青島日報社/觀海新聞3月20日訊 春天既有播種，也有收獲。在青島西海岸新區(qū)，3萬多畝牡蠣、扇貝喜獲豐收。經(jīng)過半年至一年多的生長，牡蠣、扇貝等貝類海鮮此時最為肥美。“魚鮮飯細酒香濃”，鮮美的貝類海鮮在豐富市民餐桌的同時，也讓漁民們在春天里“收獲”滿滿。
在青島西海岸新區(qū)濱海街道這片兩萬多畝的海洋牧場里，一排排整齊的海上養(yǎng)殖浮漂一眼望不到邊。牡蠣、扇貝等貝類海鮮就放養(yǎng)在浮漂下面的網(wǎng)具上，雖然是人工投苗，但生長在優(yōu)質(zhì)自然海水環(huán)境里，與自然野生貝類幾乎沒有差別。在牧場里，養(yǎng)殖戶苗增功正在自家承包的海域里收獲牡蠣，他告訴觀海新聞記者，今年又是一個豐收年。苗增功說:“現(xiàn)在市場價格挺穩(wěn)定的，一般就是四塊（錢）左右上外批（發(fā)），我這不養(yǎng)了十多畝，一年也能收入二三十萬。”
在海洋牧場和岸邊碼頭間來回穿梭的漁船，遠遠不斷將收獲的牡蠣、扇貝運送過來；碼頭上，懸臂吊車從船上將養(yǎng)殖籠吊運上岸；岸上的工人們動作迅速，拆網(wǎng)、卸貨、分揀、稱重，一氣呵成。
牡蠣、扇貝等貝類海鮮，因為營養(yǎng)價值極高而價格低廉廣受歡迎。以青島為代表的北方貝類海鮮以生成時間長、肉質(zhì)勁道、鮮度高、口感好而著稱。每到收獲季節(jié)，吸引了不少外地客商前來搶購，來往的貨車不斷把新鮮肥美的海鮮運輸?shù)饺珖鞯兀瑪[上各地群眾的餐桌。福建采購商楊立洋說：“我來這邊有三四年了，每年都年前就過來了，過來上貨，一天這邊差不多拉20萬斤，每天就發(fā)幾十萬斤回去。”
目前，青島西海岸新區(qū)海洋貝類養(yǎng)殖面積已達3萬多畝，由于普遍采取了“公司+養(yǎng)殖戶”的養(yǎng)殖模式，從苗種改進、技術(shù)管理、到抵御市場風險能力，抱團發(fā)展讓青島西海岸新區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)走上了良性發(fā)展軌道。
青島聚大洋藻業(yè)集團短短幾年時間里，在海洋牧場建設方面就投入資金達上億元，通過完善海洋牧場基礎(chǔ)施設，改善養(yǎng)殖條件，調(diào)動了漁業(yè)養(yǎng)殖散戶的積極性。青島聚大洋集團董事長吳仕鵬告訴記者：“在養(yǎng)殖這方面上，我們把農(nóng)戶投資的壓力，變?yōu)槲覀兿蚝Ｑ缶珳适┎叩囊环N動力，把應該投入的基礎(chǔ)施設建設，我們集團實現(xiàn)整體打造，農(nóng)戶發(fā)揮他們每個人的養(yǎng)殖優(yōu)勢，實現(xiàn)專業(yè)的人專業(yè)的事，我們搞基礎(chǔ)設施投入，農(nóng)戶搞養(yǎng)殖規(guī)模化生產(chǎn)，實現(xiàn)公司和農(nóng)戶雙贏的局面。”
同時公司還發(fā)揮人才、技術(shù)方面的優(yōu)勢，通過與專業(yè)院校、科研構(gòu)合作，進行品種改良，完善對養(yǎng)殖戶的技術(shù)支持，取得了非常好的效果。據(jù)青島西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局海洋發(fā)展辦負責人劉元剛介紹:“西海岸新區(qū)每年貝類產(chǎn)量超過20萬噸，產(chǎn)值超過20個億，通過貝類養(yǎng)殖，直接從事生產(chǎn)的5000至6000人，輔助養(yǎng)殖的，大概是超過1萬人。”
近幾年來，西海岸新區(qū)深入實施經(jīng)略海洋國家戰(zhàn)略，聚焦“海上糧倉”建設，堅持用海與養(yǎng)海并舉，推動養(yǎng)殖業(yè)由近海走向深遠海。目前，西海岸新區(qū)海洋牧場建設總面積達9萬畝，投放各類人工魚礁90萬空方。創(chuàng)建國家級海洋牧場示范區(qū)12處；建成全國休閑漁業(yè)示范基地3處、山東省休閑海釣釣場6處；獲批全國首個深遠海養(yǎng)殖試驗區(qū)，拓展深遠海養(yǎng)殖空間553平方公里，海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)又好又快發(fā)展。（青島日報/觀海新聞記者 李德銀 通訊員 張磊 耿德業(yè)）
責任編輯：劉錕鋒
