8月30日訊 “這是第167包，加快時(shí)間，爭(zhēng)取趕上11點(diǎn)的那班快遞車(chē)……”30日，在萊西市七星河新村東龍灣莊自然村，史維享正有條不紊地把玉米餅子打包，晾涼、裝箱、加冰、封口、裝車(chē)一氣呵成。另一邊，工人手工制作的玉米餅子剛出鍋，熱氣騰騰。
“現(xiàn)在，我們只做網(wǎng)上訂單，線(xiàn)下的訂單不敢接，根本忙不過(guò)來(lái)。夏天是淡季，每天訂單都在100單左右。”史維享笑著說(shuō)，“先發(fā)走這200單，傍晚再發(fā)100單，這幾天秋高氣爽銷(xiāo)量增多，旺季提前來(lái)了。”

今年32歲的史維享在大學(xué)里學(xué)習(xí)的是網(wǎng)站開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后先后在青島、濟(jì)南等地從事電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)工作，積累了豐富的電商經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。“這幾年家鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境有了很大的提升，我就想用自己積累的經(jīng)驗(yàn)，把家鄉(xiāng)的特色美食推廣出去，也為家鄉(xiāng)的發(fā)展出一份力。”2020年，史維享和對(duì)象回到家鄉(xiāng)創(chuàng)建燕享輕食食品店，嘗試用傳統(tǒng)手工方法制作起玉米餅子，并“主攻”線(xiàn)上銷(xiāo)售，開(kāi)啟自主創(chuàng)業(yè)之路。
“山東玉米餅子是比較出名的，吃起來(lái)清香，容易消化，營(yíng)養(yǎng)又低脂，是非常健康的主食。我們采取純手工方式制作，做到從原材料到成品的全程品質(zhì)把控。”史維享介紹，為保證玉米餅子的質(zhì)量，他親自到農(nóng)戶(hù)家中收取新鮮玉米，將玉米粒中的雜質(zhì)挑揀干凈，確保100%玉米制作玉米面。這種模式之下，史維享還帶動(dòng)起周邊村民為他種植專(zhuān)供玉米。
“旺季每天的訂單都在300單左右，最多可達(dá)400單，相信下半年節(jié)慶銷(xiāo)售額會(huì)更高。”史維享說(shuō)，他開(kāi)發(fā)制作的純玉米餅和黑豆黃豆小米玉米餅，今年已使用玉米、大豆等7萬(wàn)余斤，除了西藏、新疆、青海等偏遠(yuǎn)地區(qū)外，在其他省市都有銷(xiāo)售，產(chǎn)品銷(xiāo)售額在70萬(wàn)元以上。（觀海新聞/青島晚報(bào) 記者 馬丙政 通訊員 魏康 張所海）