（部分視頻資料來源：即墨融媒）

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山東妙府黃酒有限公司位于即墨區煙青路166號，成立于1993年，是中國北方傳統黃酒生產骨干企業，是“北方黃酒的典型優秀代表”，公司現占地57畝，擁有職工160人，技術人員36余名，年發酵能力5000噸，其設施、設備水平、生產規模和產品質量在我國北方處于領先地位。企業發展始終遵循“質量是命和本，傳統是企業進步的根和基”的原則，以四千年釀酒文化和三千年“古遺六法”工藝為發展支撐點，精心打造北方傳統黃酒品牌。先后榮獲中國馳名商標、山東名牌、山東著名商標、青島市第一批市級“非遺工坊”“2022青島十大旅游伴手禮”“2022全國文化遺產旅游百強案例”、2023年獲首批“青島市消費教育（體驗）基地”“中國特色風味食品標志性產品目錄”等榮譽稱號。

黃酒因為其悠久的歷史，深厚的文化沉淀，已成為國家的國粹。而在北方黃酒發源地的即墨，在眾多的黃酒生產企業中，妙府老酒又是北方黃酒的優秀代表 ，妙府以其過硬的產品質量和一直堅持的孝德文化贏得了消費者的厚愛。作為北方黃酒企業的代表，妙府老酒肩負著將即墨傳統黃酒產業做大做強的神圣責任，為此，妙府老酒不僅從制定即墨黃酒行業標準入手，更身體力行地堅守標準，確保釀造的每一滴酒都是健康安全的產品。

30多年來，妙府從基地建設到產品釀造的每個環節，從市場銷售到售后服務的多個環節制定了12大類標準，1100個單項標準，規范每個環節的管理，把核心文化——孝敬不能等待貫穿到各項工作中，并對每個管理人員實施“八個一”工程，即一份計劃 、一份總結、一個案例、一個心得、一片孝心、一個短信、一個衛生、一個程序，并據此進行績效考核，使妙府的產品質量和食品安全得到有效的保障。

擇一事，專一生，精一技，在于秦峰的帶領下 ，妙府2012年摘得“品牌中國金譜獎”，榮膺“全國質量信得過班組”，也保證了妙府四個“零檢出”創造行業奇跡。今年來推出的自加熱黃酒、苦露、氣泡黃酒等創新產品，也給年輕人帶來了更多選擇。闔家歡聚，辭舊迎新，與親朋好友圍坐在餐桌旁，挑選一瓶適合節日氛圍的佳釀，讓傳統與現代在酒杯中交融，讓更多年輕一代了解并愛上黃酒。