當(dāng)下，又到了葡萄上市的季節(jié)，島城市場上“巨峰”“玫瑰香”“小蜜蜂”“金手指”等各類葡萄紛紛亮相。作為“葡萄中的愛馬仕”，青色飽滿、通體晶亮的“陽光玫瑰”自然搶占了C位，吸引市民的青睞。近日，“陽光玫瑰葡萄價格從每斤300元跌至10元”的話題登上微博熱搜，讓許多人難以置信：它曾經(jīng)賣那么貴？如今價格怎么這么低？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這個從日本引進的葡萄品種從2015年開始走進國內(nèi)大眾視野，昔日曾一度頂著“奢侈品水果”的網(wǎng)紅光環(huán)。近幾年，隨著國內(nèi)多地的種植與量產(chǎn)，每斤10元至30元的陽光玫瑰已經(jīng)貼上平民化標簽，讓喜愛它的人實現(xiàn)了“葡萄自由”。

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昔日很風(fēng)光 賣到300元一斤
近日，“陽光玫瑰葡萄從每斤300元跌至10元”登上微博熱搜，引發(fā)網(wǎng)友討論。在水果店和超市經(jīng)常能看見的陽光玫瑰，以前真的如此金貴嗎？“外形上看，陽光玫瑰顆粒圓潤，翠綠的外皮晶瑩透亮。在超市還能看到一種‘晴王’葡萄，其實跟陽光玫瑰是一個品種。”閩江路一家水果店老板張經(jīng)理告訴記者，陽光玫瑰是從日本引進的品種，原產(chǎn)地是日本岡山縣，在日本叫晴王，引進中國后被稱為陽光玫瑰。
這個2010年從日本引進的葡萄品種，2015年開始走進國內(nèi)大眾的視野。作為當(dāng)時最新興的葡萄品種，陽光玫瑰口感細膩、甜味十足、果實飽滿，一經(jīng)上市便成為了“網(wǎng)紅”。同時，剛引進的陽光玫瑰價格昂貴，很長一段時間維持在每斤百元以上，有著“葡萄中的愛馬仕”“葡萄界的茅臺”之稱。
“記得剛引進中國的時候，那時國內(nèi)超市售價曾達到每斤300元，在島城很少有商家銷售。”張經(jīng)理說道，隨著云南、四川、湖南、浙江等地開始種植陽光玫瑰，它的價格神話未能延續(xù)，從2016年開始逐年呈下降趨勢，降至每斤不足百元。近三年，國內(nèi)多地的農(nóng)戶開始大量種植陽光玫瑰，讓它成為了像“玫瑰香”“金手指”等家喻戶曉的葡萄品種，產(chǎn)量越來越大也使得它的價格越來越親民。
2020年，陽光玫瑰在國內(nèi)市場每斤售價降至二三十元，甚至部分地區(qū)每斤價格一度下跌至10元。今年8月以來，國內(nèi)多地陽光玫瑰陸續(xù)上市，部分地區(qū)售價甚至跌至每斤10元以下。與6年前相比，陽光玫瑰的價格跌幅驚人，已然走進了普通人的果盤。

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如今接地氣 每斤不到30元
島城市場上的陽光玫瑰又是什么行情？記者走訪了島城多家超市、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖水果店，發(fā)現(xiàn)陽光玫瑰每斤都在30元以下，10元至20元的產(chǎn)品居多。“這款陽光玫瑰產(chǎn)地是云南，又甜又脆，還有一股濃郁的玫瑰清香。”在徐州路上，一家連鎖水果店的銷售人員向記者推薦了一款每斤19.8元的陽光玫瑰，每串葡萄的外面還包有精致的塑料包裝膜。“這款葡萄，店里每天大約能賣100多斤，還有一種折扣價是10元一斤的，品質(zhì)比較一般，不如這款19.8元的。”銷售人員告訴記者，陽光玫瑰“一分錢，一分貨”，雖然現(xiàn)在各個水果店幾乎都在賣，但是來自云南20元左右的陽光玫瑰，品質(zhì)和口感都是不錯的。
在新貴都農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，記者看到有水果攤位在銷售陽光玫瑰，價格是每斤18元。“我是從去年開始進的貨，以前價格太高了，陽光玫瑰比玫瑰香和巨峰貴好幾倍，市民不買賬，我也不敢賣，怕砸手里。”水果攤主告訴記者，去年陽光玫瑰的價格在每斤20元左右，今年價格略微便宜了一點。
在南京路新隆嘉超市內(nèi)，記者看到陽光玫瑰的價格是12.8元一斤，雖然比旁邊的玫瑰香價格要貴一倍，但受歡迎程度卻很高。“陽光玫瑰的甜是一種清甜，不膩，而且口感很脆，我和孩子都喜歡吃。”在挑選葡萄的市民黃女士告訴記者，前幾年她一般是去大商場里買陽光玫瑰，而今一些生活超市和農(nóng)貿(mào)市場里也有了這個品種，讓她購買更加方便。隨后，記者來到盒馬鮮生香港中路店，看到貨架上擺放著多個品牌的陽光玫瑰，其中一款26.8元的產(chǎn)品吸引了多位消費者挑選。記者看到這款產(chǎn)品是論盒銷售，一盒500g，將一顆顆葡萄盛放在方形塑料盒之中，給人一種吃起來方便的感覺。

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種植要求高 “云南產(chǎn)”品質(zhì)更佳
記者走訪中發(fā)現(xiàn)，目前島城市場上的陽光玫瑰主要來自云南，湖南、浙江的產(chǎn)品也較多。在部分超市中，記者也看到有產(chǎn)自青島的陽光玫瑰。
“陽光玫瑰這種高端葡萄品種，如今在青島的種植戶也漸漸多起來。”平度大澤山葡萄種植戶李敏告訴記者，陽光玫瑰如今在青島也有種植，平度、萊西、西海岸新區(qū)等地都有分布，但相對于玫瑰香、巨峰等青島普遍種植的品種，陽光玫瑰的種植量還是略小。“陽光玫瑰對于土壤與水肥的要求要比普通葡萄高，成長過程也復(fù)雜。比如說，它的每一串都要在成長期修剪，保證一串上的葡萄在50顆左右，如果自然生長到80顆以上，就會影響品質(zhì)。諸如此類的技術(shù)問題和種植細節(jié)，經(jīng)常要從南方找專家答疑解惑。”和父輩共同種植了十余年葡萄，李敏坦言，青島的陽光玫瑰種植無論起步時間和規(guī)模，都比不上南方的葡萄主產(chǎn)地。
在李敏和一眾葡萄種植戶看來，結(jié)合氣候、光照、地理位置以及技術(shù)成熟度等因素，目前云南的陽光玫瑰品相在全國市場屬于最好的，也能賣上價格，島城市面上的陽光玫瑰，也主要來自云南。“采購商和批發(fā)商尤其看重品質(zhì)，包括顆粒大小、甜度、脆度、香氣、串形等，綜合考量，云南的產(chǎn)品整體而言都不錯。”李敏說道。

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量增價低 品質(zhì)出現(xiàn)分化
“在島城超市和市場，可以看到很多陽光玫瑰的品牌，價格層次不齊，因為葡萄的品質(zhì)確實是有差別。”李敏告訴記者，隨著國內(nèi)陽光玫瑰種植面積的擴張，它的產(chǎn)量是提高了，價格也下降了，但品質(zhì)也被拉開了，甚至出現(xiàn)了兩極分化。李敏認為，跟其他葡萄品種相比，陽光玫瑰的自身優(yōu)勢就是“品質(zhì)”“高端”，種植戶在追求量產(chǎn)的同時，不能只顧著粗放式種植，而是要追求品質(zhì)，這樣才能保證陽光玫瑰的良好市場前景。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所專家王海波此前表示，高質(zhì)量水果一樣是消費剛需，品質(zhì)好的陽光玫瑰，還沒入口前就能聞到淡淡的玫瑰香，個個都有一元硬幣大小，含糖量可達20度左右。而市場上現(xiàn)在售賣10元一斤的口感肯定不如這個。王海波表示，日本當(dāng)?shù)氐倪@種葡萄還能保持高價格，一是他們對葡萄的品質(zhì)有較高要求，另一個就是產(chǎn)量還是相對較少。不管任何品種，一旦產(chǎn)量較高，價格下降是必然的，農(nóng)戶在種植前要慎重考慮，與其擴大產(chǎn)量，不如控產(chǎn)增質(zhì)。陽光玫瑰屬于豐產(chǎn)品種，增質(zhì)才是盈利的出路。

E延伸
每天交易量超過500噸
作為島城水果市場的“晴雨表”，記者從青島東方鼎信國際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心了解到，目前正值陽光玫瑰上市的時節(jié)，根據(jù)產(chǎn)地及品種的不同，每斤的批發(fā)價在8至15元不等，高品質(zhì)的產(chǎn)品每斤批發(fā)價在20元左右。“目前每天的陽光玫瑰交易量在500噸至600噸，產(chǎn)地主要來自云南，其次是湖南和浙江。”市場部經(jīng)理袁銘介紹說，目前這些南方地區(qū)迎來了上市的高峰，而島城目前的陽光玫瑰主要來自這些地區(qū)。“青島本地的陽光玫瑰在9月份以后上市量會增多，到時候市場上的葡萄價格也會降低。”袁銘介紹說，目前市場上陽光玫瑰的價格還稍高，等到9月中旬后，島城本地的各類葡萄都會大量上市，屆時葡萄市場的整體價格還會下降，陽光玫瑰預(yù)計每斤也能便宜幾塊錢。

小竅門
如何挑選陽光玫瑰
看色澤。陽光玫瑰的表皮呈青綠色，果面有光澤感。
看果實。好的陽光玫瑰會給人葡萄粒多、結(jié)構(gòu)緊密的感覺，果粒越緊實，葡萄吸收的營養(yǎng)越充足，手輕輕提起時，顆粒牢固，沒有果實掉落。
看葡萄梗。如果葡萄梗發(fā)綠并且挺實，從切面可以看到水分充足的樣子，說明葡萄剛摘下來，如果葡萄梗或葡萄枝變成深褐色，則說明葡萄并不是當(dāng)天采摘的。
品氣味。陽光玫瑰與其他品種的葡萄不同，它具有濃郁的玫瑰香味，反之，品質(zhì)差的陽光玫瑰則毫無香氣或可能出現(xiàn)葡萄發(fā)酵的酒精味，購買時需細細品味。（觀海新聞/青島早報記者 楊博文）