青島日報8月21日6版
17天的啤酒節(jié)西海岸會場于8月16日圓滿落幕。如何統(tǒng)籌疫情防控和大型活動，青島國際啤酒節(jié)——
為舉辦節(jié)慶活動貢獻“西海岸樣本”
“啤酒節(jié)正常舉辦是中國疫情得到控制的有力例證。”疫情之下成功舉辦啤酒節(jié)，法國《費加羅報》、新加坡《聯(lián)合早報》、英國《每日郵報》等國際媒體對此贊嘆不已。
第30屆青島國際啤酒節(jié)，成功打造了疫情防控常態(tài)化背景下全國規(guī)模最大的節(jié)慶活動。其成功舉辦，是中國在全球治理大背景下，成功防控新冠肺炎疫情的生動詮釋，彰顯了中國統(tǒng)籌推進疫情防控和經(jīng)濟社會秩序全面恢復的理智與勇氣、責任與擔當。
嚴——實施全流程全要素防控
不同于以往，抓好疫情防控，是本屆啤酒節(jié)的頭等大事，也是其成功所在。
第30屆青島國際啤酒節(jié)西海岸會場現(xiàn)場指揮部疫情防控部常務副主任薛立群介紹，按照“體溫必測”“口罩必戴”“消毒必做”等原則，現(xiàn)場指揮部對金沙灘啤酒城實施精準化、場景化全流程全要素防控，統(tǒng)籌管好“人+物+環(huán)境”，通過最嚴格的防控措施，營造放心、安心、舒心的參節(jié)環(huán)境。
其間，游客入城必須佩戴口罩，出示健康通行碼，經(jīng)手持測溫和紅外熱成像儀兩次測溫確認37.3℃以下后，才能沿游客專用通道入場。城內相關場地劃定安全距離地標線，提示觀眾保持安全距離，不擁擠、不聚集、不扎堆，通過廣播循環(huán)進行語音提示，現(xiàn)場志愿者及時引導、提醒觀眾分散式參觀。
針對啤酒節(jié)需要大量服務人員、演職人員、志愿者等工作人員的現(xiàn)狀，現(xiàn)場指揮部提前14天開展健康排查（流行病學史篩查）。金沙灘啤酒城內，所有經(jīng)營場所實施座區(qū)分隔防控，每日對啤酒大篷等消費場所及公共區(qū)域進行二次消殺。
全——建立疫情聯(lián)防聯(lián)控機制
在金沙灘啤酒城，現(xiàn)場指揮部新增設疫情防控部，嚴格落實“一會一案”原則，按照“安全第一、科學施策、閉環(huán)管理、嚴密細致”要求，建立起“主辦方+承辦方+執(zhí)行方+協(xié)辦方”疫情聯(lián)防聯(lián)控機制。
組建工作專班，設立8支流動巡查隊、12個入口固定崗，對園區(qū)運營商、攤點每日督查覆蓋4次以上，確保園區(qū)疫情防控“全覆蓋、無遺漏”。
根據(jù)疫情防控方案要求，嚴格落實“預約、限量、錯峰”要求。按照去年啤酒城最大日流量50%的標準控制日入城人數(shù)。公安、交通等部門統(tǒng)籌聯(lián)動，根據(jù)入園游客數(shù)量及時啟動預警機制，實施交通調控、延緩進入、疏導分流等措施。
“為推動疫情防控和拓展新消費場景兩不誤，我們創(chuàng)新了‘線下+線上’辦節(jié)模式，著力打造‘云上啤酒節(jié)’。”第30屆青島國際啤酒節(jié)西海岸會場現(xiàn)場指揮部副總指揮薛清平說，今年特別策劃系列網(wǎng)絡推廣活動，啤酒節(jié)線上曝光達4.57億次。
準——做實做細“個性化場景”
每日凌晨1時許，游客散去，金沙灘啤酒城逐漸歸于寂靜，而西入口物流通道監(jiān)測站卻一片繁忙。“這條通道是所有食品進入啤酒城的唯一渠道，也是食品安全的第一道防線。”西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局副局長張金國說。
針對“食物入城”這一具體場景，現(xiàn)場指揮部專門制定了新冠病毒核酸檢測樣本采集和檢測工作流程，所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品物表病毒核酸檢測結果陰性后方能進入。
“針對游客入場、啤酒大篷、啤酒屋、鳳凰之聲大劇院、中心舞臺開（閉）幕式、酒王大賽、時尚秀場等7個重點場景，我們分別制定個性化防控方案；對餐廳（館）、劇院、倉儲式超市、娛樂場所、物業(yè)，以及廚師、安保人員、環(huán)衛(wèi)清潔人員、保潔員、志愿者、服務人員、演職人員等14類重點場所、人群，分別制定防控技術指南，發(fā)布預防性消毒技術服務指引。”第30屆青島國際啤酒節(jié)西海岸會場現(xiàn)場指揮部運行管理部常務副主任劉書武說，措施精細到點，責任明確到人，物資量化到個，確保各執(zhí)行單位、現(xiàn)場運營商拿到手以后“一看就懂、一學就會”。
疫情之下，更需要追逐夢想的信心和力量。為期17天的啤酒節(jié)西海岸會場圓滿落幕，為全國舉辦同類大型活動、構建新發(fā)展格局貢獻了“西海岸樣本”。（青島日報/觀海新聞記者 王 凱 通訊員 劉 偉 段 勇）
啤酒節(jié)嶗山會場首次在沙子口、北宅、王哥莊街道設置分會場——
“借勢”啤酒節(jié)，鄉(xiāng)村旅游加速回暖
山海之間，全域歡動。第30屆青島國際啤酒節(jié)嶗山會場整合區(qū)內的文旅、商業(yè)和公共設施資源，形成了“一主、三輔、六區(qū)、全域”的“大節(jié)慶”格局，首次在沙子口、北宅、王哥莊街道設置了分會場，讓啤酒節(jié)慶的歡樂氛圍由嶗山核心城區(qū)蔓延至鄉(xiāng)間巷陌。
■新潮歡動的啤酒花園。邢志峰 攝
記者日前采訪獲悉，通過開辟啤酒節(jié)分會場，嶗山區(qū)鄉(xiāng)村民宿、餐飲等旅游業(yè)態(tài)在參會人氣的拉動下加速回溫，會場周邊的不少民宿一房難求，開啟了火熱的鄉(xiāng)間夜經(jīng)濟。
主題豐富，市民“家門口”有了啤酒節(jié)
在北宅街道涼泉村，鄉(xiāng)村音樂節(jié)、啤酒豪飲比賽、燈光秀、舞龍大賽、新村民簽約等一場場熱鬧非凡的活動，讓有著400多年歷史的村子擁有了一番別樣的青春活力。
8月1日晚，啤酒節(jié)北宅分會場在涼泉理想村拉開帷幕，這是北宅首次以分會場的形式同步舉辦啤酒節(jié)活動。除了作為活動中心的涼泉村，北宅街道還精心設計了3大類、10小類、共20余場活動。九水和園的山間啤酒燒烤+電影納涼晚會，讓居民在電影、燒烤、啤酒、派對等時尚元素中，悠享鄉(xiāng)間慢生活。
沙子口分會場以打造“美麗時尚沙子口”為目標，設立兩個啤酒節(jié)舉辦場地。在東麥窯社區(qū)舉辦第一屆東麥窯鄉(xiāng)村啤酒節(jié)。沙子口街道依托節(jié)慶平臺，一體化推進鄉(xiāng)村文旅與“美麗鄉(xiāng)村”建設，小型駐場樂隊表演、啤酒品鑒講解、魔術小丑表演、首屆東麥窯啤酒節(jié)攝影大賽等活動亮點紛呈。
王哥莊分會場按照“一主、一點、一園、一街、一帶、三線”六大方面辦節(jié)布局，在會場趕海園搭建了3座啤酒激情大篷，統(tǒng)一布置舞臺，為游客提供青島啤酒和街道本地自產自釀的20余種品牌系列啤酒。每晚7點，青啤大篷和老船夫大篷舞臺都會推出不同“主題之夜”活動，為市民和游客帶來臨海暢飲的新鮮體驗。
拉動消費，鄉(xiāng)村民宿一房難求
“啤酒節(jié)王哥莊分會場開幕以來，我們六大節(jié)慶布局的點位和區(qū)域營業(yè)情況都非常樂觀。截至目前，主會場共招待市民游客5萬人次，銷售70余噸啤酒，營業(yè)額達1000萬元。”王哥莊街道宣傳文體旅游中心負責人江保衛(wèi)介紹，啤酒節(jié)的舉辦全面拉動了王哥莊的特色經(jīng)濟，節(jié)慶期間，王哥莊20余家精品民宿營業(yè)額達2400萬元，近30家漁家宴營業(yè)額共達700萬元。
為最大化利用啤酒節(jié)的帶動作用，王哥莊街道還在主會場免費為本地創(chuàng)業(yè)者提供了產品展示區(qū)域，設置了網(wǎng)紅面食展銷區(qū)、仙山圣水暢飲區(qū)、山海茶飄香區(qū)、特色產品展銷區(qū)和后備箱市集展銷區(qū)，匯聚了王哥莊大饅頭、嶗山茶、嶗山水、各類干海產品、親子手辦等產品，為創(chuàng)業(yè)者提供新銷售渠道。
據(jù)沙子口街道相關負責人介紹，啤酒節(jié)期間，街道酒店住宿、餐飲等行業(yè)加速回暖，客流量恢復到去年同期的50%，與節(jié)前相比增長30%左右。“東麥窯是我們的會場之一，啤酒節(jié)慶帶動了周邊旅游民宿等相關產業(yè)的發(fā)展，仙居嶗山民宿客房爆滿，一房難求。截至目前，這一會場共接待游客3萬余人次，消費啤酒19.2噸。”
嚴密防守，樹牢“安全第一”的辦會原則
啤酒節(jié)舉辦期間既是旅游旺季，也是每年的雨季，這給安全管理工作帶來很大的挑戰(zhàn)。為此，節(jié)慶活動舉辦期間，沙子口街道嚴守疫情防控、消防、治安等關鍵環(huán)節(jié)，組織派出所、交警中隊、消防中隊做好整個節(jié)日期間的安全保衛(wèi)、交通調流、消防安全等工作，由市場監(jiān)管所重點做好啤酒節(jié)期間的執(zhí)法監(jiān)督和經(jīng)營業(yè)戶經(jīng)營資質審核管理，并深入開展安全隱患排查，涉及食品安全、治安安全、施工安全、用電安全、消防安全、交通安全和人身財產安全等方面，確保節(jié)會順利舉辦。
北宅街道對瞬時客流量進行控制，規(guī)定涼泉理想村等辦節(jié)單位的瞬時流量不超過核定最大承載量的30%，并對重點地區(qū)來青人員查驗7日內核酸檢測報告及全面落實測溫查碼等措施。與各參節(jié)單位簽訂《第30屆青島國際啤酒節(jié)北宅分會場參節(jié)單位承諾書》9份，下發(fā)《啤酒節(jié)疫情防控手冊》20本，引導各經(jīng)營業(yè)戶主動落實啤酒節(jié)期間的各項疫情防控措施及食品安全工作。（青島日報/觀海新聞記者 霍璟祎 通訊員 曲愛菊 付苗苗 招婷婷）
責任編輯：李婧菲
