青島日報社/觀海新聞1月9日訊 1月9日，2022網上年貨節啟動儀式暨“必買100款山東好年貨”發布會在山東廣播電視臺大廳成功舉辦。即墨老酒憑借著悠久的歷史、獨特的釀造工藝、極高的營養價值和醇厚的口感成功入選 “必買100款山東好年貨”榜單。

據了解，主題為“好品山東·嘉味年貨”的2022網上年貨節活動，由山東省商務廳聯合山東廣播電視臺、中國銀聯山東分公司共同主辦，16市商務主管部門、京東、抖音、淘寶等全國重點電商平臺聯合協辦。活動啟動前開展了“必買100款山東好年貨”評選，各市商務主管部門、相關行業協會積極推薦了200余款特色商品產品，經過網絡投票和評審專家綜合評定，最終評選出2022“必買100款山東好年貨”。

作為中國黃酒的北方代表，即墨老酒有著4000多年的歷史，起源于商代，盛行于春秋戰國時期，歷經滄桑，延續至今，其悠久的歷史、傳統的工藝、優秀的品質，在中國黃酒行業獨樹一幟。即墨老酒以“五谷之王”的黍米為原料，獨具極高的營養價值，加之嶗山泉水和陳伏麥曲，使得即墨老酒富含20種氨基酸，以及多種微量元素。上乘的原料配以“守六法把五關” 的獨特技藝，使得即墨老酒飄香千年。

近年來，特別是即墨黃酒廠成為新華錦集團全資子公司后，堅持“繼承”“守正”“創新”“發展”的經營理念，迎來了發展的春天，在堅守“古遺六法”釀造工藝的基礎之上，不斷升級技術、革新產品、創新營銷，讓歷史悠久的即墨老酒煥發出勃勃生機。2006年，即墨老酒被商務部授予首批“中華老字號”。2009年，即墨老酒被國家工商總局認定為“中國馳名商標”，即墨黃酒廠成為中國北方唯一同時擁有這兩項國字號榮譽的黃酒企業。2013年，即墨老酒傳統釀造工藝被列入“省級非物質文化遺產”名錄。

與此同時，憑借自身的產業積淀，即墨老酒通過打造老酒博物館、亮相上合組織青島峰會、走進故宮、成立即墨老酒城市體驗館等形式，持續發揚即墨老酒文化、講好即墨老酒故事，助力中國黃酒的革新與發展。

責任編輯：陳海芹