青島日報社/觀海新聞12月28日訊 近日，外地新冠疫情出現多點、零星、散發病例，疫情傳播風險加大。今天，青島市飯店和烹飪協會發布關于進一步加強餐飲業疫情防控工作的通知，要求各餐飲企業務必保持高度警覺，堅持做好疫情常態化防控，從嚴從緊抓好防控措施落實。
具體要求如下：高度重視，做好應急預案，堅決克服麻痹思想、厭戰情緒、僥幸心理、松勁心態；各經營場所嚴格做好疫情防控措施，落實佩戴口罩、測溫驗碼、通風消殺、保持社交距離等防控要求；嚴格落實進口冷鏈食品“人物同防”措施，不接觸、不采購、不加工、不售賣野生動物及其菜品，堅決筑牢疫情防控屏障；加強員工防護和健康管理，落實員工健康監測報告制度，不得帶病上班，做好員工宿舍的疫情防控管理，加強從業人員疫情防控常識的培訓和學習，提高員工自我防護意識；厲行節約，反對浪費，推行公勺公筷、分餐制，踐行“光盤行動”，做好疫情常態化防控下節日營銷；關注消費健康，講究科學飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，保證食品安全。（青島日報/觀海新聞記者 傅春曉）
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