時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間青島恢復跨省游已經(jīng)“滿月”，這一個月期間，從事與旅游業(yè)相關(guān)行業(yè)的人們有著怎么樣的經(jīng)歷和故事？旅游的“寒冬”過后，他們的“內(nèi)功”修煉得如何？火熱的旅游季、忙碌模式已經(jīng)開啟，他們又在忙碌些什么？今天，就讓我們走近民宿老板、景區(qū)檢票員、酒店人員等，聽他們講述疫情之后不一樣的旅游季。
生意在逐步走入正軌
講述人物：嶗山區(qū)王哥莊老井潤生態(tài)農(nóng)場場主 劉雪艷
在嶗山一個小村里，有這樣一個地方，里面藏著“四季”。
走進王哥莊曉望村老井潤生態(tài)農(nóng)場，綠色的柿子掛滿枝頭，山雞在農(nóng)場的角落啄食，小羊仔慢慢悠悠咀嚼著青草，遠處的茶壟修剪整齊，一片茶樹郁郁蔥蔥。充滿田園牧歌氣息的農(nóng)場的設(shè)計者就是農(nóng)場場主劉雪艷。
記者見到劉雪艷時，她正忙著給柿子樹上藥。每年秋天，這種名叫“次郎”的大甜柿子還沒熟透，就會被預訂一空。“今年青島雨水多，天氣又炎熱，這些柿子樹有些生了病，專家看過后剛給開了藥，我得趁大撥客人還沒來之前，趕緊把藥涂上。最近農(nóng)場里實在太忙了，客人一撥接一撥，我一直沒顧上照顧這些 ‘寶貝’們！”劉雪艷笑著說。
6年前，劉雪艷和丈夫?qū)O瑃珖結(jié)束了在上海多年的打拼生活，回到家鄉(xiāng)嶗山曉望村，開啟了茶葉種植加工銷售、果樹種植及餐飲住宿的創(chuàng)業(yè)生活。創(chuàng)業(yè)之初，夫妻倆打理著10畝茶園，出售茶葉鮮葉。因為農(nóng)場產(chǎn)品有些單一，劉雪艷夫妻就琢磨在茶園里栽種柿子、桃子和櫻桃等。其中，改良嫁接優(yōu)良水果柿子樹600余棵，年產(chǎn)1萬余斤。
“疫情期間雖然客人很少，但我們也沒閑著，這30多畝的園子到處是活，整修、除草，忙的時候父母都得來幫把手。當時雖然不清楚暫停營業(yè)會多久，但我們一刻也沒有放松，加緊修煉 ‘內(nèi)功’，組織員工舉辦各種培訓班、充電學習，整合資源、維護民宿、開發(fā)新菜品……”劉雪艷說，疫情期間她并沒有太多的焦慮和擔憂，反倒是利用這段時間，做了不少事情。
除了修煉“內(nèi)功”，越來越多的島城民宿主開始尋找“外力”。記者在采訪中獲悉，在雕龍嘴等區(qū)域，已經(jīng)有單體民宿集結(jié)成小型的聯(lián)盟，通過共用保潔人員、共同接待團體顧客等方式，分攤?cè)肆Τ杀尽U張市場渠道。 還有的民宿在開發(fā)新內(nèi)容上下功夫。正如劉雪艷所說，旅游產(chǎn)品只拼價格是不行的，還是要借助周邊優(yōu)勢資源發(fā)力，把內(nèi)容做得充實新穎，才能更加吸引顧客。
劉雪艷在嶗山區(qū)王哥莊街道經(jīng)營了8間民宿，今年已經(jīng)是第7個年頭了。對于今年的營業(yè)預期，她早做好了心理準備。“園子里的7個員工都跟了我好些年了，今年首要任務是掙出大家的工資，已經(jīng)不考慮能不能賺錢了。” 劉雪艷說，她在農(nóng)場內(nèi)開起了農(nóng)家灶臺宴，菜品都是自產(chǎn)的：槐花餅、炸嶗山茶、山泉水燉山雞，餐廳墻壁上垂掛的玉米穗和辣椒串，與餐桌上自產(chǎn)的瓜果、蔬菜一起，讓游客體驗到鄉(xiāng)野情趣。
近期，隨著旅游業(yè)的“復蘇”和跨省游的放開，劉雪艷農(nóng)場里的生意越來越好，每到周末熱鬧非凡。“上周末來了30多桌客人，平時預訂情況也不錯，客人大多是青島本地的，也有部分是省外的。” 劉雪艷說，隨著“寒冬”遠去，農(nóng)場和民宿的生意都在逐步走入正軌，她相信在大家的共同努力之下，收獲的“深秋”已經(jīng)不遠。
游客人數(shù)接連達到上限
講述人物：嶗山風景區(qū)流清管理處檢票員 蘇姣
90后的蘇姣是青島嶗山風景區(qū)流清管理處一名檢票員。最近，上早班的她清晨4點多就要在鬧鐘的催促下起床，簡單吃幾口早飯，親吻一下熟睡的兒子，就急匆匆開車到景區(qū)上崗。雖然忙碌，但對她來說，這樣充實的生活狀態(tài)，也是一種幸福。
“今年2月疫情初期，景區(qū)未開放，我被派到了沙子口街道做疫情防控工作，忙了一個多月。那時候，真盼望回到自己的崗位上，盼望著景區(qū)能早日恢復開放。”3月24日，蘇姣和同事終于盼來了久違的好消息，嶗山風景區(qū)的流清、太清、巨峰、仰口、華嚴和九水游覽區(qū)恢復開放。起初， 嶗山景區(qū)每天只有幾百人的接待量。“直到7月16日，青島市文旅局發(fā)布恢復跨省團隊游的消息后，我們才真正地感到旅游業(yè)的春天回來了，當天，我們的微信群和朋友圈里都在傳遞這個令人振奮的好消息。
7月17日，跨省游開放首日，嶗山景區(qū)就迎來多個跨省游團隊，首車游客來到景區(qū)后向我們揮手示意，他們的笑臉至今我記憶猶新。”蘇姣說，景區(qū)真正的火爆還是出現(xiàn)在免門票政策發(fā)布后。
為了促進旅游業(yè)復蘇，拉動旅游消費，包括嶗山風景區(qū)在內(nèi)的島城12家A級旅游景區(qū)面向國內(nèi)外游客免門票開放。8月1日到14日嶗山風景區(qū)游客接待量22.3萬人次，環(huán)比增長約93.9%。
“進入8月以來，是我們最忙的時候，同事們常常顧不上吃午飯，大家輪流去食堂打飯。設(shè)置在手機上的景區(qū)預約滿員提示時常響起，我們要及時向游客推薦其他線路或者介紹其他景區(qū)，進行分流。”蘇姣說。8月1日上午、8月2日、8月8日、8月9日、8月15日、8月16日嶗山風景區(qū)官方微博連續(xù)發(fā)布“九水游覽區(qū)預約入園人數(shù)已達最大限量”的通知。目前，嶗山景區(qū)仍嚴格控制日接待量不超過最大承載量的50%，并提醒前往游客務必先預約。
酒店入住率基本恢復
講述人物：青島紅樹林度假世界品牌公關(guān)總監(jiān) 王震
旅游業(yè)加速復蘇，酒店群持續(xù)發(fā)力，為了用周到的服務、優(yōu)質(zhì)的環(huán)境以及特色新穎的活動留住客人，島城不少酒店都在絞盡腦汁，打造屬于自己的特色品牌活動。
青島紅樹林度假世界作為“北方一站式濱海休閑度假目的地”代表，7月、8月利用節(jié)假日及周末策劃舉辦了“后備廂市集”“星光市集”“國潮市集”等多場品牌市集活動，同時嫁接小鎮(zhèn)周末電影節(jié)，帶動了周末周邊游、親子游等市場，也拉動了餐飲、娛樂等業(yè)態(tài)人氣。青島紅樹林度假世界品牌公關(guān)總監(jiān)王震告訴記者，“自跨省游開放以來，我們7月份入住率在70%左右，8月份隨著旅游旺季到來、舉辦海洋光影狂歡節(jié)以及青島國際啤酒節(jié)多方助力，入住率達到90%以上，其中滿房狀態(tài)占半個月以上。”
記者了解到，島城現(xiàn)有星級酒店96家，其中五星級9家，四星級23家。8月以來，以四星、五星級酒店為代表的高端旅游住宿表現(xiàn)搶眼，客房入住率已經(jīng)恢復至去年的90%。(觀海新聞/青島早報記者 李彥宏）
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