近日，青島市現代輕工產業專班印發《青島市現代輕工產業發展行動方案（2025-2027年）》（以下簡稱“行動方案”），青島將聚焦健康食品飲料、新型紡織服裝等細分賽道，從提升創新力、優化供給體系、提升產業能級、優化產業生態等四方面發力，推動現代輕工產業品種引領力、品質競爭力、品牌影響力顯著增強。力爭到2027年，規上企業營業收入規模突破2500億元。

據悉，現代輕工產業是青島重要的優勢產業、民生產業，擁有青啤、即發等一批龍頭企業。青島將提升產業科技創新能力擺在首位，做強培育產業新質生產力的核心引擎。

根據行動方案，青島一方面支持以企業為主體，建設各級企業技術中心、工程研究中心、“一企一技術”研發中心、工業設計中心等研發機構，推進海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室等創新平臺建設；另一方面，面向重點行業共性創新需求和未來重大消費升級需求，突破農副產品精深加工、功能食品、健康飲品、海藻纖維、納米纖維、功能面料、無水印染等領域關鍵技術，補齊基礎材料、先進工藝、高端裝備等現代輕工領域技術短板。此外，鼓勵組建行業產教融合共同體和產業創新研究院等新型融合創新平臺，促進技術創新與市場需求有效聯結，加快科技創新成果轉化步伐。

現代輕工產業以消費品為主，直面個人消費者，市場競爭異常激烈，在一定程度上對產品上新速度和品牌建設能力有著更高的要求。瞄準現代輕工產業的這些特征，青島提出深化“三品”戰略，優化供給體系。

行動方案提出，聚焦健康、育幼、養老等民生迫切需求，加快升級創新產品研發，大力開發預制食品、休閑食品、功能食品、特膳食品、草本飲料等特色健康食品，積極研發智能仿生、抗菌防污、保健理療、吸濕速干等新型紡織服裝產品，加快發展嬰童用品、適老化產品，推動地方特色傳統食品工業化、傳統工藝產業化。開展食品工業企業誠信管理體系貫標培訓，推進嬰配乳粉企業追溯體系建設，支持鼓勵現代輕工企業主導或參與各類標準建設，建立健全質量管理體系，提升質量保障水平。深入挖掘自主創新、品質高端、信譽良好的歷史經典品牌、時代優品品牌和潮流新銳品牌，培育一批產業特色鮮明、地域標識明顯、行業認可度較高的區域特色優勢品牌，積極構建消費名品方陣。

推進傳統產業質量變革、效率變革、動力變革是一項事關產業鏈研發、生產、銷售各環節的系統工程，不僅涉及技術、產品這些十分具體的要素，也離不開先進的經營理念和商業模式。青島在行動方案中明確提出，將以“三化”為牽引，提升產業能級。

聚焦產業鏈高端化，支持乳制品、肉制品、水產品、釀酒、糧油等行業企業建設優質原料基地，提升農副食品精深加工比重；鼓勵食品飲料企業加大生物發酵、高效提取、分離制備、精準營養等前沿技術研發和應用，支持紡織服裝企業突破時尚創意設計、高性能纖維、高端面料、產業用紡織品等關鍵薄弱環節。聚焦產業鏈智能化，逐步實現研發、設計、制造、營銷、服務全鏈條數字化、網絡化、智能化，加快培育發展大規模個性化定制、人工智能輔助創意設計、互聯網營銷配送共享平臺等服務型制造新業態新模式。聚焦產業鏈綠色化，推廣綠色低碳先進技術，提高農副產品原料梯次利用、全值高值利用和副產物綜合利用、循環利用水平，加快有機食品添加劑、迭代滌綸、超臨界二氧化碳無水印染等技術產業化進程。

此外，青島還將依托自身資源稟賦和產業優勢，培育更多優質企業，加快推進延鏈補鏈強鏈，不斷優化產業生態。

行動方案提出，聚焦海洋功能食品、預制菜、乳制品、咖啡飲品、草本飲料等全食材產業鏈以及功能纖維材料、高端面料、產業用紡織品、時裝設計、品牌營銷等新型紡織服裝重點領域，開展現代輕工產業定向招商，加快引進一批核心競爭力強、市場前景廣、發展后勁足的重點企業和項目。培優育強青島食品、青島啤酒、青島飲料、即墨針織、即墨童裝、平度睫毛、膠州制帽等一批優勢特色產業集群；圍繞膠東經濟圈、青島都市圈一體化發展，推動現代輕工產業協作共興，積極培育輕工領域先進制造業集群，共同打造具有國際競爭力的現代輕工產業基地。（青島日報/觀海新聞記者  孫欣）

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