時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間青島恢復(fù)跨省游已經(jīng)“滿月”，這一個(gè)月期間，從事與旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)的人們有著怎么樣的經(jīng)歷和故事？旅游的“寒冬”過(guò)后，他們的“內(nèi)功”修煉得如何？火熱的旅游季、忙碌模式已經(jīng)開啟，他們又在忙碌些什么？今天，就讓我們走近民宿老板、景區(qū)檢票員、酒店人員等，聽他們講述疫情之后不一樣的旅游季。
生意在逐步走入正軌
講述人物：嶗山區(qū)王哥莊老井潤(rùn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主 劉雪艷
在嶗山一個(gè)小村里，有這樣一個(gè)地方，里面藏著“四季”。
走進(jìn)王哥莊曉望村老井潤(rùn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，綠色的柿子掛滿枝頭，山雞在農(nóng)場(chǎng)的角落啄食，小羊仔慢慢悠悠咀嚼著青草，遠(yuǎn)處的茶壟修剪整齊，一片茶樹郁郁蔥蔥。充滿田園牧歌氣息的農(nóng)場(chǎng)的設(shè)計(jì)者就是農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主劉雪艷。
記者見到劉雪艷時(shí)，她正忙著給柿子樹上藥。每年秋天，這種名叫“次郎”的大甜柿子還沒(méi)熟透，就會(huì)被預(yù)訂一空。“今年青島雨水多，天氣又炎熱，這些柿子樹有些生了病，專家看過(guò)后剛給開了藥，我得趁大撥客人還沒(méi)來(lái)之前，趕緊把藥涂上。最近農(nóng)場(chǎng)里實(shí)在太忙了，客人一撥接一撥，我一直沒(méi)顧上照顧這些 ‘寶貝’們！”劉雪艷笑著說(shuō)。
6年前，劉雪艷和丈夫?qū)O瑃珖結(jié)束了在上海多年的打拼生活，回到家鄉(xiāng)嶗山曉望村，開啟了茶葉種植加工銷售、果樹種植及餐飲住宿的創(chuàng)業(yè)生活。創(chuàng)業(yè)之初，夫妻倆打理著10畝茶園，出售茶葉鮮葉。因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品有些單一，劉雪艷夫妻就琢磨在茶園里栽種柿子、桃子和櫻桃等。其中，改良嫁接優(yōu)良水果柿子樹600余棵，年產(chǎn)1萬(wàn)余斤。
“疫情期間雖然客人很少，但我們也沒(méi)閑著，這30多畝的園子到處是活，整修、除草，忙的時(shí)候父母都得來(lái)幫把手。當(dāng)時(shí)雖然不清楚暫停營(yíng)業(yè)會(huì)多久，但我們一刻也沒(méi)有放松，加緊修煉 ‘內(nèi)功’，組織員工舉辦各種培訓(xùn)班、充電學(xué)習(xí)，整合資源、維護(hù)民宿、開發(fā)新菜品……”劉雪艷說(shuō)，疫情期間她并沒(méi)有太多的焦慮和擔(dān)憂，反倒是利用這段時(shí)間，做了不少事情。
除了修煉“內(nèi)功”，越來(lái)越多的島城民宿主開始尋找“外力”。記者在采訪中獲悉，在雕龍嘴等區(qū)域，已經(jīng)有單體民宿集結(jié)成小型的聯(lián)盟，通過(guò)共用保潔人員、共同接待團(tuán)體顧客等方式，分?jǐn)側(cè)肆Τ杀尽U(kuò)張市場(chǎng)渠道。 還有的民宿在開發(fā)新內(nèi)容上下功夫。正如劉雪艷所說(shuō)，旅游產(chǎn)品只拼價(jià)格是不行的，還是要借助周邊優(yōu)勢(shì)資源發(fā)力，把內(nèi)容做得充實(shí)新穎，才能更加吸引顧客。
劉雪艷在嶗山區(qū)王哥莊街道經(jīng)營(yíng)了8間民宿，今年已經(jīng)是第7個(gè)年頭了。對(duì)于今年的營(yíng)業(yè)預(yù)期，她早做好了心理準(zhǔn)備。“園子里的7個(gè)員工都跟了我好些年了，今年首要任務(wù)是掙出大家的工資，已經(jīng)不考慮能不能賺錢了。” 劉雪艷說(shuō)，她在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)開起了農(nóng)家灶臺(tái)宴，菜品都是自產(chǎn)的：槐花餅、炸嶗山茶、山泉水燉山雞，餐廳墻壁上垂掛的玉米穗和辣椒串，與餐桌上自產(chǎn)的瓜果、蔬菜一起，讓游客體驗(yàn)到鄉(xiāng)野情趣。
近期，隨著旅游業(yè)的“復(fù)蘇”和跨省游的放開，劉雪艷農(nóng)場(chǎng)里的生意越來(lái)越好，每到周末熱鬧非凡。“上周末來(lái)了30多桌客人，平時(shí)預(yù)訂情況也不錯(cuò)，客人大多是青島本地的，也有部分是省外的。” 劉雪艷說(shuō)，隨著“寒冬”遠(yuǎn)去，農(nóng)場(chǎng)和民宿的生意都在逐步走入正軌，她相信在大家的共同努力之下，收獲的“深秋”已經(jīng)不遠(yuǎn)。
游客人數(shù)接連達(dá)到上限
講述人物：嶗山風(fēng)景區(qū)流清管理處檢票員 蘇姣
90后的蘇姣是青島嶗山風(fēng)景區(qū)流清管理處一名檢票員。最近，上早班的她清晨4點(diǎn)多就要在鬧鐘的催促下起床，簡(jiǎn)單吃幾口早飯，親吻一下熟睡的兒子，就急匆匆開車到景區(qū)上崗。雖然忙碌，但對(duì)她來(lái)說(shuō)，這樣充實(shí)的生活狀態(tài)，也是一種幸福。
“今年2月疫情初期，景區(qū)未開放，我被派到了沙子口街道做疫情防控工作，忙了一個(gè)多月。那時(shí)候，真盼望回到自己的崗位上，盼望著景區(qū)能早日恢復(fù)開放。”3月24日，蘇姣和同事終于盼來(lái)了久違的好消息，嶗山風(fēng)景區(qū)的流清、太清、巨峰、仰口、華嚴(yán)和九水游覽區(qū)恢復(fù)開放。起初， 嶗山景區(qū)每天只有幾百人的接待量。“直到7月16日，青島市文旅局發(fā)布恢復(fù)跨省團(tuán)隊(duì)游的消息后，我們才真正地感到旅游業(yè)的春天回來(lái)了，當(dāng)天，我們的微信群和朋友圈里都在傳遞這個(gè)令人振奮的好消息。
7月17日，跨省游開放首日，嶗山景區(qū)就迎來(lái)多個(gè)跨省游團(tuán)隊(duì)，首車游客來(lái)到景區(qū)后向我們揮手示意，他們的笑臉至今我記憶猶新。”蘇姣說(shuō)，景區(qū)真正的火爆還是出現(xiàn)在免門票政策發(fā)布后。
為了促進(jìn)旅游業(yè)復(fù)蘇，拉動(dòng)旅游消費(fèi)，包括嶗山風(fēng)景區(qū)在內(nèi)的島城12家A級(jí)旅游景區(qū)面向國(guó)內(nèi)外游客免門票開放。8月1日到14日嶗山風(fēng)景區(qū)游客接待量22.3萬(wàn)人次，環(huán)比增長(zhǎng)約93.9%。
“進(jìn)入8月以來(lái)，是我們最忙的時(shí)候，同事們常常顧不上吃午飯，大家輪流去食堂打飯。設(shè)置在手機(jī)上的景區(qū)預(yù)約滿員提示時(shí)常響起，我們要及時(shí)向游客推薦其他線路或者介紹其他景區(qū)，進(jìn)行分流。”蘇姣說(shuō)。8月1日上午、8月2日、8月8日、8月9日、8月15日、8月16日嶗山風(fēng)景區(qū)官方微博連續(xù)發(fā)布“九水游覽區(qū)預(yù)約入園人數(shù)已達(dá)最大限量”的通知。目前，嶗山景區(qū)仍嚴(yán)格控制日接待量不超過(guò)最大承載量的50%，并提醒前往游客務(wù)必先預(yù)約。
酒店入住率基本恢復(fù)
講述人物：青島紅樹林度假世界品牌公關(guān)總監(jiān) 王震
旅游業(yè)加速?gòu)?fù)蘇，酒店群持續(xù)發(fā)力，為了用周到的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境以及特色新穎的活動(dòng)留住客人，島城不少酒店都在絞盡腦汁，打造屬于自己的特色品牌活動(dòng)。
青島紅樹林度假世界作為“北方一站式濱海休閑度假目的地”代表，7月、8月利用節(jié)假日及周末策劃舉辦了“后備廂市集”“星光市集”“國(guó)潮市集”等多場(chǎng)品牌市集活動(dòng)，同時(shí)嫁接小鎮(zhèn)周末電影節(jié)，帶動(dòng)了周末周邊游、親子游等市場(chǎng)，也拉動(dòng)了餐飲、娛樂(lè)等業(yè)態(tài)人氣。青島紅樹林度假世界品牌公關(guān)總監(jiān)王震告訴記者，“自跨省游開放以來(lái)，我們7月份入住率在70%左右，8月份隨著旅游旺季到來(lái)、舉辦海洋光影狂歡節(jié)以及青島國(guó)際啤酒節(jié)多方助力，入住率達(dá)到90%以上，其中滿房狀態(tài)占半個(gè)月以上。”
記者了解到，島城現(xiàn)有星級(jí)酒店96家，其中五星級(jí)9家，四星級(jí)23家。8月以來(lái)，以四星、五星級(jí)酒店為代表的高端旅游住宿表現(xiàn)搶眼，客房入住率已經(jīng)恢復(fù)至去年的90%。(觀海新聞/青島早報(bào)記者 李彥宏）
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