12月11日,由藍岸馨苑社區黨委、午山馨苑小區黨支部主辦,正午青年青工委協辦的“中式雅饌·食韻東方”二十四節氣中式美食制作活動在啟才小屋溫馨開展。本次活動以春季節氣為主題,社區12位居民共同體驗傳統桃花酥的制作技藝,感受中式糕點的精致與節氣文化的魅力。

活動現場,專業糕點師講解了桃花酥的歷史淵源、制作技巧及節氣飲食文化。居民們在老師的指導下,從揉面、包餡到塑形、烘烤,一步步親手制作出形態優美、香氣四溢的桃花酥。出爐的桃花酥色澤粉嫩、香氣撲鼻,宛如春日盛開的桃花,不僅帶來了味覺的享受,更讓大家感受到傳統美食中蘊含的美學與匠心。

此次活動不僅提升了居民的動手能力,增進了鄰里情誼,更讓大家在制作與品嘗桃花酥的過程中,體會到二十四節氣與飲食文化的深厚聯系,進一步傳承和弘揚了中華優秀傳統文化。藍岸馨苑社區黨委、午山馨苑小區黨支部將繼續舉辦更多此類文化體驗活動,豐富居民生活,讓傳統文化在社區落地生根。(青島日報社/觀海新聞記者 劉琴)
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