今年，青島加快建設(shè)“菜籃子”“果盤子”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，加快發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)等“五大農(nóng)業(yè)”，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。即墨區(qū)藍(lán)村街道趟出了一條黨支部領(lǐng)辦“村社合一”“村社聯(lián)建”型各類農(nóng)村復(fù)合型股份合作經(jīng)濟(jì)組織新路子，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，餐飲、采摘、旅游一條龍，村里更熱鬧了，村民們獲益更多。

火龍果種植基地。

9月3日，觀海新聞?dòng)浾咔巴茨珔^(qū)藍(lán)村街道朱家官莊村的青島寧和園果蔬種植專業(yè)合作社探訪。這里是即墨區(qū)最大的火龍果種植基地。基地將果蔬種植與旅游觀光有機(jī)結(jié)合，打造美麗鄉(xiāng)村，帶動(dòng)農(nóng)民增收。

探訪：盛果期長(zhǎng)勢(shì)喜人

在種植基地一排排支架上，攀爬著翠綠的火龍果枝，紫紅色的火龍果長(zhǎng)勢(shì)喜人。“我們精心種植的火龍果個(gè)頭大，皮薄肉甜，供不應(yīng)求。”村主任兼合作社負(fù)責(zé)人朱玉龍告訴記者，目前基地有4個(gè)品種的火龍果。主打的紅繡球甜度26，黃皮白心的黃金龍?zhí)鸲?2，市面上最常見(jiàn)的紅皮白心的炫龍?zhí)鸲?0，以及從墨西哥進(jìn)口的帶刺黃皮白心的麒麟果（也叫燕窩果），甜度超過(guò)30。嬌貴的麒麟果在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)比較少見(jiàn)，售價(jià)達(dá)到160元到200元每斤。

紫紅色的火龍果長(zhǎng)勢(shì)喜人。

觀海新聞?dòng)浾咦⒁獾剑扛鞲话阒槐Ａ羧浠ɡ佟！坝行┭啃枰虻簦L(zhǎng)得太茂密就不茁壯，甜度也低。這樣只留三朵，長(zhǎng)出的果子就又大又甜。”朱玉龍介紹說(shuō)，火龍果只能晚上人工授粉。種植基地滴灌有機(jī)沖施肥以及豆子發(fā)酵加豆餅的有機(jī)肥，每半個(gè)月施一次肥，每一個(gè)月澆一次足量的水即可。每一百顆紅皮紅心的火龍果里，需要有一顆紅皮白心的果子，異花傳粉。

什么樣的火龍果最好吃呢？鱗片有一點(diǎn)蔫，往往越小的相對(duì)越甜，小的火龍果雖然見(jiàn)陽(yáng)光少一些，但長(zhǎng)在主根下部，積累的糖分更多。也就是說(shuō)，“果”不可貌相，其實(shí)賣相不算好的火龍果反而更甜。

負(fù)責(zé)人朱玉龍正在采摘成熟的火龍果。

挑戰(zhàn)：曾遭遇“水土不服”

提起火龍果種植，朱玉龍并非心血來(lái)潮。2015年，他出差前往在廣西舉辦的全國(guó)農(nóng)業(yè)展會(huì)，通過(guò)考察學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)接觸到火龍果種植行業(yè)，萌發(fā)了把火龍果種子帶回家鄉(xiāng)的想法。

“當(dāng)時(shí)在展會(huì)上，所有的果蔬品種里面，我對(duì)火龍果種植最感興趣，火龍果是熱帶水果，也曾考慮過(guò)家鄉(xiāng)的氣候環(huán)境是否合適。”朱玉龍回憶起當(dāng)年的情景，為了穩(wěn)妥起見(jiàn)，他先小規(guī)模試種了一畝半的試驗(yàn)田。種植初期，朱玉龍聘請(qǐng)廣西的種植專家來(lái)過(guò)青島三次，現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題，手把手指導(dǎo)。前三個(gè)月，朱玉龍守在地里絞盡腦汁，幾乎天天通過(guò)電話和網(wǎng)絡(luò)請(qǐng)教廣西有經(jīng)驗(yàn)的種植戶，“剛開(kāi)始的授粉、起花蕾是最難的。”

“為了維持南方的氣候特點(diǎn)，我建起了一個(gè)大棚，大棚內(nèi)的溫度也不能過(guò)高，超過(guò)35℃，火龍果會(huì)長(zhǎng)得比較慢，所以大棚上面要覆蓋防曬網(wǎng)。”朱玉龍表示，種植初期存在的難度主要是溫度達(dá)不到，有死亡的種苗；種苗容易發(fā)霉、有病菌，需要更好地通風(fēng)；采光不足，于是安裝了采光燈。朱玉龍從2015年7月份開(kāi)始種植，一次次遇到問(wèn)題，刨根問(wèn)底地解決問(wèn)題，慢慢摸索出了豐富的經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐證明，火龍果在北方地區(qū)同樣可以生長(zhǎng)。

機(jī)遇：商機(jī)就在家門口

身為村莊的黨支部成員，為了增強(qiáng)村集體的“造血”能力，帶領(lǐng)村民增收致富，朱玉龍?jiān)?016年注冊(cè)成立了寧和園果蔬種植專業(yè)合作社。試種成功后，朱玉龍?jiān)谠袑?shí)驗(yàn)棚的基礎(chǔ)上逐步擴(kuò)大到9個(gè)大棚，種植面積擴(kuò)大到15畝，成為即墨區(qū)最大的火龍果種植基地，30多名村民在基地悉心照料。2017年，合作社種植的火龍果，從一年收獲兩茬變成了四茬，產(chǎn)量大大提高，從5月份到元旦可不間斷地收獲。

部分南方水果遠(yuǎn)道而來(lái)，經(jīng)過(guò)冷藏、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，在新鮮程度和口感上難免有所流失。朱玉龍說(shuō)：“平時(shí)我們不打農(nóng)藥，連肥料都是用黃豆發(fā)酵的，種出來(lái)的火龍果純天然口感好，自打上市以來(lái)一直供不應(yīng)求，很多回頭客都認(rèn)準(zhǔn)了咱合作社種出來(lái)的火龍果。不光是周邊，就連省內(nèi)和四川成都的回頭客都不少，我們通過(guò)順豐給老客戶發(fā)貨。”朱玉龍算了一筆賬，一個(gè)棚一茬可收獲1500斤，一年可收獲約6000斤，采摘價(jià)20元/斤，單棚年純利潤(rùn)可達(dá)8萬(wàn)元。正常年份天氣下，9個(gè)大棚的年純利潤(rùn)超過(guò)70萬(wàn)元。

隨著合作社越做越大，需要的勞動(dòng)力也越來(lái)越多，周邊村民也跟著沾了光。“我們?cè)诩议T口的合作社就有活干，還可以照顧到老人和孩子。一天工作8個(gè)小時(shí)，平均月收入3000多元。”一位正在地里忙活的村民告訴記者，自從村里有了合作社，省去了外出打工的辛苦，工作和家庭都能兼顧到。

記者了解到，合作社流轉(zhuǎn)了村里的316畝土地，村民每年不用種地就可以拿到每畝900元左右的流轉(zhuǎn)費(fèi)，100多戶村民參與了土地流轉(zhuǎn)。參與合作社入股的10戶村民，每戶年收入可增加10萬(wàn)元。

合作社與農(nóng)村生態(tài)旅游進(jìn)一步結(jié)合，打造了以休閑采摘為特色的產(chǎn)業(yè)鏈條。

前景：產(chǎn)業(yè)旅游雙收益

觀海新聞?dòng)浾呖吹剑嚯x基地不足百米，有一處設(shè)計(jì)了亭臺(tái)流水的別致小院，這里是游客用餐的地方。合作社與農(nóng)村生態(tài)旅游進(jìn)一步結(jié)合，打造了以休閑采摘為特色的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)+旅游雙向收益。餐飲、采摘、旅游一條龍，每次可預(yù)約接待100多人的旅行團(tuán)。旅游旺季時(shí)，火龍果一天的銷售量可達(dá)三五百斤。

在火龍果種植基地周邊，還有60多畝蜜桃基地，20多畝富士蘋果基地，每年1到4月份還在火龍果基地套種草莓。從2017年到現(xiàn)在，朱玉龍花了三年多時(shí)間育苗，預(yù)計(jì)明年可以把合作社培育的火龍果苗推向市場(chǎng)，拿著營(yíng)養(yǎng)杯就可以去田間地頭直接種植。目前，國(guó)產(chǎn)火龍果苗是6元一顆，進(jìn)口的麒麟果苗是46元一顆，麒麟果苗需要嫁接到母本上。下一步，合作社基地有望形成更加規(guī)模化的50個(gè)大棚，讓更多本地市民可以吃上新鮮采摘的火龍果。（觀海新聞/青島晚報(bào)記者 張譯心/文 湯臻/圖）

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