青島日報社/觀海新聞2月28日訊 店埠胡蘿卜經(jīng)過加工，每年有60%的產(chǎn)品出口到日本、韓國、東南亞以及中東等國家和地區(qū)；萊西大花生加工成休閑食品或深加工成花生蛋白粉、蛋白素肉、花生組織蛋白、冷榨花生油后，搖身一變成為“金豆豆”，不僅暢銷國內(nèi)，還走出國門成為不少世界500強企業(yè)的“搶手貨”……
萊西農(nóng)產(chǎn)品群星璀璨，且飄香海內(nèi)外，是用工業(yè)化理念精心經(jīng)營農(nóng)業(yè)結(jié)出的碩果。
多年來，萊西市堅持以多業(yè)并舉、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的理念推動了農(nóng)副食品加工業(yè)有了長足發(fā)展。萊西市食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)被青島市認(rèn)定為青島市重點產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。2020年全市存量農(nóng)副食品加工企業(yè)255家，占工業(yè)企業(yè)總數(shù)的16.2%；實現(xiàn)產(chǎn)值223.2億元，稅收5.29億元，分別占全市工業(yè)總產(chǎn)值的46.7%、稅收的37.3%。其中，規(guī)模以上加工企業(yè)65家，實現(xiàn)產(chǎn)值200.3億元，同比增長11.5%。
品牌化助推產(chǎn)品身價倍增
普通韭菜每斤僅賣3—5元，而山后韭菜每斤卻賣出68元的“天價”，“品牌化種植讓我們的韭菜身價倍增。”山后韭菜基地經(jīng)理張慶濤高興地說。
近年來，萊西市積極推進農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)，深入實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略，按照“培育品牌、帶活產(chǎn)業(yè)、富裕農(nóng)民”的思路，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)藥管理整治專項檢查、“守護舌尖安全”等行動，推廣韭菜、雞蛋“雙證制”和食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理，強化對農(nóng)資生產(chǎn)、經(jīng)營主體和種養(yǎng)殖農(nóng)戶監(jiān)管指導(dǎo)，全面提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。“九聯(lián)牌”雞肉系列產(chǎn)品被確定為中國十大農(nóng)產(chǎn)品出口品牌，注冊了“東大寨蘋果”“姜格莊草莓”“馬連莊甜瓜”等10個地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，打造了“寶泉花生”“店埠胡蘿卜”等3個綠色品牌，全市“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達到186個，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地2個，全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品2個、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌6個，青島市區(qū)域公用品牌6個，青島市知名產(chǎn)品品牌13個。2019年為青島海軍節(jié)提供優(yōu)質(zhì)淡水魚食材，榮獲“海軍成立70周年多國海洋活動保障先進單位”稱號。
規(guī)模化推進生產(chǎn)節(jié)本增效
“去年我種的玉米、小麥全部用的無人機噴藥，安全、省事、節(jié)本增效。”無人植保機噴灑農(nóng)藥給種植大戶趙庶強帶來的實惠，至今讓他津津樂道，這得益于他種植的規(guī)模化。
近年來，萊西市堅持“行政力+市場力”，推廣“黨組織+公司+合作社、村集體、農(nóng)戶”模式，發(fā)揮市鎮(zhèn)兩級平臺公司作用，通過“流轉(zhuǎn)—整理—再流轉(zhuǎn)”，力爭實現(xiàn)全鎮(zhèn)“一塊地”，加快土地資源向效益高地轉(zhuǎn)化。全市耕地面積105.3萬畝，規(guī)模化經(jīng)營率達到68.8%。打造專業(yè)化服務(wù)平臺公司，以鎮(zhèn)、村為單位推廣大田作物、設(shè)施栽培全托或多環(huán)節(jié)托管模式，推進服務(wù)專業(yè)化、規(guī)模化、高效化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效。全市900余家社會化服務(wù)組織，社會化服務(wù)面積達68萬畝次。土地的規(guī)模化經(jīng)營，有力推進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目批量落地，2019年至今，引進新希望六和、中建材智慧農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)等一大批農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍項目，總投資超過300億元。
六大產(chǎn)業(yè)鏈拓寬農(nóng)民致富路
沒有龍頭企業(yè)的發(fā)展，就沒有食品產(chǎn)業(yè)的壯大。多年來，萊西市各級按照“扶大、扶強、扶優(yōu)”的原則，大力扶持培育出了青島雀巢、九聯(lián)、萬福、佳德、東生、浩豐等一批具有行業(yè)或區(qū)域帶動作用的龍頭企業(yè)，形成了花生、蔬菜、果品、生豬、肉雞、奶牛等六大產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展的良好態(tài)勢。目前，我市擁有規(guī)模以上農(nóng)副食品加工企業(yè)65戶，其中國家級龍頭企業(yè)4家、省級7家、青島市級46家，龍頭企業(yè)數(shù)量居全省第二、青島市第一。
這六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，形成了以“龍頭”帶動基地，以基地帶動農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”、“公司+中介組織+農(nóng)戶”和“公司+合作聯(lián)社+農(nóng)場”的經(jīng)營模式。現(xiàn)在，萊西全市80%以上的農(nóng)戶被納入產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，每年帶動農(nóng)民增加收入30多億元，人均增收6000多元。
科技創(chuàng)新插上騰飛的翅膀
傳統(tǒng)熱榨技術(shù)下，榨完油的花生只能制作成花生粕用作動物飼料，僅賣到2000元一噸左右。而在長壽食品，冷榨結(jié)束后的花生，卻可以制作成花生蛋白粉，價格達到每噸8000—10000元。青島長壽食品有限公司建成了國內(nèi)最大的低溫制取花生蛋白同步提取花生油生產(chǎn)線，提高了花生蛋白、花生油深加工利用水平，為企業(yè)發(fā)展纏上騰飛的翅膀，成為企業(yè)未來的最大增長點。
目前，萊西農(nóng)副食品加工業(yè)擁有國家高新技術(shù)企業(yè)10家，入選青島市千帆企業(yè)11家；近幾年先后實施完成了國家、省、青島市多項科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化計劃項目，獲得上級科技獎勵12項，擁有有效發(fā)明專利130件；有15家企業(yè)建立了企業(yè)技術(shù)中心，年研發(fā)新產(chǎn)品60個以上。（青島日報/觀海新聞記者 馬英歌）
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