2023年1月16日，清晨的青島西海岸新區(qū)大場鎮(zhèn)保子埠村，氣溫接近零下5℃。村口大田里僅存的幾行麥子，早被連日陡降的氣溫和凜冽的風雪打亂了“發(fā)型”，身披白霜殘雪倒在地。除此之外，晴日里的大田沒了其他色彩。

然而，推開盛客隆現(xiàn)代農業(yè)基地大棚的棚門，看到的卻是另一番景象。

溫暖干爽的風率先拂過面頰，眼睛看到的是濃濃綠意。蔬菜的香氣接踵而至，芹菜的清香、韭菜的辛香充盈鼻腔。不遠處，幾位工作人員正在忙著收獲。

“你看看這芹菜，多粗壯、多水靈！”正在收獲芹菜的徐桂愛一邊忙活，一邊跟旁邊割韭菜的董同芹炫耀。

“你看俺這韭菜，這葉子比小拇指都粗！”董同芹也不甘示弱，舉起手里的一把韭菜，伸出手比劃著。

兩人都是盛客隆現(xiàn)代農業(yè)基地的老員工，在大棚里工作多年，早就見慣了這座國家級生態(tài)農場里的新鮮事，而今天他們的眼中，卻泛著與往日不同的神采。

盛客隆現(xiàn)代農業(yè)基地技術員王志英說：“2022年，我們對基地蔬菜種植的全生命周期使用了自主研發(fā)的新式生物有機肥，現(xiàn)在成效顯而易見。”

2022年1月，盛客隆現(xiàn)代農業(yè)基地自主研發(fā)、生產的新式生物有機肥已經開始在待種植的大棚內施用。如今，飽滿水嫩的芹菜根莖粗壯，寬大厚實的韭菜宛若蘭花般敦實，有機肥的應用換來了蔬菜品質的再一次飛躍。

在韭菜種植區(qū)，王志英說：“我們把木粉、豆腐渣和有益菌發(fā)酵得到的固態(tài)有機肥與稻殼按比例拌勻，作為韭菜生長的基質。”韭菜的種植面臨兩大難題：韭蛆的蟲害和灰霉病的病害。“過去，我們使用雞糞兔糞等腐熟的有機肥來種植韭菜，但糞類有機肥存在腐熟不完全的風險，施用后會出現(xiàn)溫度過高燒根和蟲卵未被腐熟干凈導致蟲害增多的狀況。”王志英說，應用了新式有機肥后，不但避免了腐熟不完全造成的困擾，固體有機肥還有效減少了雜草的生長。

“低溫、高濕的環(huán)境容易讓韭菜得灰霉病，一旦發(fā)作，幾乎整個大棚的韭菜都要遭受‘滅頂之災’。”王志英說，“到了冬季，我們很難平衡通風與溫度，如何保證溫度、降低濕度便成了最大的難題。”

稻殼的加入便是破解難題的關鍵。王志英說：“稻殼混合固態(tài)有機肥，具有很好的吸濕效果，能有效降低棚內濕度，同時也能起到一定的保溫作用，對灰霉病起到了很好的抑制效果。另外，人踩在這樣的基質上，不容易把下面的土壤踩緊實而導致土壤板結，保證了土壤的透氣性，給作物根系提供了良好的生長條件。”

與韭菜不同，芹菜則使用了液體新式有機肥進行培育。“葉菜生長周期短，適合吸收液態(tài)有機肥，除了保證有機質的補充之外，我們的液態(tài)有機肥所使用的地瓜漿本身就富含聚谷氨酸，能夠有效改善土壤團粒結構、保水保肥，同樣能有效提升芹菜等葉菜的根系生長條件，讓蔬菜更健壯，口感更好。”王志英介紹。

“基地的蔬菜產量更高了，品質更好了，我們這些員工們的日子也越來越美啦。”徐桂愛笑著說。新式生物有機肥促進了作物增產提質，鼓舞著基地員工們的信心，大家堅信更加幸福美好的生活觸手可及。

“農業(yè)缺人，不管是人才，還是人手，都缺。綠色健康、穩(wěn)定增產，這樣的創(chuàng)新帶給農業(yè)的新生機，是我們每一個腳下踩著泥巴的農業(yè)人心底的希望，農業(yè)創(chuàng)新正不斷改良優(yōu)化著整個行業(yè)。”王志英說。

“農業(yè)不僅要產量，更要綠色‘低碳’循環(huán)發(fā)展，要實現(xiàn)真正的綠色、健康。”抓起大棚中蓬松的泥土，青島盛客隆集團董事長姜科勤仔細摩挲著說，“從循環(huán)利用木料、豆渣、地瓜漿制造新式生物有機肥保證作物生長，到基地直供自營商超降低蔬菜損耗，我們不斷完善著生產、銷售的各個環(huán)節(jié)，優(yōu)化著更綠色、更健康的蔬菜從育苗、種植到流通的全生命周期。如今，這些‘低碳’‘有機’蔬菜，是我們作為國家級生態(tài)農場交出的答卷，更是我們引領農業(yè)走向新未來的航標。”

責任編輯：方茜