預計將吸引300多家國內外參展商

2022海洋食品及食材博覽會4月在青舉行

■海洋試點國家實驗室研發的南極磷蝦產品。 李勛祥 攝

聚焦海洋食品，以“打造特色食品工業新平臺 構建海洋經濟發展新格局”為主題，2022海洋食品及食材博覽會將于4月26日-28日在青島舉行。本屆博覽會由融和會展集團主辦，旨在搭建一個海洋食品及食材產業發展交流的平臺，促進合作共贏。

本次博覽會共有8大主題展區，包括海洋食品聚集區展區、進口海洋食品展區、海產品深加工及調味品展區、嬰幼兒海洋食品展區、海洋功能性食品展區、海洋食材展區、冷鏈運輸展區、海洋食品機械展區等，預計將有300多家國內外參展商參展。同期，還將舉辦2022年中國海洋食品工業發展大會，邀請相關院士、專家、學者、企業家共話產業發展。

海洋生物具有獨特的營養價值，含有多種活性物質，越來越多地成為海洋食品、海洋藥物的重要來源。海洋食品因其安全、營養和健康等特點，被公認為是人類未來食品安全的重要保障。開發海洋食品已成為我國重要的食品產業發展方向。（青島日報/觀海新聞記者  李勛祥）

責任編輯：張慕鑫