今年，青島加快建設“菜籃子”“果盤子”標準化生產基地，加快發展規模農業、科技農業、加工農業、品牌農業和綠色農業等“五大農業”，實現鄉村產業轉型升級、提質增效。即墨區藍村街道趟出了一條黨支部領辦“村社合一”“村社聯建”型各類農村復合型股份合作經濟組織新路子，通過土地流轉，發展高效生態農業，餐飲、采摘、旅游一條龍，村里更熱鬧了，村民們獲益更多。

火龍果種植基地。

9月3日，觀海新聞記者前往即墨區藍村街道朱家官莊村的青島寧和園果蔬種植專業合作社探訪。這里是即墨區最大的火龍果種植基地。基地將果蔬種植與旅游觀光有機結合，打造美麗鄉村，帶動農民增收。

探訪：盛果期長勢喜人

在種植基地一排排支架上，攀爬著翠綠的火龍果枝，紫紅色的火龍果長勢喜人。“我們精心種植的火龍果個頭大，皮薄肉甜，供不應求。”村主任兼合作社負責人朱玉龍告訴記者，目前基地有4個品種的火龍果。主打的紅繡球甜度26，黃皮白心的黃金龍甜度22，市面上最常見的紅皮白心的炫龍甜度20，以及從墨西哥進口的帶刺黃皮白心的麒麟果（也叫燕窩果），甜度超過30。嬌貴的麒麟果在國內市場比較少見，售價達到160元到200元每斤。

紫紅色的火龍果長勢喜人。

觀海新聞記者注意到，每根主根一般只保留三朵花蕾。“有些芽需要打掉，長得太茂密就不茁壯，甜度也低。這樣只留三朵，長出的果子就又大又甜。”朱玉龍介紹說，火龍果只能晚上人工授粉。種植基地滴灌有機沖施肥以及豆子發酵加豆餅的有機肥，每半個月施一次肥，每一個月澆一次足量的水即可。每一百顆紅皮紅心的火龍果里，需要有一顆紅皮白心的果子，異花傳粉。

什么樣的火龍果最好吃呢？鱗片有一點蔫，往往越小的相對越甜，小的火龍果雖然見陽光少一些，但長在主根下部，積累的糖分更多。也就是說，“果”不可貌相，其實賣相不算好的火龍果反而更甜。

負責人朱玉龍正在采摘成熟的火龍果。

挑戰：曾遭遇“水土不服”

提起火龍果種植，朱玉龍并非心血來潮。2015年，他出差前往在廣西舉辦的全國農業展會，通過考察學習的機會接觸到火龍果種植行業，萌發了把火龍果種子帶回家鄉的想法。

“當時在展會上，所有的果蔬品種里面，我對火龍果種植最感興趣，火龍果是熱帶水果，也曾考慮過家鄉的氣候環境是否合適。”朱玉龍回憶起當年的情景，為了穩妥起見，他先小規模試種了一畝半的試驗田。種植初期，朱玉龍聘請廣西的種植專家來過青島三次，現場解決問題，手把手指導。前三個月，朱玉龍守在地里絞盡腦汁，幾乎天天通過電話和網絡請教廣西有經驗的種植戶，“剛開始的授粉、起花蕾是最難的。”

“為了維持南方的氣候特點，我建起了一個大棚，大棚內的溫度也不能過高，超過35℃，火龍果會長得比較慢，所以大棚上面要覆蓋防曬網。”朱玉龍表示，種植初期存在的難度主要是溫度達不到，有死亡的種苗；種苗容易發霉、有病菌，需要更好地通風；采光不足，于是安裝了采光燈。朱玉龍從2015年7月份開始種植，一次次遇到問題，刨根問底地解決問題，慢慢摸索出了豐富的經驗。實踐證明，火龍果在北方地區同樣可以生長。

機遇：商機就在家門口

身為村莊的黨支部成員，為了增強村集體的“造血”能力，帶領村民增收致富，朱玉龍在2016年注冊成立了寧和園果蔬種植專業合作社。試種成功后，朱玉龍在原有實驗棚的基礎上逐步擴大到9個大棚，種植面積擴大到15畝，成為即墨區最大的火龍果種植基地，30多名村民在基地悉心照料。2017年，合作社種植的火龍果，從一年收獲兩茬變成了四茬，產量大大提高，從5月份到元旦可不間斷地收獲。

部分南方水果遠道而來，經過冷藏、儲存、運輸等多個環節，在新鮮程度和口感上難免有所流失。朱玉龍說：“平時我們不打農藥，連肥料都是用黃豆發酵的，種出來的火龍果純天然口感好，自打上市以來一直供不應求，很多回頭客都認準了咱合作社種出來的火龍果。不光是周邊，就連省內和四川成都的回頭客都不少，我們通過順豐給老客戶發貨。”朱玉龍算了一筆賬，一個棚一茬可收獲1500斤，一年可收獲約6000斤，采摘價20元/斤，單棚年純利潤可達8萬元。正常年份天氣下，9個大棚的年純利潤超過70萬元。

隨著合作社越做越大，需要的勞動力也越來越多，周邊村民也跟著沾了光。“我們在家門口的合作社就有活干，還可以照顧到老人和孩子。一天工作8個小時，平均月收入3000多元。”一位正在地里忙活的村民告訴記者，自從村里有了合作社，省去了外出打工的辛苦，工作和家庭都能兼顧到。

記者了解到，合作社流轉了村里的316畝土地，村民每年不用種地就可以拿到每畝900元左右的流轉費，100多戶村民參與了土地流轉。參與合作社入股的10戶村民，每戶年收入可增加10萬元。

合作社與農村生態旅游進一步結合，打造了以休閑采摘為特色的產業鏈條。

前景：產業旅游雙收益

觀海新聞記者看到，距離基地不足百米，有一處設計了亭臺流水的別致小院，這里是游客用餐的地方。合作社與農村生態旅游進一步結合，打造了以休閑采摘為特色的產業鏈條，實現產業+旅游雙向收益。餐飲、采摘、旅游一條龍，每次可預約接待100多人的旅行團。旅游旺季時，火龍果一天的銷售量可達三五百斤。

在火龍果種植基地周邊，還有60多畝蜜桃基地，20多畝富士蘋果基地，每年1到4月份還在火龍果基地套種草莓。從2017年到現在，朱玉龍花了三年多時間育苗，預計明年可以把合作社培育的火龍果苗推向市場，拿著營養杯就可以去田間地頭直接種植。目前，國產火龍果苗是6元一顆，進口的麒麟果苗是46元一顆，麒麟果苗需要嫁接到母本上。下一步，合作社基地有望形成更加規模化的50個大棚，讓更多本地市民可以吃上新鮮采摘的火龍果。（觀海新聞/青島晚報記者 張譯心/文 湯臻/圖）

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