青島日報社/觀海新聞5月6日訊 今天上午7時，清晨的寧靜被轟隆隆的施工聲打破，走進位于平度長江路以南、登州路以北、潮洲路以東、東外環路以西的膠東半島全食材產業鏈項目施工現場，呈現在記者眼前的是一番干勁十足的施工景象。

該項目總投資11.4億元，占地136畝，規劃建筑面積11萬平方米，主要建設內容為第三方食品安全檢測中心、食品交易工業互聯網數據中心、食品營養配餐研發中心、全流程食材可追溯安全生產示范工廠、智慧冷鏈物流配送示范中心。

據悉，項目投產后，可實現每天30萬人的食材供應能力和輻射膠東半島的物流配送、檢測能力，可實現年銷售收入20億元，年上繳稅金1.5億元。

“我們這個項目落在平度，主要是看中了平度豐富的果蔬資源。該項目以中央廚房的模式采購當地時令果蔬，果蔬制作完成后30分鐘內冷凍，90分鐘將內部溫度降至零下5℃，并在零下18℃的環境中儲存。”青島安宜美食品有限公司總經理程志波說。（青島日報/觀海新聞記者 馬英歌）

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