流量為王的時代，藏匿于街頭巷尾的社區(qū)小店，以其獨特的煙火氣維系著城市溫度。

目前，青島個體工商戶有120萬。這些生長于大城市的小店激活著城市的商業(yè)脈絡(luò)，更是社區(qū)治理、服務(wù)民生的重要紐帶。煙火氣的背后，小店也為盤活社區(qū)空間、巧解靈活就業(yè)等提供了治理思路。如今，在線上消費的沖擊下，小店經(jīng)濟也面臨著現(xiàn)實困境——酒香也怕巷子深。為此，青島日報社·觀海新聞·社區(qū)聯(lián)盟團隊策劃執(zhí)行“大城小店煙火氣”短視頻欄目，發(fā)現(xiàn)那些承載著城市記憶和社區(qū)溫情的特色小店，向更大半徑的消費者講述小店背后的煙火故事。欄目聚焦小店的生存現(xiàn)狀與發(fā)展策略，探索如何通過小店經(jīng)濟增強社區(qū)凝聚力，讓深藏在城市肌理與漫長時光中的小店被發(fā)現(xiàn)、被光顧、被珍藏。

01 媽媽織布女兒織面包，我們一起在老廠房里“織生活”

承載著故土情懷與特殊牽掛，青島姑娘攜團隊從上海歸鄉(xiāng)，將媽媽曾工作的原青島西裝廠的一間老廠房，改造為名為 “The Looom” 的面包店。老廠房留存著城市紡織記憶，這家面包店則承載著 “媽媽織布、女兒織面包，一起織生活” 的初心，讓老廠房蛻變?yōu)槿藗儫釔凵畹男聯(lián)c，煥發(fā)全新生機。

02 一家開在社區(qū)居委會的咖啡館，能活下去嗎？

去年9月，辛家莊社區(qū)的悅享咖啡書吧正式開業(yè)，起初負責(zé)人孟夢也滿心忐忑。不靠網(wǎng)紅靠鄰里，這條路能走通嗎？然而，經(jīng)過一年運營，這家社區(qū)咖啡館成功 “活” 了下來。

03 咖啡堂食+技能培訓(xùn)！青島這家社區(qū)咖啡店一年實現(xiàn)盈利

青島辛家莊黨群服務(wù)中心二樓的悅享咖啡休閑吧，走出了 “咖啡堂食 + 技能培訓(xùn)” 的特色路子。作為青島市首個靈活創(chuàng)業(yè)項目實訓(xùn)空間，它既是居民家門口的 “溫馨客廳”，也是孵化創(chuàng)業(yè)夢想的實訓(xùn)平臺。開業(yè)一年多來，已培訓(xùn)百余名社區(qū)居民，在實現(xiàn)盈利的同時，更為懷揣創(chuàng)業(yè)夢的人提供了 “試水” 的溫暖港灣。

04 手工油條+社區(qū)護航！青島這家社區(qū)油條店26年越做越火

位于青島小寨子社區(qū)玫瑰苑旁的張式發(fā)油條店，是街坊們離不開的 “早餐據(jù)點”。26 年來，店鋪堅持手工現(xiàn)炸、油一天一換的良心品質(zhì)，圈粉無數(shù)老少居民；同時，社區(qū)也用心幫扶這家民生小店，實現(xiàn)了社區(qū)與小店的雙向奔赴。如今，這家小店不僅生意越做越火，更成了社區(qū)煙火氣的溫暖符號。

策劃統(tǒng)籌 | 馮晟、于波

拍攝制作 | 姜皓文、劉琴、侯亞麒