青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞11月3日訊 昨日晚，2020年山東省職業(yè)院校技能大賽（中職組）產(chǎn)生首枚金牌，酒店服務(wù)賽項(xiàng)在濰坊商業(yè)學(xué)校順利落下帷幕，來(lái)自全省16個(gè)地市的32名選手參加了此次比賽。青島市代表隊(duì)由青島旅游學(xué)校兩名選手組成，獲得一等獎(jiǎng)的好成績(jī)。
今年酒店服務(wù)賽項(xiàng)技能大賽規(guī)程發(fā)生了改變，客房賽項(xiàng)增加了前廳服務(wù)環(huán)節(jié)、餐飲賽項(xiàng)增加了席間服務(wù)環(huán)節(jié)，大大提高了競(jìng)賽難度。針對(duì)變化，面對(duì)時(shí)間緊、任務(wù)重的現(xiàn)狀，在市教科院的指導(dǎo)下，邀請(qǐng)專家進(jìn)行規(guī)程的解讀，制定科學(xué)的訓(xùn)練計(jì)劃，組織賽前集中訓(xùn)練與對(duì)抗。
青島市代表隊(duì)派出的朱慧琳、蘇航2名選手在賽場(chǎng)上沉著冷靜、發(fā)揮穩(wěn)定，將長(zhǎng)時(shí)間刻苦訓(xùn)練的技能結(jié)果進(jìn)行了充分的展示，體現(xiàn)了酒店服務(wù)行業(yè)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，也展現(xiàn)了中職學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)技能。
最終兩位選手憑借扎實(shí)的訓(xùn)練基礎(chǔ)、良好的心理素質(zhì)、過(guò)硬的專業(yè)技能及理論水平，從激烈的比賽中脫穎而出，為青島市代表隊(duì)爭(zhēng)得了榮譽(yù)，也為酒店服務(wù)賽項(xiàng)的訓(xùn)練、參賽明確了標(biāo)準(zhǔn)，奠定了基礎(chǔ)，必定會(huì)將技能競(jìng)賽的職業(yè)精神與專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)反饋于課堂教學(xué)，促進(jìn)我市職業(yè)教育課堂教學(xué)、課程改革的發(fā)展。（青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?趙黎）
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