青島日報社/觀海新聞8月27日訊 最近一段時間，經常買菜的市民發現，市場上蔬菜價格上漲明顯。27日，記者走訪部分農貿市場發現，蔬菜價格普遍較高，每斤5元以上的蔬菜非常普遍，2元以下的蔬菜幾乎“絕跡”。業內人士表示，蔬菜價格居高不下一方面是由于蔬菜上市的季節性影響，另一方面，也和今年的天氣連續降雨有關。據了解，目前我市的菜價還會高位運行一段時間。
“豬肉貴，菜價也不低，一天買菜的錢也少不到哪里去！”在浮山后埠西農貿市場，正在買菜的劉女士翻弄著小推車里的菜，兩個茄子、幾根黃瓜、一小把青菜，就花了30多元。“你看這點上海青，上個禮拜買還是兩塊多，今天就要四塊了。”
“青椒幾塊？”“9塊。”“這么貴！”不少市民問完菜價之后連連搖頭。記者抬頭看了下價格公示牌，發現大部分菜價都位于每斤5元以上，如韭菜8元/斤，苔菜7元/斤，茼蒿8元/斤，西紅柿8元/斤，油麥菜7元/斤，秋葵9元/斤。每樣蔬菜的價格都不便宜，有的蔬菜價格更是突破了10元“大關”，如蕓豆13元/斤，竹筍13元/斤，絲瓜10元/斤。反之，低價菜難覓，2元以下的菜幾乎找不到，只能勉強賣到白菜、蘿卜這類菜。一位攤主李女士告訴記者，7月底，蔬菜價格還沒這么高，現在蔬菜漲幅都非常大，部分蔬菜價格幾乎翻了一番。
“蔬菜價格比之前有小幅上漲，但價格總體比較穩定。”撫順路批發市場總經理助理袁向東說，現在蔬菜批發均價是3.4元/公斤，上周還是3.25元/公斤，而往年同期只要3元/公斤。“對比往年數據，今年價格確實有小幅上升，每周上漲1毛錢左右。”他告訴記者，像白菜、大頭菜以前只需要1元/公斤或者0.8元/公斤，現在已經漲到了2元/公斤；芹菜、菠菜以前也是1元/公斤，甚至便宜時候0.5元/公斤，現在已經漲到了2.5元/公斤。
蔬菜價格節節攀高，是什么原因造成的呢？袁向東分析，每年8月，本地蔬菜都會進入短暫的“空窗期”，山東本地菜減少，外地菜增多。“5月到7月，本地蔬菜大量上市，供應量充足，拉低了整體價格。天氣慢慢熱起來之后，蔬菜產量降低，價格總體會偏高。這是正常的季節性現象。”另外，今年的雨水多、臺風多，也給本地蔬菜帶來的種植、收獲和運輸造成了不小的阻力，這就導致一些不宜運輸和儲存的葉類蔬菜價格呈現明顯的上漲趨勢。“像咱們青島的周邊地區，如青州、高密，這些蔬菜基地雨大，菜量明顯減少。”他告訴記者，目前青島主流菜主要來自河北張家口一帶，如大頭菜、白菜、菜花、萵苣等；還有一些土豆、洋蔥來自內蒙古。
此外，夏天天氣炎熱，清淡的菜類在餐桌上更受歡迎，蔬菜銷量的占比本身在這個季節就比平時高，這也是導致最近蔬菜價格居高不下的一個因素。袁向東估計，未來一段時間，菜價會繼續保持目前高位運行的狀態。(青島日報社/觀海新聞記者 傅春曉)
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