“中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手里。”

山東是經(jīng)濟(jì)大省，更是產(chǎn)糧大戶(hù)。2022年，山東糧食總產(chǎn)1108.76億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在千億斤以上。產(chǎn)量位居全國(guó)第三。

山東還是全國(guó)首個(gè)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)萬(wàn)億的省份。蔬菜肉蛋奶連續(xù)多年穩(wěn)居全國(guó)首位，2022年農(nóng)產(chǎn)品出口額達(dá)1394億元，連續(xù)24年全國(guó)第一。

“齊魯糧倉(cāng)”一直努力為“中國(guó)飯碗”多裝“山東糧”。

如今，在“努力做好經(jīng)略海洋這篇大文章”的指引下，山東不斷探索海洋牧場(chǎng)綠色、協(xié)同、融合、創(chuàng)新發(fā)展的新模式、新路徑，向海圖“糧”，闖出了一條耕海牧漁的山東路徑。

截至目前，山東擁有國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)59個(gè)，超過(guò)全國(guó)總數(shù)的三分之一。2022年，海水產(chǎn)品產(chǎn)量高達(dá)724.9萬(wàn)噸。

今年初，國(guó)家發(fā)改委專(zhuān)門(mén)發(fā)文推介“山東省現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)”。

山東，不僅捧起了“藍(lán)飯碗”，豐富了“齊魯糧倉(cāng)”的底色，還在用海上產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)蛋白，不斷滿(mǎn)足千家萬(wàn)戶(hù)的需求。

01

耕海牧漁，山東具有得天獨(dú)厚的自然稟賦。山東陸地海岸線(xiàn)約占我國(guó)的六分之一，海洋資源豐度指數(shù)居我國(guó)首位。

更為重要的是，山東海洋科研機(jī)構(gòu)聚集。

以青島為例，聚集了全國(guó)30%的涉海院士、40%的涉海高端研發(fā)平臺(tái)和50%的海洋領(lǐng)域國(guó)際領(lǐng)跑技術(shù)，這為山東“藏糧于海”提供了強(qiáng)大智力支撐。

國(guó)人餐桌上很多已經(jīng)習(xí)以為常的海產(chǎn)品，都是從山東“走出去”的。

從上世紀(jì)60年代開(kāi)始，中國(guó)經(jīng)歷的“藻、蝦、貝、魚(yú)、參”5次海水養(yǎng)殖浪潮，均起源于山東，之后推向全國(guó)海岸線(xiàn)。

“中國(guó)海帶之父”曾呈奎，讓從來(lái)不在中國(guó)海域生長(zhǎng)的海帶，成為中國(guó)重要的養(yǎng)殖品種。

“多寶魚(yú)之父”雷霽霖，從歐洲引入多寶魚(yú)，養(yǎng)殖成功，帶動(dòng)形成年產(chǎn)值60億元的大產(chǎn)業(yè)，相關(guān)產(chǎn)業(yè)總年產(chǎn)值超過(guò)100億元，引領(lǐng)推動(dòng)了我國(guó)第四次海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化浪潮的興起。

……

山東見(jiàn)證了中國(guó)人“藏糧于海”的生動(dòng)實(shí)踐，具有耕海牧漁的深厚底蘊(yùn)。

因此，當(dāng)以現(xiàn)代信息技術(shù)和工程裝備為支撐，以深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖為標(biāo)志的第六次海水養(yǎng)殖浪潮逐步興起之后，山東責(zé)無(wú)旁貸地將目光投向深藍(lán)，探索深遠(yuǎn)海現(xiàn)代化工業(yè)養(yǎng)殖的新方式。

2018年，在國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)下，山東省開(kāi)展現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)綜合試點(diǎn)。

02

建設(shè)海洋牧場(chǎng)，構(gòu)筑“藍(lán)色糧倉(cāng)”，是毫無(wú)疑問(wèn)的“國(guó)之大者”。近些年，通過(guò)山東的探索，“藍(lán)色糧倉(cāng)”的發(fā)展路徑愈發(fā)清晰。

在發(fā)展理念上，山東更加注重綠色生態(tài)發(fā)展模式，加快由資源獲取型向生態(tài)養(yǎng)護(hù)型轉(zhuǎn)變。

一方面，涵養(yǎng)生態(tài)，有針對(duì)性地開(kāi)展增殖放流。5月25日，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳透露，截至目前，累計(jì)增殖放流各類(lèi)水生生物苗種1055億單位，增殖規(guī)模效益、管理模式及技術(shù)水平全國(guó)領(lǐng)先。

目前，首創(chuàng)的云放魚(yú)、大放流等成果在全國(guó)復(fù)制推廣，為全國(guó)水生生物增殖放流和資源養(yǎng)護(hù)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了山東力量。

另一方面，建設(shè)人工魚(yú)礁，優(yōu)化海洋生物生態(tài)環(huán)境。截至2021年底，全省人工魚(yú)礁總投放量已超過(guò)1930萬(wàn)空方，極大地促進(jìn)了全省漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在發(fā)展方式上，挺進(jìn)深遠(yuǎn)海，通過(guò)科技支撐拓展養(yǎng)殖空間。

圖源丨中國(guó)日?qǐng)?bào)

2022年5月，全球首艘10萬(wàn)噸級(jí)智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國(guó)信1號(hào)”交付運(yùn)營(yíng)。它載重量10萬(wàn)噸，養(yǎng)殖水體9萬(wàn)立方米，年產(chǎn)高品質(zhì)魚(yú)類(lèi)3700噸。從魚(yú)苗入艙、投喂養(yǎng)殖、起捕到加工，幾乎所有的流程都能在船上完成。

現(xiàn)代科技范兒的智慧漁業(yè)在這艘船上體現(xiàn)得淋漓盡致。比如，為模擬野生養(yǎng)殖環(huán)境，形成適合魚(yú)兒游動(dòng)的旋轉(zhuǎn)流場(chǎng)，養(yǎng)殖艙內(nèi)的水體始終保持每秒0.2—0．4米的流動(dòng)速度。

再比如，船載艙養(yǎng)模式下，“國(guó)信1號(hào)”可以根據(jù)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖特性，在選定的錨地之間依據(jù)水溫和環(huán)境變化自航轉(zhuǎn)場(chǎng)，選擇最適合魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)的海域進(jìn)行養(yǎng)殖。

“深藍(lán)一號(hào)”與收魚(yú)船   圖源丨青島早報(bào)

之前，山東還建造了“深藍(lán)1號(hào)”養(yǎng)殖準(zhǔn)備，直徑60米，重約1400噸，養(yǎng)殖水體達(dá)5萬(wàn)立方米，設(shè)計(jì)研發(fā)突破了沉浮控制、鯊魚(yú)防護(hù)等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，同時(shí)配備攝像頭、傳感器等，打造了智慧化的養(yǎng)殖集控管理系統(tǒng)。工作人員坐在辦公室，通過(guò)一塊大屏就能實(shí)時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、投喂量、投喂次數(shù)等信息。

“國(guó)信1號(hào)”“深藍(lán)1號(hào)”是山東挺進(jìn)深海、打造“海洋牧場(chǎng)”的生動(dòng)寫(xiě)照。據(jù)悉，在山東近遠(yuǎn)海，共“漂浮”著129座省級(jí)以上的“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

而更多的“海洋牧場(chǎng)”尚在建造之中。以青島國(guó)信為例，計(jì)劃在5年內(nèi)，陸續(xù)投資建造50艘大型深海養(yǎng)殖工船，形成總噸位突破1000萬(wàn)噸、年產(chǎn)海水魚(yú)40萬(wàn)噸、年產(chǎn)值500億元的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖船隊(duì)。

03

山東之所以能在海洋牧場(chǎng)上突飛猛進(jìn)，與山東雄厚的制造業(yè)基礎(chǔ)密不可分。

“國(guó)信1號(hào)”由青島北海造船建造，“深藍(lán)1號(hào)”為青島武船重工建造，全國(guó)首座坐底式大型深水智能網(wǎng)箱“長(zhǎng)鯨1號(hào)”則由位于煙臺(tái)的中集來(lái)福士“出品”。

海工裝備產(chǎn)業(yè)，山東走在全國(guó)前列。數(shù)據(jù)顯示，2022年山東省造船完工量全國(guó)第五；企業(yè)排名中，中國(guó)船舶集團(tuán)青島北海造船有限公司，造船完工量全國(guó)第六、新接訂單量全國(guó)第三，大型散貨船接單量、交付量、手持訂單量穩(wěn)居全球第一。

全球首個(gè)現(xiàn)代化、全自動(dòng)智能海上養(yǎng)殖裝備——挪威海上漁場(chǎng)養(yǎng)魚(yú)平臺(tái)就是在青島建造的，并于2017年6月運(yùn)往了挪威。

按照山東省“十四五”規(guī)劃，到2025年，山東省船舶與海洋工程裝備產(chǎn)業(yè)規(guī)模保持在全國(guó)前三位，產(chǎn)值占全國(guó)的30%左右，產(chǎn)值年均增長(zhǎng)率保持在10%左右，助推海洋強(qiáng)國(guó)、海洋強(qiáng)省建設(shè)。

深厚的科研實(shí)力與強(qiáng)大制造能力，共同撐起了山東“藍(lán)色糧倉(cāng)”的底座。

今年67歲的中國(guó)海洋大學(xué)教授董雙林有個(gè)夙愿：在我國(guó)的海里規(guī)模化養(yǎng)殖三文魚(yú)。

2011年開(kāi)始，董雙林和團(tuán)隊(duì)走上科研攻關(guān)之路，并實(shí)現(xiàn)了在溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚(yú)類(lèi)的重要突破，為養(yǎng)殖三文魚(yú)鋪平了道路。而當(dāng)看到 “深藍(lán)1號(hào)”智能網(wǎng)箱一條條近10斤重的三文魚(yú)長(zhǎng)成收獲時(shí)，董雙林不禁眼角濕潤(rùn)。今年4月16日，“深藍(lán)1號(hào)”再次收獲一批生長(zhǎng)超過(guò)一年半的三文魚(yú)，董雙林表示，這標(biāo)志著我國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚(yú)的產(chǎn)業(yè)化路徑基本成熟。

董雙林的夢(mèng)想背后，正是山東“科研+制造”共同塑造“海洋牧場(chǎng)”的完美落地。

相信，隨著經(jīng)略海洋的不斷深入，山東“海上糧倉(cāng)”的實(shí)踐會(huì)結(jié)出更多碩果，“齊魯糧倉(cāng)”的藍(lán)色成分會(huì)更足。（劉漢鋒）

責(zé)任編輯：張慕鑫