2023年1月16日，清晨的青島西海岸新區大場鎮保子埠村，氣溫接近零下5℃。村口大田里僅存的幾行麥子，早被連日陡降的氣溫和凜冽的風雪打亂了“發型”，身披白霜殘雪倒在地。除此之外，晴日里的大田沒了其他色彩。

然而，推開盛客隆現代農業基地大棚的棚門，看到的卻是另一番景象。

溫暖干爽的風率先拂過面頰，眼睛看到的是濃濃綠意。蔬菜的香氣接踵而至，芹菜的清香、韭菜的辛香充盈鼻腔。不遠處，幾位工作人員正在忙著收獲。

“你看看這芹菜，多粗壯、多水靈！”正在收獲芹菜的徐桂愛一邊忙活，一邊跟旁邊割韭菜的董同芹炫耀。

“你看俺這韭菜，這葉子比小拇指都粗！”董同芹也不甘示弱，舉起手里的一把韭菜，伸出手比劃著。

兩人都是盛客隆現代農業基地的老員工，在大棚里工作多年，早就見慣了這座國家級生態農場里的新鮮事，而今天他們的眼中，卻泛著與往日不同的神采。

盛客隆現代農業基地技術員王志英說：“2022年，我們對基地蔬菜種植的全生命周期使用了自主研發的新式生物有機肥，現在成效顯而易見。”

2022年1月，盛客隆現代農業基地自主研發、生產的新式生物有機肥已經開始在待種植的大棚內施用。如今，飽滿水嫩的芹菜根莖粗壯，寬大厚實的韭菜宛若蘭花般敦實，有機肥的應用換來了蔬菜品質的再一次飛躍。

在韭菜種植區，王志英說：“我們把木粉、豆腐渣和有益菌發酵得到的固態有機肥與稻殼按比例拌勻，作為韭菜生長的基質。”韭菜的種植面臨兩大難題：韭蛆的蟲害和灰霉病的病害。“過去，我們使用雞糞兔糞等腐熟的有機肥來種植韭菜，但糞類有機肥存在腐熟不完全的風險，施用后會出現溫度過高燒根和蟲卵未被腐熟干凈導致蟲害增多的狀況。”王志英說，應用了新式有機肥后，不但避免了腐熟不完全造成的困擾，固體有機肥還有效減少了雜草的生長。

“低溫、高濕的環境容易讓韭菜得灰霉病，一旦發作，幾乎整個大棚的韭菜都要遭受‘滅頂之災’。”王志英說，“到了冬季，我們很難平衡通風與溫度，如何保證溫度、降低濕度便成了最大的難題。”

稻殼的加入便是破解難題的關鍵。王志英說：“稻殼混合固態有機肥，具有很好的吸濕效果，能有效降低棚內濕度，同時也能起到一定的保溫作用，對灰霉病起到了很好的抑制效果。另外，人踩在這樣的基質上，不容易把下面的土壤踩緊實而導致土壤板結，保證了土壤的透氣性，給作物根系提供了良好的生長條件。”

與韭菜不同，芹菜則使用了液體新式有機肥進行培育。“葉菜生長周期短，適合吸收液態有機肥，除了保證有機質的補充之外，我們的液態有機肥所使用的地瓜漿本身就富含聚谷氨酸，能夠有效改善土壤團粒結構、保水保肥，同樣能有效提升芹菜等葉菜的根系生長條件，讓蔬菜更健壯，口感更好。”王志英介紹。

“基地的蔬菜產量更高了，品質更好了，我們這些員工們的日子也越來越美啦。”徐桂愛笑著說。新式生物有機肥促進了作物增產提質，鼓舞著基地員工們的信心，大家堅信更加幸福美好的生活觸手可及。

“農業缺人，不管是人才，還是人手，都缺。綠色健康、穩定增產，這樣的創新帶給農業的新生機，是我們每一個腳下踩著泥巴的農業人心底的希望，農業創新正不斷改良優化著整個行業。”王志英說。

“農業不僅要產量，更要綠色‘低碳’循環發展，要實現真正的綠色、健康。”抓起大棚中蓬松的泥土，青島盛客隆集團董事長姜科勤仔細摩挲著說，“從循環利用木料、豆渣、地瓜漿制造新式生物有機肥保證作物生長，到基地直供自營商超降低蔬菜損耗，我們不斷完善著生產、銷售的各個環節，優化著更綠色、更健康的蔬菜從育苗、種植到流通的全生命周期。如今，這些‘低碳’‘有機’蔬菜，是我們作為國家級生態農場交出的答卷，更是我們引領農業走向新未來的航標。”

責任編輯：方茜