隨著2023年春天的到來，蔬菜大棚又迎來了新的收獲期。在山東青島萊西市望城街道的食用菌種植基地里，負責人臧玉佳與工人一道，穿梭在蘑菇大棚里，做著蘑菇上市前最后的準備工作。

臧玉佳一邊和工人們整理大棚的光照、濕度設備，一邊說道：“大棚里蘑菇已經小范圍成熟了，還有幾天時間就可以大面積采摘了，現在主要是把燈光還有棚內的濕度調節好，保持好大棚內的溫度和濕度才能確保蘑菇的生長。”

臧玉佳在觀察蘑菇的生長情況

根據積累的經驗，2023年臧玉佳的蘑菇大棚創新栽培模式，利用玉米秸稈培養基質。“利用玉米秸稈培養基質成本低而且更加環保。同時經過二次分解的玉米秸稈還可以就地還田，是一種很好的有機肥料，有利于保持土地肥力，實現農業循環。”臧玉佳說道。

臧玉佳在忙著改良種植技術的同時，2023年又試種了幾個新品種。“2023年新增加了兩個品種，雞耳菌和大球蓋菇。之后我還會在擴大規模的基礎上繼續創新研發，同時接收更多的農村富余勞動力，帶領大家共同致富，為鄉村振興貢獻自己的一份力。”臧玉佳說道。在轉型發展之余，臧玉佳還開啟了“公司+農戶”的模式，為有意向的種植戶提供菌種和技術支持，并簽訂回收合同。現在來自山東煙臺萊陽市、濰坊市等地的十多個養雞專業戶紛紛“轉行”，和臧玉佳一起種起了雞樅菌，每個棚年收益20多萬元。

小小食用菌，致富大產業。2016年底，臧玉佳成立了青島蘑菇兄弟生物科技有限公司，通過堅持不懈地進行技術研發，臧玉佳種植的黑皮雞樅菌產量已經能達到“4季3茬”，技術、產量、市場形成了良性循環，六個棚的年收益達到120多萬元。臧玉佳已經建立起一條集食用菌科研、育種、種植、加工、銷售于一體的蘑菇產業鏈，帶領120多人走上了致富道路。

責任編輯：方茜