“廿三，糖瓜粘；廿四，掃房子；廿五，磨豆腐……豆腐諧音“兜福”，年夜飯中必不可少的美食。今天是農歷臘月廿五，按照忙年的習俗各家各戶已經開始張羅著準備豆腐了。臘月廿五這天，嶗山區王哥莊街道何家莊社區何京玉家的豆腐坊一直沒閑著，他們家的海水豆腐因為只用海水點鹵口感細膩而遠近聞名。圖為何京玉將制作豆腐產出的豆漿盛出。觀海攝影師 董志剛 攝