為豐富居民精神文化生活，增添生活樂趣與幸福感，近日，八大關街道太平角社區攜手香草烘焙，成功舉辦了“香草物語，味覺之旅”活動。這場活動宛如一陣甜蜜的微風，吹進社區，給居民們帶來了一段溫馨愉悅的時光。
活動當天，社區西點工作室里熱鬧非凡。居民們滿懷期待，緊緊圍繞在烘焙老師身旁，認真觀摩戚風蛋糕的制作過程。老師從挑選食材的小竅門，到精確調配蛋黃糊與蛋白霜的比例，再到攪拌時的獨特手法和烘焙火候的精準把控，都進行了細致講解與演示。
當蛋糕送入烤箱，等待的間隙也充滿了知識的芬芳。老師通過精心準備的PPT，深入介紹了制作蛋糕的原材料，分享了戚風蛋糕及絲絨戚風蛋糕的專業配方。根據居民現場需求，老師還額外講解了面包配方的關鍵要點，居民們一邊聆聽，一邊不時記錄要點，仿佛打開了烘焙世界的奇妙大門。
隨后，居民們紛紛動手嘗試，發揮創意，將一個個普通的紙杯蛋糕裝扮得別具一格。現場歡聲笑語不斷，創意與甜蜜交織彌漫。活動結束時，居民們手捧自己親手制作的紙杯蛋糕，臉上洋溢著滿足與自豪的笑容，拍照留念，定格這美好的瞬間。此次活動不僅讓居民們學到了實用的烘焙技能，更在社區中營造出溫馨和諧、互幫互學的良好氛圍。未來，太平角社區將持續開展各類精彩活動，期待與居民朋友們一同解鎖更多生活樂趣，共筑美好社區家園！（來源：文明市南）
責任編輯：劉琴
