3家店鋪，3個(gè)“1萬(wàn)+”，包攬“拼多多”蘋(píng)果暢銷(xiāo)店鋪前3名，這是幾個(gè)煙臺(tái)“果二代”昨天的成績(jī)。一批被父輩帶入蘋(píng)果銷(xiāo)售圈子的煙臺(tái)“果二代”，“后浪”推“前浪”，用流量連通果園與餐桌，掀起一場(chǎng)中國(guó)果業(yè)第一品牌——煙臺(tái)蘋(píng)果的營(yíng)銷(xiāo)變革。

在煙臺(tái)全市12.89萬(wàn)個(gè)電商平臺(tái)注冊(cè)店鋪中，“煙臺(tái)棲霞農(nóng)場(chǎng)”充滿傳奇色彩：宋振乾和女友劉爽用11個(gè)月創(chuàng)下1000萬(wàn)元利潤(rùn)。

兩年前，宋振乾要在線上賣(mài)蘋(píng)果，父親宋金嘎把他趕出家門(mén)；兩年后，宋振乾日銷(xiāo)蘋(píng)果十多萬(wàn)斤，出口蘋(píng)果20年的宋金嘎服了氣：“比我一周的量還高。”父輩們?cè)?jīng)穿過(guò)冰天雪地，到處跑市場(chǎng)、找銷(xiāo)路的場(chǎng)景，宋振乾再也感受不到。他只要輕點(diǎn)指尖，就能完成千里之外的訂單。如今，這家店鋪已成為平臺(tái)的頭部商家，即便疫情最嚴(yán)重時(shí)，月銷(xiāo)售也有百萬(wàn)斤。

于本誠(chéng)的“誠(chéng)達(dá)佳園水果生鮮旗艦店”同樣勵(lì)志。2019年8月，俄羅斯因故暫停進(jìn)口中國(guó)梨果類和核果類作物，讓于家150萬(wàn)斤太婆梨積壓在冷庫(kù)。父親于基東跟水果打了半輩子交道，也一籌莫展。轉(zhuǎn)戰(zhàn)電商平臺(tái)尋求自救，于本誠(chéng)開(kāi)始了艱難的摸索，直播選果、個(gè)性化定制、加印食用指南……到今年4月，店鋪賣(mài)掉了250萬(wàn)斤太婆梨，不僅清空了自家?guī)齑妫€幫村民解了燃眉之急。父子倆達(dá)成共識(shí)：“將來(lái)肯定是‘兩條腿走路’。電商肯定得干，外貿(mào)上也準(zhǔn)備借鑒電商模式，壓縮利潤(rùn)，加快回款，降低風(fēng)險(xiǎn)。”

在缺少國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售渠道的情況下，平臺(tái)之變，為蘋(píng)果外貿(mào)企業(yè)打開(kāi)內(nèi)銷(xiāo)“通道”，幫助企業(yè)充分挖掘內(nèi)需，實(shí)現(xiàn)外貿(mào)、內(nèi)銷(xiāo)“兩條腿走路”。

數(shù)據(jù)印證了這一轉(zhuǎn)變：今年一季度，僅拼多多平臺(tái)，煙臺(tái)蘋(píng)果、梨等特色農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)店鋪就同比增長(zhǎng)180%；2月至8月，煙臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷(xiāo)的“10萬(wàn)+”店鋪增加210%。

這些明顯的趨勢(shì)變化，牽動(dòng)著整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的走向。供應(yīng)鏈上，開(kāi)始出現(xiàn)從“種什么賣(mài)什么”向“需要什么種什么”的轉(zhuǎn)變。

3家包材廠同時(shí)供貨，數(shù)百名工人晝夜打包，十輛貨車(chē)來(lái)回運(yùn)輸……于凱的店鋪曾用22天斬獲平臺(tái)多項(xiàng)銷(xiāo)售冠軍，預(yù)計(jì)今年蘋(píng)果周期能賣(mài)1億斤。“紅富士”是主力產(chǎn)品，但新品種“維納斯”復(fù)購(gòu)率更高。“這種供需關(guān)系的變化，會(huì)傳導(dǎo)給果農(nóng)。中長(zhǎng)期看，會(huì)引導(dǎo)果農(nóng)主動(dòng)伐老種新。”于凱說(shuō)。

隨著“后浪”的發(fā)力，今年以來(lái)，煙臺(tái)蘋(píng)果線上銷(xiāo)售36.48萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24%。一場(chǎng)煙臺(tái)蘋(píng)果銷(xiāo)售格局的變革正在醞釀。（YMG全媒體記者 苗春雷 攝影報(bào)道）