青島蘑菇兄弟生物科技有限公司總經理臧玉佳：

回鄉創業帶動就業，助力鄉村振興

8月17日上午，記者見到臧玉佳時，他正在萊西市望城街道的食用菌種植棚里檢查蘑菇生長狀況。

臧玉佳展示新采摘的黑皮雞樅菌。

初見這位笑容可掬、言語樸實的“85后”青年，很難與年產值超過800萬元的現代農業企業青島蘑菇兄弟生物科技有限公司的總經理聯系起來。他帶動了周邊村鎮120余人就業，先后參加過中央、省關于農業、科技扶貧等領域的重大研發專項，帶領團隊取得國家發明專利3項，擔任了山東省食用菌協會理事、青島市農業產業聯盟理事等職務。“我在農村長大，我的根就在這里，能通過自己的努力讓家鄉人民生活得好一點、家鄉面貌更好一些，那我就算是完成了人生目標了。”臧玉佳說。

臧玉佳對自己的食用菌種植棚很是熟悉，“這些就是黑皮雞樅菌，這幾天剛收完了一茬，還留下一些小的沒有采，用大棚種植菌類，溫度、濕度都可以達到標準。”臧玉佳說著，隨手拿了一個馬扎坐下，“我現在有四個種植基地，八個棚。計劃到年底再建兩個基地，六個棚。現在技術已經成熟了，市場反響也好，投資一個棚四五個月就可以回本，這個速度我也沒想到。”

雖然現在企業發展邁上快車道，但是臧玉佳回鄉創業的路卻也不是一帆風順。“我2014年時回鄉創業，一開始想盤活幾個養雞大棚，經過考察之后最終在2016年選擇了種植黑皮雞樅菌。”臧玉佳說，“我在青島農業大學學習的是動物醫學專業，也是屬于邊學邊干，第一年種植時產生了雜菌，虧了三十多萬元。”

從那時起，臧玉佳潛心技術改良和研發。“真得要感謝青島市農業技術推廣中心的高級農藝師蘭孝幫老師、萊西市農業技術推廣服務中心蔬菜技術推廣科的遲瑞蘋科長、青島農業大學的郭立忠教授，他們不僅為我線上答疑，還實地指導，2017年時黑皮雞樅菌正式規模量產，企業扭虧為盈。”臧玉佳說。

臧玉佳從未忘記父老鄉親們及自己返鄉的初衷。2018年，臧玉佳實驗性地選擇了六個棚舍進行技術推廣，平均每戶每季每畝棚舍收益在5萬元以上，每個棚舍用工定員6人、計件工15人，帶動就業120多人。同時，臧玉佳與青島農業大學、青島市農業技術推廣中心、中國農業大學、北京市農林科學院等幾所高校和科研機構聯合，通過自主研發和創新，在農村大力推廣高效致富農業新技術，探索出新型的技術推廣方案與“公司+農戶”新模式。“種植戶是零風險加入的，而且參與我們的項目對種植戶的身體條件、技術要求都不是很高。公司統一提供技術，而且包產包銷，最大程度上調動種植戶的積極性。”臧玉佳說，“將閑置棚舍整改成食用菌種植棚舍，既可以促進增收，又能減少傳統養殖的污染隱患，為鄉村振興助力。”

通過堅持不懈的技術研發，臧玉佳種植的黑皮雞樅菌產量已經能達到“4季3茬”，技術、產量、市場形成了良性循環，公司也吸引了不少大學生前來實習。臧玉佳說：“他們可以在這里了解農業產業的真實情況，對課堂學習是一個很好的補充。如果能讓他們產生興趣，回農村發展、創業，就更好了。”

“我是從農村走出來的大學生，我覺得在外面學了知識、見了世面，最終一定要回家鄉作貢獻。”臧玉佳說，“現在大學生回鄉創業是一個好選擇。農村機會多，發展前景廣闊，也能得到政府、科研機構和社會的支持和幫助，在實現社會價值的同時實現個人價值，何樂而不為？”臧玉佳說。（青島日報社/觀海新聞記者  余 博）

責任編輯：王鳳一