最近，

一位女演員在微博上發布了一則視頻，

呼吁大家不要吃肉，

改吃素食。

“為了不傷害生命不再吃肉”

為了向大家推廣吃素

女演員在微博上放了一則宣傳片，

片中有不少知名面孔，

紛紛為素食主義站臺。

里面另一位女演員也提到了自己的吃素經歷。

宣傳片的中心落點則是呼吁，

為了不傷害其他生命，

請大家不要再吃肉。

評論區中，

其他明星對她推行的素食觀點表達了支持。

現代版“何不食肉糜”？

這一番有關“吃素”的搖旗吶喊，

卻并沒有得到網友們的認可。

女演員微博下的1.3萬條評論幾乎全是嘲諷。

有網友吐槽，

明星為素食主義站臺，

是現代版“何不食肉糜”：

明星或許有專業的營養師進行規劃，

但普通人需要保證肉蛋奶的日常攝入才能做到營養均衡。

更有網友提出質疑，

認為長期吃素容易營養不良，

明星利用自己的影響力大肆宣揚吃素

對于沒有辨識能力的青少年來說，

是一種不負責任的引導。

還有網友對于片中的宣傳方式感到不適，

認為他們的說法缺乏科學基礎。

也有網友覺得明星“管太寬”，

無論吃素還是吃肉，都是個人選擇，

明星在宣傳片中明示暗示吃肉是殘忍的行為，

無異于道德綁架。

更有網友放出宣傳吃素的演員們

對肉食大快朵頤的照片，

認為他們“在現實里演得比在劇里好”。

總而言之，

明星這一波倡導吃素的輸出，

效果適得其反。

素食真的哪哪兒都好嗎？

在當今多元的飲食文化中，

素食主義成為一種新潮流，

不少人認為肥胖、

糖尿病、血脂異常等慢性病都與肉食相關，

素食就等于養生和健康。

一般來說，素食者通常分為兩種，

一種是不吃肉但吃蛋類和牛奶的“蛋奶素”；

另一種是完全不吃動物性食品的純素食者。

誠然，

長期保持素食習慣

對身體有很多積極的影響，

比如吃素的同時避開了不健康的零食，

就可以有效減重。

很多素食者也表示，

吃素之后最大的變化是皮膚更加光滑、

皮膚狀況明顯改善。

然而，素食不完全等同于健康飲食。

專家表示，吃素很難達到營養均衡，

非營養專業的人群食素，

最易出現微量元素補充不足，

導致人體內優質蛋白質缺乏，

只有平衡健全的營養，

才是健康的基石。

素食主義者，

應該跳出簡單的“吃或不吃”的慣性思維，

增強整體營養意識，

尋找最佳的均衡飲食方案。

素食者的“健康原則”

簡單吃素可能導致更多健康問題，食素人群應遵循以下四點“健康原則”：

堅持食物分類。在主食中嘗試添加1/3的粗糧，以避免或緩解細糧食用過多帶來的高血糖問題。

定量蔬果。每天蔬菜最好在500克以上，其中深色蔬菜需占50%以上。

適度吃肉。每天所需要的畜禽肉量是本人一個手掌的大小及厚度，盡量選擇白肉（魚蝦、海鮮等）。

控制油鹽。每日油的攝入量為25到30克，鹽的攝入不要超過6克，少用或不用味精、味極鮮、含有添加劑的醬油等調料。

尤其在后疫情時期，

大家都更應該注重營養均衡，

以提高身體的免疫力。

責任編輯：榮瀟