夏至，一年中夜最短，晝最長的一天。萬物壯大繁茂到極致。今天，我們?yōu)榇蠹規(guī)韼孜幻夜P下的夏天，希望他們的文字可以給您帶來一絲清涼。

梁實秋：酸梅湯是夏天的標記

夏天喝酸梅湯，冬天吃糖葫蘆，在北平是各階級人人都能享受的事。不過東西也有精粗之別。琉璃廠信遠齋的酸梅湯與糖葫蘆，特別考究，與其他各處或街頭小販所供應(yīng)者大有不同。信遠齋鋪面很小，只有兩間小門面，臨街是一塊黑漆金字匾額，鋪內(nèi)清潔簡單，地道北平式的裝修，進門右手方有黑漆大木桶一，里面有一大百瓷罐，罐外全是碎冰，罐里是酸梅湯，所以名為冰鎮(zhèn)。因為桶大罐小冰多，喝起來冰泌脾胃。他的酸梅湯的成功秘訣，是冰糖多、梅汁稠、水少，所以味濃而釅，舍不得下咽。很少有人能站在那里喝一小碗而不再喝一碗的。

——梁實秋《雅舍談吃》

張恨水：夏天從不缺少靈感

到了陽歷七月，在重慶真有流火之感?，F(xiàn)在雖已踏進了八月，秋老虎虎視眈眈，說話就來，真有點談熱色變，咱們一回想到了北平，那就覺得當年久住在那兒，是人在福中不知福。不用說逛三海上公園，那里簡直沒有夏天。

就說你在府上吧，大四合院里，槐樹碧油油的，在屋頂上撐著一把大涼傘兒，那就夠清涼。不必高攀，就憑咱們拿筆桿兒的朋友，院子里也少不了石榴盆景金魚缸。這日子石榴結(jié)著酒杯那么大，盆里荷葉伸出來兩三尺高，撐著盆大的綠葉兒，四圍配上大小七八盆草木花兒，什么顏色都有，統(tǒng)共不會要你花上兩元錢，院子里白粉墻下，就很有個意思。你若是擺得久了，賣花兒的，逐日會到胡同里來吆喚，換上一批就得啦。

小書房門口，垂上一幅竹簾兒，窗戶上糊著五六枚一尺的冷布，既透風，屋子里可飛不進來一只蒼蠅?；ㄉ线@么兩毛錢，買上兩三把玉簪花紅白晚香玉，向書桌上花瓶子一插，足香個兩三天。屋夾角里，放上一只綠漆的洋鐵冰箱，連紅漆木架在內(nèi)，只花兩三元錢。每月再花一元五角錢，每日有送天然冰的，搬著四五斤重一塊的大冰塊，帶了北冰洋的寒氣，送進這冰箱。若是愛吃水果的朋友，花一二毛錢，把虎拉車（蘋果之一種，小的）大花紅，脆甜瓜之類，放在冰箱里鎮(zhèn)一鎮(zhèn)，什么時候吃，什么時候拿出來，又涼又脆又甜。再不然，買幾大枚酸梅，五分錢白糖，煮上一大壺酸梅湯，向冰箱里一鎮(zhèn)，到了兩三點鐘，槐樹上知了兒叫得正酣，不用午睡啦，取出湯來，一個人一碗，全家喝他一個“透心兒涼”。

北平這兒，一夏也不過有七八天熱上華氏九十度。其余的日子，屋子里平均總是華氏八十來度，早晚不用說，只有華氏七十來度。碰巧下上一陣黃昏雨，晚半晌睡覺，就非蓋被不成。所以耍筆桿兒的朋友，在綠蔭蔭的紗窗下，鼻子里嗅著瓶花香，除了正午，大可穿件小汗衫兒，從容工作。若是喜歡夜生活的朋友，更好，電燈下，晚香玉更香。寫得倦了，恰好胡同深處唱曲兒的，奏著胡琴弦子鼓板，悠悠而去。掀簾出望，殘月疏星，風露滿天，你還會缺少“煙士披里純”嗎？（注：“煙士披里純”是英語inspiration，也就是“靈感”的意思）

——張恨水《燕居夏亦佳》

朱自清：揚州的夏日，好處在水上

揚州的夏日，好處大半便在水上——有人稱為“瘦西湖”，這個名字真是太“瘦”了，假西湖之名以行，“雅得這樣俗”，老實說，我是不喜歡的。

下船的地方便是護城河，曼衍開去，曲曲折折，直到平山堂，有七八里河道，還有許多杈杈椏椏的支流。這條河其實也沒有頂大的好處，只是曲折而有些幽靜，和別處不同。……

五亭橋如名字所示，是五個亭子的橋。橋是拱形，中一亭最高，兩邊四亭，參差相稱；最宜遠看，或看影子，也好。橋洞頗多，乘小船穿來穿去，另有風味。平山堂在蜀岡上。登堂可見江南諸山淡淡的輪廓；“山色有無中”一句話，我看是恰到好處，并不算錯。這里游人較少，閑坐在堂上，可以永日。沿路光景，也以閑寂勝。從天寧門或北門下船。蜿蜒的城墻，在水里倒映著蒼黝的影子，小船悠然地撐過去，岸上的喧擾像沒有似的。

汪曾祺：夏天的早晨真舒服

空氣很涼爽，草上還掛著露水(蜘蛛網(wǎng)上也掛著露水)，寫大字一張，讀古文一篇。夏天的早晨真舒服。

凡花大都是五瓣，梔子花卻是六瓣。山歌云：“梔子花開六瓣頭?！睏d子花粗粗大大，色白，近蒂處微綠，極香，香氣簡直有點叫人受不了，我的家鄉(xiāng)人說是：“碰鼻子香”。梔子花粗粗大大，又香得撣都撣不開，于是為文雅人不取，以為品格不高。梔子花說：“去你媽的，我就是要這樣香，香得痛痛快快，你們他媽的管得著嗎！”

——汪曾祺《夏天》

老舍：會享受的人，不會受暑氣侵襲

天氣是熱的，可是一早一晚相當?shù)臎鏊?，還可以做事。會享受的人，屋里放上冰箱，院內(nèi)搭起涼棚，他就會不受到暑氣的侵襲。

假若不愿在家，他可以到北海的蓮塘里去劃船，或在太廟與中山公園的老柏樹下品茗或擺棋?！巴ㄋ住币稽c的，什剎海畔借著柳樹支起的涼棚內(nèi)，也可以爽適的吃半天茶，咂幾塊酸梅糕，或呷一碗八寶荷葉粥。

愿意灑脫一點的，可以拿上釣竿，到積水灘或高亮橋的西邊，在河邊的古柳下，作半日的垂釣。

好熱鬧的，聽戲是好時候，天越熱，戲越好，名角兒們都唱雙出。夜戲散臺差不多已是深夜，涼風兒，從那槐花與荷塘吹過來的涼風兒，會使人精神振起，而感到在戲園受四五點鐘的悶氣并不冤枉，于是便哼著《四郎探母》什么的高高興興的走回家去。

天氣是熱的，而人們可以躲開它！在家里，在公園里，在城外，都可以躲開它。假若愿遠走幾步，還可以到西山臥佛寺，碧云寺，與靜宜園去住幾天啊。

——老舍《北平的夏天》

蘇童：享受夏季賜予的最大快樂

太陽落山在夏季是那么艱難，但它畢竟是要落山的，放暑假的孩子關(guān)注太陽的動靜，只是為了不失時機地早早跳到護城河里，享受夏季賜予的最大的快樂。

黃昏時分駛過河面的各類船只小心謹慎，因為在這種時候整個城市的碼頭、房頂、窗戶和門洞里，都有可能有個男孩大叫一聲，縱身跳進河水中，他們甚至要小心河面上漂浮的那些西瓜皮，因為有的西瓜皮是在河中游泳的孩子的泳帽，那些討厭的孩子，他們頭頂著半個西瓜皮，去抓來往船只的錨鏈，他們玩水還很愛惜力氣，他們要求船家把他們帶到河的上游或者下游去。于是站在石埠上洗涮的母親看到了他們最擔心的情景，他們的孩子手抓船錨，跟著駁船在河面上乘風破浪，一會兒就看不見了，母親們喊破了嗓子，又有什么用？

夜晚來臨，人們把街道當成了露天的食堂，許多人家把晚餐的桌子搬到了街邊，大人孩子坐在街上，嘴里塞滿了食物，看著晚歸的人們騎著自行車從自己身邊經(jīng)過。

——蘇童《夏天的一條街道》

肖復(fù)興：發(fā)生在炎熱的夏天

夏天，是多么快活，多么熱鬧呀！

氣候給我們脫去了襯衣、長褲，只穿汗背心和短褲衩，舒臂踢腿，奔跑追逐，別提多輕松了。白天，可以去釣魚、摸蟹、粘知了，如果你想游泳，那隨時可以往河里一跳，在河面上迸水花、打水仗，睜開眼睛扎猛子、捉迷藏……哦，那清涼的河水簡直可以使你忘掉世界上的一切。

夜晚也是迷人的，如果你走出小鎮(zhèn)步入田野。天上是皎月明星，地下是蛙鼓一片。你可以在水田里照黃蟮，可以到竹林里逮小鳥；最有趣的，還是扣螢火蟲——那是多么美妙的景象啊!朦朧的夜色中，一盞盞綠色的燈，悄沒聲息地在溪上草間飛來飛去，這盞燈熄了，那盞燈又亮了。放眼望去，閃閃爍爍，飄忽靈動……

——《發(fā)生在炎熱的夏天》

責任編輯：單蓓蓓