并且價格也比往年優(yōu)惠一些，例如上周兩個90后的年輕人選擇了甘青雙飛八日的純玩團，線路涵蓋甘肅青海兩省最著名的所有景點，價格3999元比往年大概優(yōu)惠了500-600元，我們對于此時出行的各個方向的客人都對地接旅行社做了多次的強調，務必保障行程的安全和服務的質量。
記者：堅持到現(xiàn)在，接下來有什么打算？
華磊：既然堅持下來了，經過了欣喜、慌亂、失望和心浮氣躁等等情緒之后，還能調整回來，所以我堅信，雖然我們行業(yè)遭到了前所未有的打擊，但是一定會好起來的?，F(xiàn)在游客對旅游從業(yè)者的要求更高更加多元化了，所以還是要不斷加強相關業(yè)務知識的學習，多看相關視頻和書籍，跟上旅游發(fā)展的節(jié)奏。（青島早報記者 李彥宏 楊?。?/p>
