2月19日訊 春節期間,受供求關系影響,海鮮價格水漲船高,尤其是今年的高檔海鮮價格尤為明顯,在超市,一只帝王蟹賣到了1499—2198元,平時七八十元的波士頓龍蝦已不見蹤影,取而代之的是三四百元一只的大號波龍。
老百姓吃海鮮,講究性價比,那么節后的水產市場,海鮮價格是否有所回落,現在的行情又是怎樣,昨天,早報記者來到了李村大集農貿市場和農貿市場、商超等,幫你一探究竟。

節后海鮮價格回落 但跌幅不大
下午兩點多,李村大集農貿市場燈火通明,各個攤位上都碼放著新鮮的蔬菜和海鮮,種類豐富、數量充足。海鮮攤主王女士告訴記者,春節過后,有些漁民已恢復生產作業,海鮮供應量有所增加,價格也出現了回落。“刀魚20元/斤,帶魚17元/斤、金鯧魚也由過年期間的30元/斤回落到了23元/斤……”王女士說,海鮮價格節后所有下降,但是降幅并不是非常明顯,像鲅魚、黑頭、刀魚等這些青島人餐桌上常見的魚類,價格基本與春節期間持平,然而,蝦虎、大閘蟹等海鮮價格不但沒降反而依然“堅挺”。“蝦虎85元/斤、大閘蟹25元一只,價格不但沒降,反而比春節期間還貴了3—5元。”王女士說,像蛤蜊、扇貝、海蠣子、海紅等價格基本與以往持平,沒有較大變化。
記者了解到,因為春節前期營業的攤位少,大家又都在囤貨過節,市場的貨源自然沒那么充足,價格上漲在所難免。這方面,比較極端的例子是對蝦,記者春節前去超市,看到平時賣40多元/斤的對蝦,要賣到80多元/斤。因為商超春節期間都會提前備貨,批發市場里的對蝦,春節前兩天,最高漲到過75-80元/斤,而春節期間的批發價是一路走低的,19日已經回落到40多元/斤。
攤主孫女士告訴記者:“初五開始出攤,相比節前,價格基本沒有變化,少數產品還能便宜一些,但是來買的人卻少多了。”攤主王女士說:“小白蝦價格一直下跌,銷量卻上不去,大家過年囤的東西太多了都吃不完,怎么也得過了元宵節這個銷量才能上去。”

小黃魚15元兩斤 賣出白菜價
隨后,記者又來到了金液泉路上的睿星農貿市場,與節前熙熙攘攘的場景不同,海鮮區明顯冷清了不少,當天大多是購買蛤蜊、海紅、海蠣子等嘗鮮的市民,而一旁的帶魚、鯧魚和鲅魚等少有人問津。“春節期間,大家都吃膩了魚蝦,節后購買者明顯減少,目前看只有小海鮮比較受歡迎。”記者發現,今年東海小黃魚豐產,往年菜市場要賣30多元一斤,今年15元兩斤,批發價格更便宜。
想想今年青菜,部分都賣到7-8元/斤,小黃魚確實是白菜價了。商販告訴記者說:“現在,市場里帶魚基本接近下市,接下來,鯧魚3月要上新。”據介紹,由于春節期間市民家中大都有囤貨,目前青島市民購買海鮮的量很少,銷量至少減少了三成。隨著氣候轉暖,預計元宵節后海鮮價格會有回落。
進口高檔海鮮今年量少價高
在金獅廣場里的一家生鮮超市,這里賣的波士頓龍蝦規格基本是一只在1斤左右的,當天的價格是169元/只。現場,店員還給記者科普了關于波龍的小常識,一般波士頓龍蝦分兩種,產地有加拿大,美國兩種;加拿大好養,肉質飽滿,價格略貴,主要送飯店。
在一旁的帝王蟹銷售區域,記者看到,該超市銷售的帝王蟹價格依然“堅挺”,按照重量和大小不同,價格在1499—2198元/只。據銷售人員介紹,今年俄羅斯帝王蟹、長腳蟹等高檔海鮮,受疫情影響進貨量減少了,價格整體比往年要高20-30元/斤。
雖然進口海鮮價格依然堅挺,但在這家生鮮超市,記者也看到了幾近“攔腰”打折的海鮮。“這些紅加吉魚一律六折,之前79元/斤,現在只需47.4元/斤,現在買非常劃算。”店員告訴記者,目前,店里還有新上市的開凌梭,價格只有13.9元/斤,作為春節后捕撈上來的第一批梭魚,市場上習慣將其稱之為“開凌梭”,素有“開春第一鮮”的美譽。雖然當前數量還不算多,但并不耽誤青島消費者對“開凌梭”的喜愛,不少“老青島”都趕來買條嘗鮮。(觀海新聞/青島早報 記者 李彥宏 攝影報道)