五星級(jí)酒店客房出租率已恢復(fù)七成多，高端民宿甚至反超去年同期水平

青島酒店市場(chǎng)開啟“復(fù)蘇模式”

青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞?dòng)?作為知名的開放型旅游城市，2020年的旅游旺季對(duì)青島來說并不輕松，行業(yè)的修復(fù)仍待時(shí)日。然而，逆境之中，以五星級(jí)酒店和高端旅游民宿為代表的高端旅游住宿表現(xiàn)搶眼，高端市場(chǎng)的恢復(fù)，釋放出青島旅游業(yè)回暖的明確信號(hào)。

青島紅樹林度假世界第二屆海洋光影狂歡節(jié)開啟，吸引了大量游客，酒店出現(xiàn)滿房。

高端住宿業(yè)頻現(xiàn)滿房

“五星級(jí)酒店的客房出租率已經(jīng)恢復(fù)至去年的70%-80%，這個(gè)周末，一些五星級(jí)酒店可以達(dá)到90%，甚至滿房。”隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)全面有序推進(jìn)，酒店市場(chǎng)啟動(dòng)了“復(fù)蘇模式”，在青島，高端酒店和高端旅游民宿成為“優(yōu)等生”。

作為度假型酒店，青島魯商凱悅酒店明顯地感受到了市場(chǎng)的回暖。6月份，酒店開始出現(xiàn)滿房，進(jìn)入七月份，滿房現(xiàn)象已經(jīng)比較普遍，酒店客人以旅游度假的散客為主，也有部分商務(wù)客人，其中省外游客占到一半以上，主要來自上海、廣州等南方城市。“隨著暑期的到來，整個(gè)市場(chǎng)在慢慢恢復(fù)，出租率已經(jīng)和去年持平。只是客房?jī)r(jià)格下調(diào)促銷使得收入和去年比略有差距，六月份回升到了去年同期的60%左右，現(xiàn)在恢復(fù)到了70%到80%。”據(jù)青島魯商凱悅酒店市場(chǎng)銷售總監(jiān)郭莉的觀察，青島市場(chǎng)的恢復(fù)情況，在整個(gè)北方來說都是很快的，其中青島出臺(tái)的相關(guān)政策扶持起到了很大的作用。

位于西海岸的青島紅樹林度假世界，七月平均入住率達(dá)到了70%。據(jù)青島紅樹林品牌公關(guān)總監(jiān)王震介紹，目前八月份的預(yù)訂率已經(jīng)達(dá)到了80%，隨著暑期青島紅樹林海洋光影節(jié)和青島國(guó)際啤酒節(jié)的開幕，這一數(shù)值依然“看漲”。

注意力經(jīng)濟(jì)的躍升，讓民宿在旅游住宿市場(chǎng)扮演著越來越重要的角色。憑借得天獨(dú)厚的海洋特色和城市底蘊(yùn)，看山望海的青島民宿優(yōu)勢(shì)突出。位于嶗山仰口的陌海精品民宿，營(yíng)業(yè)情況在5月份甚至超過去年同期，目前營(yíng)業(yè)情況保持與去年同期持平。“我們有3家民宿在運(yùn)營(yíng)，陌海項(xiàng)目不僅有外地的客人，青島市和周邊的客人也很多，本地客人能占到一半以上，這邊有26間房，體量足夠，業(yè)態(tài)也比較豐富，不少市民到了周末都愿意到仰口來住一下，日常團(tuán)建、開會(huì)的也比較多，客源比較穩(wěn)定。”青島中科商管總經(jīng)理?xiàng)罴劳嘎叮瘓F(tuán)運(yùn)營(yíng)的八大關(guān)海角七號(hào)和西海岸潛心項(xiàng)目，也都恢復(fù)到了去年同期水平。

多元營(yíng)銷搶抓市場(chǎng)關(guān)鍵期

“現(xiàn)在形勢(shì)越來越好，整體逐步在提升。高星級(jí)酒店相對(duì)恢復(fù)得更好一些，住宿率上來了，不過不少酒店仍然在促銷。”青島市文化和旅游局副局長(zhǎng)隋邦儒在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，酒店房?jī)r(jià)相比往年優(yōu)惠力度較大，酒店大多在促銷帶動(dòng)人氣拉動(dòng)氛圍。

隋邦儒透露，對(duì)于青島酒店業(yè)來說，七八月的旅游旺季，是全年?duì)I收的關(guān)鍵期。從住宿來看，雖然旅游度假客人只占到客源的四成，但僅旅游旺季和幾個(gè)小長(zhǎng)假，這部分客人就能貢獻(xiàn)酒店全年近一半的營(yíng)收。利用暑期，加大出租率和提升平均房?jī)r(jià)，彌補(bǔ)上半年損失，對(duì)酒店來說非常關(guān)鍵。

目前，青島市五星級(jí)酒店周日至周四平均房?jī)r(jià)在600元左右，周末平均房?jī)r(jià)在700元至800元左右，較去年同期低三至四成。為了助力行業(yè)復(fù)蘇，今年青島旅游的惠民力度空前，而且打破以往淡季促銷的規(guī)律，在旅游旺季面向全國(guó)進(jìn)行大力度促銷。正在開展的旅游消費(fèi)雙百促進(jìn)活動(dòng)中，特別設(shè)置了五至八折住精品酒店的優(yōu)惠，吸引了青島香格里拉大酒店、青島中心假日酒店、府新大廈、藍(lán)海大飯店、麗天大酒店等眾多酒店參與。

與此同時(shí)，各家都在探索更新的營(yíng)銷推廣方式。“除了微信、微博，我們一直在做小紅書、抖音等新平臺(tái)的推介，引入直播等新的方式，同時(shí)還購(gòu)入了無人機(jī)，依靠品牌的力量實(shí)現(xiàn)更好地傳播。每一家酒店都有自己的特點(diǎn)和賣點(diǎn)，雖然這些新的渠道沒有立刻帶給我們收入，但可以擴(kuò)大品牌影響力。”作為資深酒店從業(yè)者，郭莉坦言，他們正多渠道拓展宣傳和銷售。五星級(jí)酒店對(duì)市場(chǎng)敏感，疫情期間，酒店就開始推出“云簽約”，方便消費(fèi)者通過視頻、照片選擇。

疊加景色優(yōu)勢(shì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)、服務(wù)運(yùn)營(yíng)三重優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)的陌海，在不斷完善會(huì)員制度，增加客人粘性的基礎(chǔ)上，邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)紅人、旅游達(dá)人以及自媒體到店進(jìn)行試睡體驗(yàn)，帶動(dòng)客人入住，形成了30歲至35歲的主力客戶群。

豐富產(chǎn)品體系拉長(zhǎng)停留時(shí)間

上半年受疫情影響，酒店業(yè)數(shù)據(jù)并不好看。據(jù)了解，青島全市230家“限上”住宿企業(yè)，復(fù)工率達(dá)到96%，但平均客房出租率不到40%。

但進(jìn)入七月份以來，業(yè)內(nèi)“謹(jǐn)慎樂觀”地感受到回暖速度在加快。達(dá)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的涉外酒店，損失的國(guó)際客人約占到客源的20%。剔除這個(gè)因素，回暖是明顯的。隨著疫情進(jìn)一步得到控制，進(jìn)入旺季后，從9月一直到11月中旬，酒店期待能恢復(fù)傳統(tǒng)的會(huì)議會(huì)展高峰，同時(shí)做好本地餐飲和婚宴市場(chǎng)。

“五星級(jí)酒店好了，四星級(jí)及以下的很快也會(huì)住滿，五星級(jí)酒店價(jià)高，客房量有限，亞朵、智選假日等中高端連鎖酒店恢復(fù)也很不錯(cuò)，低端酒店壓力相對(duì)大一些。”市文化和旅游局有關(guān)處室工作人員介紹說，不掛星的個(gè)性化、主題化酒店越來越多，很多酒店打破了標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品模式，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，整個(gè)市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷豐富。

在隋邦儒看來，真正的住宿業(yè)回暖需要城市各方面的帶動(dòng)，市文化和旅游局將不斷增加旅游產(chǎn)品，爭(zhēng)取引進(jìn)在全國(guó)有影響力的旅游項(xiàng)目，通過提升服務(wù)，做好形象宣傳，增加目的地旅游吸引物，拉長(zhǎng)游客停留時(shí)間。同時(shí)，引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)型酒店布局，鼓勵(lì)具備條件的地區(qū)、企業(yè)做一些民宿產(chǎn)品，彌補(bǔ)青島住宿市場(chǎng)的缺口，同時(shí)也體現(xiàn)城市的特色和價(jià)值。

據(jù)了解，下一步，青島市文化和旅游局將力促包括酒店住宿業(yè)在內(nèi)的文旅產(chǎn)業(yè)振興，激發(fā)文旅行業(yè)潛力，利用啤酒節(jié)等節(jié)會(huì)活動(dòng)全力拓展企業(yè)營(yíng)收渠道；落實(shí)好支持文旅業(yè)發(fā)展的政策，重點(diǎn)落實(shí)好金融扶持，加大市場(chǎng)營(yíng)銷，加快新業(yè)態(tài)發(fā)展。（青報(bào)全媒體記者 馬曉婷）

責(zé)任編輯：王鳳一