“剩菜”當員工餐!這家社區食堂“光盤”有絕招
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近日，記者來到登州路街道福山居家社區助老食堂，中午用餐高峰期，食堂工作人員在打菜時都會及時提醒居民按需購買。據介紹，該食堂每天會統計就餐人數，從源頭上控制餐飲浪費。如果當天有剩余的飯菜，就會直接當做員工餐。（青報全媒體記者 劉琴 尹亞煒丨責任編輯 姚敏）
