芋頭豐收 農民錢包鼓了

芋頭種植戶姜正前，刨開一棵重一斤的大芋頭，咧開嘴笑了。有著600多年種植歷史的即墨鰲山衛白廟芋頭收獲了。 “今年芋頭個頭、品相好，能賣8元一斤，一畝能產5000斤，忙活一年能賺幾萬塊。 ”老姜笑著說。

在鰲山衛街道白廟村，數百戶農民靠種植芋頭為生。 “今年雨水充足，氣候條件好，白廟芋頭普遍大小均勻，加上種植歷史悠久、品質穩定，白廟村的芋頭遠近聞名，許多青島城里來的客戶，都提前預訂。 ”今年57歲的姜正前笑著說。

姜正前今年種植的芋頭獲得了大豐收。

姜正前說，芋頭的種植和其他農作物不太一樣，他們一塊土地最多只能種植2到3年，再往后就得深耕土地，將更深的黃沙翻出來。這樣種出來的芋頭不僅碩大，而且所含淀粉比一般芋頭要多，各種維生素和糖分也很高。切開一個芋頭會發現，和普通的芋頭相比，這里的芋頭有許多紫色的點狀和紅色的絲線。

白廟山區有著天然嶗山山泉水和富含微量元素的沙性土壤，所產芋頭具有香、黏、軟、滑四大特點，并富含多種營養物質，因此被認證為“國家地理標志產品”。

柿子紅了 映紅果農笑臉

青島北部鰲山灣畔，鶴山被染成了片片橘紅。樹葉被晚秋的冷意吹落，只剩下熟透的柿子，像紅燈籠掛上了枝頭。看著前來采摘柿子的游客在片片紅色中穿梭拍照，柿農們的臉上綻放出一年中最美的笑容。

游客在柿子樹前拍照留念。

溫潤的海洋氣候，酸堿適宜的土壤，山谷間溪流的滋養，讓鶴山成為著名的膠東柿子之鄉。這里的柿農主要的工作，就是照看半山腰上千棵柿子樹。這片生長了上百年的柿子林，是他們幸福的源泉。一名柿農說，她家祖祖輩輩在山上照看柿樹，現在鶴山柿子出了名，今年鶴山風景區又免門票，來的人更多了，柿子也好賣。

膠白飽滿 再過半個月將大批上市

里岔鎮張應社區是膠州大白菜主產地之一，11月5日，記者來到里岔鎮張應社區寺前村，在一塊菜田里，今年50歲的村民張建剛正在地里查看白菜長勢。 “現在白菜剛進入卷心期，長勢良好，趁著現在過來抓緊澆水，這樣菜心才長得結實，個頭也會更大。 ”老張說，今年他家種植了5畝大白菜，總體來看，長勢要比去年好了許多。

膠州大白菜進入卷心期，長勢良好。

記者又來到里岔鎮張應社區安家溝村膠州大白菜研究所種植基地，一片綠色的菜地，大白菜已經顯得很“飽滿”。 “今年雨水比較多，給豐收打下了基礎。 ”一名工作人員告訴記者，按照這個長勢來看，毛菜畝產過萬斤不在話下，從11月上旬開始，產自膠州的“膠白”就能陸續上市，到11月下旬將迎來上市大流期。

記者從膠州市大白菜協會了解到，今年當地種植大白菜面積仍維持在6萬多畝，目前沒有發生大面積病害，白菜豐收已成定局。膠州市大白菜協會副會長荊世新說，去年大白菜批發價平均在1元左右，初步估計，今年菜價基本與去年持平，上漲幅度不會太大。

水果蘿卜 咬一口甜脆多汁

3年前，膠州大白菜研究所就研發出了生吃水果蘿卜。 11月5日上午，記者在位于膠州里岔鎮安家溝村水果蘿卜種植基地看到，這里的蘿卜都已進入收獲期。

水果蘿卜看起來鮮亮，吃起來清脆。

與傳統蘿卜相比，這些水果蘿卜除個頭偏細外，其形狀并無兩樣。工作人員告訴記者，3年來經過雜交改良，反復實驗，邀請農業專家指導認定，最終培育出了這個新品種。 “膠州本土蘿卜口感青澀，還特別辣，不大適合生吃，你再嘗嘗這個蘿卜，口味絕對不一樣。 ”在工作人員提示下，記者隨手切了一塊蘿卜品嘗，這個新品蘿卜不但又脆又甜，汁水還特別多，非常好吃。

“我們這里是沙土質土壤，非常適合種植蘿卜，它好吃的原因主要是品種以及好的田間水肥管理。 ”工作人員說，水果蘿卜維生素C、鉀、鈣，相比普通蘿卜含量都要高，通過特別的技術管理，還富含維生素硒、錳、鋅等多種微量元素。

地瓜豐收 “紅將軍”受追捧

近日，平度東閣街道科茂欣生態農業種植有限公司種植的三百多畝地瓜迎來收獲。公司負責人王利娟雇了幾十名村民，收獲、運輸、儲存，忙得不可開交。

平度“紅將軍”地瓜喜獲豐收。

“我們公司主要與農科所的專家教授進行合作，引進專家教授培育成功的新品種地瓜，并注冊島城王二妞地瓜商標，主推的拳頭產品‘紅將軍’顏色鮮艷，瓜形好，口感細甜粘糯。 ”王利娟介紹，“紅將軍”地瓜畝產能夠達到八千多斤，剛上市，一斤最高能夠賣到近兩元錢。 “地瓜以前是糧食，現在食用花樣繁多。此外像‘人參薯’，營養價值高，非常小巧，口感佳，加工方便，深受年輕人追捧，堪稱新時代健康休閑小食品。 ”

記者了解到，王利娟還開發出地瓜粉條、地瓜面、地瓜酒等地瓜深加工產品。在她的帶動下，二百多戶村民也加入到了地瓜種植行列中來致富增收。

寶山蘋果 味道好成網紅

“寶山蘋果沙溝瓜”，作為西海岸新區特色農產品之一，近年來，寶山蘋果的知名度就像是坐了火箭，噌噌往上躥。尤其是寶山鎮小窩洛村出產的蘋果，更是賣出了一斤十幾元到二十幾元的高價，帶動了村民致富。“現在我們這個蘋果在網上賣得非常火，一天大約是一千單左右，價值差不多是兩萬塊錢左右吧。 ”寶山鎮蘭寶蘋果專業合作社銷售主管宋衛說。

網紅“寶山蘋果”已成當地致富果。

寶山蘋果生產地域以丘陵地為主，光照充足，晝夜溫差大，當地土壤中富含磷、硒等元素，使得當地出產的蘋果色澤純正、果形端正，以“色艷、皮薄、汁多、肉脆”聞名。 “我們這蘋果不用化肥，以有機肥為主，生物菌為主，另外就是利用果園生草，到了秋后，翻在地里，疏松土壤，產生很好的有機質。 ”寶山鎮蘭寶蘋果專業合作社理事長朱蘭寶說，“畝產在八千到一萬斤左右，年收入除了成本、人工，能收入六萬元左右。 ”

作為青島西海岸新區成立以來第一個果品類國家地理標志保護農產品，如今，“寶山蘋果”已成為了當地實實在在的致富果。（觀海新聞/青島早報記者 康曉歡 牟成梓 陳勇劉海龍 通訊員 劉軍增 攝影報道 視頻剪輯 趙彤）

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責任編輯：李慧