春到青島，鮮味正當時。鮮嫩薺菜搭配肥美海蝦，一道應季又地道的薺菜蝦餅，藏著青島獨有的春日滋味。本期《我跟大廚學做菜》，專業大廚手把手教學，從食材處理到煎制技巧全公開，在家就能輕松做出飯店級美味，一口嘗盡島城春天。（青島日報社/觀海新聞記者 李曉彤 江楠 李竹音丨責任編輯 單蓓蓓）